食用醋的種類：（依製法來分）
) P$ ~$ z# y4 _# M4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p, Q$ d' D+ w1 [9 `& k7 T4 m s5.39.217.761. 釀造醋：
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7 J# b8 f% e, R% a4 i/ p3 Ftvb now,tvbnow,bttvba. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。7 W# d+ `7 ]' B
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
+ P, D+ D$ C* e. U' r5 O6 | G8 K+ pc. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。, o, s% q" I8 D3 h' T9 y) t
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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5 U0 y2 T! T/ ~$ W' @6 [2 E1 x3 n健康醋的選擇法：
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0 F( E, O- F! X7 u. Z5.39.217.76即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。5.39.217.76( R) `; W: S" K' L: t
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？3 n! J* y4 {8 W& n/ Z$ R7 D) d
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 `/ F+ |; E! l+ d
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
0 [, _' ~4 L1 a( L" Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 釀造期間在六至十個月以上者。tvb now,tvbnow,bttvb% U+ ~$ W8 Y* P# s0 `6 F. p6 Q7 r5 J
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。公仔箱論壇4 J! v: i6 \, P1 Q$ }! ~
5 f2 o& ~. L& J j# t& [* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的神奇療效與適用範圍：, [2 l9 q! P1 p# a4 i
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
" v6 B: c5 t6 A3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 l1 B/ P8 V3 R
醋的營養與功效：9 t3 }: b% W7 G8 |7 U2 ]9 j
4 }# \1 @+ v" U {- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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; f+ K& w* m1 X4 v醋的美容效果：
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" Z4 ~! N, I4 V( t ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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5 a/ n6 h" {2 a" i7 f$ l2 H/ ]5.39.217.76醋的功用與防治症狀：
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# o0 y7 B: c" v+ l
9 Z3 M( U3 I- m* W) z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& J8 a7 U1 }, L( e
' t6 ]; ?! S0 m& W6 ^5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb2 T) j; V' l: ?/ O
* ?# ?: A- f" B ]) o5.39.217.76◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。公仔箱論壇' r# ?: q6 t+ K
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。公仔箱論壇$ I5 n" s ?# P' K
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。公仔箱論壇% X& O$ M @4 I4 Y
& J. X5 f) f( @3 J公仔箱論壇◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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% q0 x- B! c, Q% ~5.39.217.76◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。# O- Q' U: }7 g7 A5 {! t
. f5 k7 e5 d+ J9 n$ s: q2 Ltvb now,tvbnow,bttvb◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。公仔箱論壇* l8 u6 e: f6 j* r. @; o
# J7 @' ^# E3 v2 \7 \tvb now,tvbnow,bttvb◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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. B' w' S9 G8 T5 S" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B3 A+ b1 g6 }
: i5 _+ r+ \+ [" I) J) F◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。( a Q& }4 F6 N
9 n4 Z- Y' u9 ]8 i7 _" O公仔箱論壇◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# V. i: G1 f5 O& M& X; V3 g
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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; J& ^) P5 q1 X: K6 A# |8 D◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。' p8 E) A+ X: f, R* z5 A
# p( w$ D _9 n6 s5 d) O: u0 b◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。公仔箱論壇2 j# x4 Q$ u8 m, f+ e$ L* L
7 H$ X4 C+ \" K* [( ]8 P5.39.217.76◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。. r6 ]/ _/ `( Q
0 v) z7 t7 V8 d# L" l! O5.39.217.76◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。公仔箱論壇/ q( `! V3 d# e0 L% G
$ r. o$ t" l" r; J1 T6 Btvb now,tvbnow,bttvb◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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) @5 k$ D! R/ L. g5.39.217.76◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。: Y8 e& Z6 O6 c, P& O9 A x* U4 O# T
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。4 v; H- R; V! `' E' T1 N5 M; o2 m6 G
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 v: n1 P, `2 Y
" {) a: @% G5 u( y9 B' y5.39.217.76◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
! Z- z0 T8 c8 p0 i5.39.217.76天，香港腳就會逐漸痊癒。5 z# S( m% m5 B) z/ \* h
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# H+ m2 J* s+ q+ _
3 E5 U8 t+ f9 s! i2 C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
; B6 @. g. J4 ]% E% h; g性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
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4 ?1 T( o/ s+ Y公仔箱論壇◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: o2 G! I) `( O+ k
: K5 g5 t1 } C# ` i◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
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3 t8 }! v! C& o% w5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。& o2 W$ i+ K7 e) r/ V
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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◎骨傷病患忌食醋。5.39.217.76: {% k( p0 M& L& h! ]$ [" ^& m3 C: x
$ f3 o1 T; E" _◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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