食用醋的種類：（依製法來分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 c0 C) P4 ?& |- Q# g; P
1 P0 q* a( i( j0 P' I1 A1. 釀造醋：公仔箱論壇& w* ~2 s1 }6 a, N9 v! e" }
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
6 }) q, v$ ?3 o+ n5 |$ i, w& W" Bb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 v; _8 u6 f3 e6 l/ T
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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健康醋的選擇法：; s; X. e5 @* Y: c. d; X, B) Z
4 ^; I$ m, H5 p2 Ntvb now,tvbnow,bttvb即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。! v; B3 t* G8 ^% R0 g9 B% J9 T
9 P9 E$ u B& S2 ]% Ytvb now,tvbnow,bttvb在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？公仔箱論壇/ L7 }2 r2 R+ a: ~
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。0 m" ~& j1 P- D8 q2 D5 P
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
2 S: X2 S$ O% N' E j; \0 w, @tvb now,tvbnow,bttvb4. 釀造期間在六至十個月以上者。
) b3 j5 i1 f0 H; j4 ]tvb now,tvbnow,bttvb內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。公仔箱論壇; _1 d! i& y9 b7 A/ _: J
) \& R, J; b1 J0 \公仔箱論壇醋的神奇療效與適用範圍：公仔箱論壇. y5 f) t5 R1 I+ q c
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ F) Y# C! k/ ?/ m
9 @9 v( d" S4 I; p醋的營養與功效：公仔箱論壇. D# ~' Z# G( b4 z9 u
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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醋的美容效果：! B( P- h4 ?# b$ |/ n2 k
7 h) r5 m+ w3 n9 p0 ?5 W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 U9 o: p( ^7 z
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醋的功用與防治症狀：
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。tvb now,tvbnow,bttvb! T# O& c+ r& f9 U7 T( G5 @, _
$ {0 D1 i8 P, c/ C* F& w; Y: e5.39.217.76要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
: W6 f# C' b" t; g6 {7 G) e0 E& Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# ~8 A0 z% e- Z7 |" o) P
後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 n% M. M0 G2 s# A6 Y
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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( H: f6 v% g1 v. s◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。公仔箱論壇5 J( m X$ }8 ?+ C, _4 u
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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5 V% y. X* p5 Z◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。5.39.217.76) _% p h# @4 Y- H
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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2 b5 ^! n- D( n& @) y5.39.217.76◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。5.39.217.76; d7 x ^5 f* } \$ ^1 [6 a
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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5 @8 [4 g F4 j5.39.217.76◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: |9 |8 A/ |( f% I9 @( p& o+ U% p0 \
0 C$ F/ t. r7 `5 k- ~/ W/ Wtvb now,tvbnow,bttvb◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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: g& C5 \/ p9 G4 C; N# a◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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: \" c) l! w Z; r5 G/ etvb now,tvbnow,bttvb◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。公仔箱論壇: e* R' ?- e+ Y1 L
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。5.39.217.76 \; n9 ?7 P, q5 a6 P
B& B5 Y. S, G1 L3 d5.39.217.76◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。5.39.217.76" n! `" o, d. |& M: ]
6 c* A! Z4 ]4 s* {5.39.217.76◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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( I' H" X: U- ~1 L. k7 r- Q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
1 I X- J% i+ U7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W* I9 `$ B J0 e0 f& z* n5.39.217.76◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。tvb now,tvbnow,bttvb4 \: u2 s' _ |( j( a
$ s6 `; W9 V) b- A) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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! e% [6 q! e4 v3 @◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。" M O/ |5 f& e% f8 F0 v0 W
6 ?" Z% d2 i5 \$ Z8 F# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十tvb now,tvbnow,bttvb Z+ }# y1 }/ O6 d" b
天，香港腳就會逐漸痊癒。
" D ~: z& |) M8 }' ?& O' v公仔箱論壇◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。: h. J0 F- h! I* a
2 V, G$ ~% p9 I* |5 Y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿; P5 {) X! N, \% h
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。5.39.217.76( Y; c# v% {* c8 w$ A V2 D6 [
. ^1 K/ |) P& K# L9 H( X; ztvb now,tvbnow,bttvb◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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( o% r% K( B8 ^- A; X* O- J◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* b5 V7 h4 V- l0 O
2 ~/ y* Q+ S' j( {5.39.217.76◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。公仔箱論壇" e7 L, L5 c" Y
5 z) @2 f5 @ h# ?. Y& {tvb now,tvbnow,bttvb◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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◎骨傷病患忌食醋。
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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