食用醋的種類：（依製法來分）5.39.217.763 u4 g# O7 G* \8 [1 p
0 K7 Z& Z2 c" q$ ^: R$ ?$ ~5 T
1. 釀造醋：
6 o0 p* K/ ~9 v; m4 y4 S* F5.39.217.76
3 k8 d% H1 V$ G Aa. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
% j. d/ \( M) }8 [9 @! m( h% N [5 Pb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
% e9 j, q+ T6 {% Rc. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W+ @- V6 H0 `; B
tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 R" Z/ U- H* D. m! q/ I: V# z3 u
2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。, C" t' J+ Z/ x: r6 I0 o) @8 f, V
* G6 e$ L- H' O( l: K+ h o; s健康醋的選擇法：5.39.217.76& V" J* w, h* s5 I7 M
$ U" M. u7 r |# U L t* H* x
即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。& V) @) ?" a1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, x! j; i. Q5 d1 @
在選擇醋時，必須考慮幾項重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: R `9 f' `& x5 N' r3 z
1 n! V" P. N3 w' I" l1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？( m- E2 e5 r. @3 j l& o* n$ n1 [, T
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
: P/ e/ C$ F! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 H% Q. x v! Y2 q7 j2 ~0 u6 J
4. 釀造期間在六至十個月以上者。8 r0 c, T2 c3 h- k/ ^5 L
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。& S7 _% }; z* R4 {
2 h" r9 C. h y公仔箱論壇醋的神奇療效與適用範圍：5.39.217.761 V3 X4 T9 ]6 }1 [1 s6 u1 p2 a3 N( j& m
- I1 n5 }$ o; W) j$ x' F g抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
/ r+ ~8 j( _5 I% w* J- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e* V/ b& f+ |" T" G- J4 btvb now,tvbnow,bttvb醋的營養與功效：
8 N9 ?3 V- E- }+ J1 ~" @. \& C5 Z0 u
淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
# B2 v/ z! L- ~; H4 f8 f; U& Z4 s公仔箱論壇
+ U) ]: \$ A5 q& D3 s4 g5.39.217.76醋的美容效果：
) ~. j l# s; j8 i公仔箱論壇
; V6 k% N5 F9 `# W7 k8 t) `公仔箱論壇預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
5 C$ p9 { o y6 K5 ]. b ^公仔箱論壇5.39.217.76* u. N, k* j7 R% h; n1 i
醋的功用與防治症狀：公仔箱論壇7 I4 w) f$ Y# |. }$ M
" \6 [- ^8 K' i5.39.217.76消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
0 r/ s2 V# }) S+ E
2 z+ {$ `7 d1 S- K% U: d- }tvb now,tvbnow,bttvb要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
% ? t$ A" x% R- D* W/ D
\( E% h9 @% H- }- B5.39.217.76後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：, P: Z) |9 c. H+ y+ Z% o4 ]# k/ s3 p
& L- s) G' f6 S9 P- Q: w4 z3 I◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。( Z6 h1 q& x# p& ?6 n
5.39.217.76" t0 k) i3 J7 ^7 w' d9 ?9 c0 H" z3 Z7 M
◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
, ?% \# V2 j- H8 W' i# J公仔箱論壇5.39.217.76% Z; w' T h5 z( U% I/ L0 I
◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。tvb now,tvbnow,bttvb! X1 R# y' p* [3 Y e2 i
tvb now,tvbnow,bttvb9 X c( `- x6 v
◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
' C' d$ a& y3 q6 n2 T. H5 G0 ~: p) d5.39.217.76: }6 X5 i( I: {, ?: C' s
◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。tvb now,tvbnow,bttvb. d& E) U. i, C" Z5 ^
0 `5 {5 x3 {! s$ K◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
; p/ v! y7 `9 _9 b* s, Z( b* O0 B5.39.217.76公仔箱論壇, x9 f, |& Y* |) W& g5 _
◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
7 ?. }! S* ?9 a# j& w7 g6 o公仔箱論壇
% I* t! `% E8 T: _/ q) ]9 J- d9 @◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
" r% B( ^& v6 D7 E9 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ H, T9 \9 }1 T+ M/ G7 r
◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
5 U. @) `2 h2 Q8 M1 t6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" c$ \* M! G, C- s) h- r4 V. L
◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
) h! ^" ^, N$ L9 d5.39.217.76
: [: N! ^0 c; |* M◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
* s5 W7 q8 b' ~" ?" n, E/ Y公仔箱論壇# b4 ~1 a+ m' h* _6 Y, n/ h a5 d
◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
# j( B/ U" o+ G& r9 n9 M1 x# ]: Z$ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]0 K& x" c+ y" {) B I
◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
/ M9 F9 C+ z- B, n2 w" \& D1 b, D# |
; {2 |9 x5 D; D5 F5.39.217.76◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
) L6 d& f9 B3 f# k5 C' Z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; O4 L) D6 P& A5 z
◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
: E) B s1 i6 ^, ]! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& t0 P" u+ e+ E$ d
◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
* j- h0 z& L6 E公仔箱論壇
+ k* k3 F' n" W* f, a4 {5.39.217.76◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 B& b- c; Y3 i0 c6 a
/ s% K P3 \, f% p1 H◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。tvb now,tvbnow,bttvb' E: J" y# x# C, d4 c/ c
5.39.217.76' q, s9 F) b' q
◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 r \$ P/ O& i8 n: l* g
1 e n: _4 n! T- {. d8 }
◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。/ U, g, F, ~* k' Z- c& U( a* s- Q# k
x( ?; q9 z! ]2 g9 Btvb now,tvbnow,bttvb◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。公仔箱論壇' i5 V0 a& T# L8 _) g
8 S3 U0 e2 b- p; F! r4 U
◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。# T) ^# T. v# X, Q/ p$ Q
/ J7 `) n- I6 x, J公仔箱論壇◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。公仔箱論壇% g$ ]4 H, T8 A# G$ [. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 o5 z- B. y+ V) z
◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。tvb now,tvbnow,bttvb# W$ E& R1 |4 O/ Z& p
/ f5 } e- y7 Q6 Z◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。5.39.217.76. J m# a" a K# Q
( L8 U5 `: a7 L1 \) Ttvb now,tvbnow,bttvb◎醋水可以治療粉刺、面皰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 B( ^& y& Z7 c7 W4 W% [, k
4 _' s) u7 u, v6 G. Y5.39.217.76◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
8 r; {3 i% m) S! Y5.39.217.76; |' H& C: Z6 s3 D
◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十- O/ Y$ K& q; U* [9 f/ S
天，香港腳就會逐漸痊癒。
5 h k( C5 F2 ~# G5 h/ n1 y' V◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。, Q1 w6 e) X' w( I7 m) X) q. {
! h) q0 T8 o& B w+ x◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
% }. I3 x& g ]$ r, \6 d. Y0 v性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
5 {. M7 u$ R6 k- ]公仔箱論壇
/ d" I- Y1 x+ B* u. u' |2 z5.39.217.76◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 L: m! n. J2 Z
4 x! {" w! I$ h }1 l) w
◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。公仔箱論壇! i6 T% c! O9 K8 _
. q8 ?! [/ G C6 Y, l# y6 |, A
◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
3 \( J4 T3 m& L. x$ ~1 B4 @" G公仔箱論壇5.39.217.76+ V: m9 z S$ c" M
◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。tvb now,tvbnow,bttvb" a0 m4 N& y5 q0 o' A
; V9 r0 R# `3 A. B) A9 L i
◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
! j9 Z, ~* V& z2 p- Y% J- Btvb now,tvbnow,bttvb
) f9 @* n. g# f◎骨傷病患忌食醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' W$ E1 F. F' f( \) T, H1 Q
5.39.217.76! s- F6 y2 L- C" \/ z5 D
◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
| 
