一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ V1 s) M$ X$ t# k
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4 k- p: [6 s4 H) \! y6 p% Z番茄和雞蛋一樣，tvb now,tvbnow,bttvb) }6 M0 \ C: z! f+ N
% u) E' U. M- X" e8 O是一種最常見蔬菜。
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據營養學家研究測定，
/ ?& p/ w( B& d/ F& \1 X6 S8 E4 R) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]( S7 W4 @+ p. k! P2 | @9 U c* }公仔箱論壇每人每天食用 50～100 克鮮番茄，公仔箱論壇, J9 ~' G- o/ s' K( m4 Z! Q% i
5 a9 @& b4 x, A. x. {, j+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。5.39.217.762 q1 z$ c* h K4 k
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番茄含的「番茄素」，
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有抑製細菌的作用；tvb now,tvbnow,bttvb* K l8 h. }& D+ Z( J: n/ {9 t
: M/ l" [) `6 ]含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( B7 d9 i q; a, Y
+ @! ]# h w4 s7 Q/ ^1 t7 A. htvb now,tvbnow,bttvb番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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' ^9 b3 w/ [# {/ v5 g' A公仔箱論壇以及維生素 B2 、* C6 X5 m; i [% J, s% {
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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- X/ P2 D& n; V+ X/ E* O7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。tvb now,tvbnow,bttvb* ^. l: \* a0 `- b3 A2 w
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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, c5 h" p/ |5 ~$ b那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" ?7 z. s( g! f
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趕緊接下去看看吧...
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/ C {# \" u: @3 ?6 d1 D( C! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番茄汁飯生津又護肝
2 S. Y7 J( @5 ?; M6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 J' x4 o/ S3 K6 i4 M8 N8 |
製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，5 Q0 V- b) {8 T; _' G
; W3 v O( G. J0 `7 W7 L4 Y3 Z入鍋炒出香味，
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' M# ?$ k% X% ?5.39.217.76加入番茄醬和水，3 {" I2 d# ~" I9 N
1 H# P7 v2 ]" w' [: E( J6 {9 ]5 \倒入大米，煮熟即成。 6 R+ U2 p/ `4 W4 s; p
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! [% E- Q5 [5 T: N& D, [/ t$ X$ o5.39.217.76這種飯不但有特殊的清香，公仔箱論壇6 p1 A- g* ?, _# r7 G
5 i0 b/ Q- s; P. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。9 `; t/ o6 ?' t% Q7 z2 `5 n2 v
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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?/ s( A0 @( E4 [ D p- h% A5.39.217.76番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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不僅製作方便，而且營養豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W8 k0 D# \: F
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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9 J8 @( W: n0 t9 H% Q2 S: i# e9 v起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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! t. L. G) E9 u+ o3 `+ B2 u: ^tvb now,tvbnow,bttvb加入水，待水沸騰後，
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4 ^: U" y6 Y9 u- t; e6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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( B3 L6 o% Z2 p6 W5 I2 j切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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這時不要攪動湯，
0 E1 m' s' [! h/ Q4 M8 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `6 F! l8 B/ O
待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
$ J6 m% q$ c$ l9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J# y- T, f/ W' ]5 P6 w番茄濃湯即完成。* R2 j: W8 B r. I1 U" v$ I' V
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- u0 S. |5 o5 H, C: t公仔箱論壇做法 2：蕃茄清湯
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；公仔箱論壇- H, O# g6 w1 P$ p4 A, _
: P! u3 ]7 ~/ Y( I* K* e6 R" v鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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/ q2 L( Y7 D. V4 C0 K8 E# s3 i( p水開後加番茄，再開後，勾芡，
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4 i3 l; p+ Y2 n; X轉小火把雞蛋倒入，& Y# o" Z5 b6 U# j) R9 s* g& y
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，5.39.217.76( c# K* |! \$ y1 L) Q( ?# Y8 m
& I0 _! d) k2 J4 }9 y/ }& [蕃茄清湯即完成。
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" p5 l& f$ I" G, z5 X7 E& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩款湯，tvb now,tvbnow,bttvb( R9 p3 ^3 F5 q" m# W
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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2 r# U6 q" |/ [+ o& v5.39.217.76這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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比如番茄紅素。tvb now,tvbnow,bttvb; d% y9 j8 L4 X" j
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。3 U; s+ X5 P' h1 ^- u8 n/ ]; q6 e
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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