一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
' ]1 ~" K: X0 H7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# S$ G' T2 u/ }# Q% Z
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' [" M/ A. q5 G* J& C公仔箱論壇番茄和雞蛋一樣，
. I7 k* d4 m! m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: Z* S2 o' h1 s6 h
是一種最常見蔬菜。5.39.217.76" p! H* d3 M6 \) F, v
1 \2 T; {4 G- K3 Y4 X: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據營養學家研究測定，
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0 R- v3 w3 @2 u; K4 o5.39.217.76每人每天食用 50～100 克鮮番茄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& p1 s9 b* Z% Z! s. A
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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番茄含的「番茄素」，
* N+ `/ Z( L( ?# |; d/ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; d4 C' K3 A2 y( q3 O( |" v
有抑製細菌的作用；
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1 ]8 w [# S1 N" V- |; d含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，5.39.217.76) \, k" `$ H4 M; z; Z
; V* n3 [% X' C1 X/ ^/ g公仔箱論壇番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 Q# n2 T5 M$ f( ?
# r, G5 X% K& ]7 j6 j7 r以及維生素 B2 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 d' y$ }6 @$ \% W, ^" K
) l1 s+ z7 A0 _0 J3 d( G! p& l5.39.217.76鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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6 \7 [: `2 {7 a) T- c% ktvb now,tvbnow,bttvb還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。公仔箱論壇% c+ Q- ^: p/ ^' N2 ~3 z& B
2 o, V; e! ]/ s! ^& l可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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) Y, F& U6 e. q那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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, j0 r+ c$ h: J" N6 g& B$ X% t" B' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝公仔箱論壇: l' |5 D* H) ]2 n' ^ X0 h3 _
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製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，
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* ], ~ ^/ V$ \( a5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入番茄醬和水，
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. P* Y& p% Q; P8 |: L# O- ~tvb now,tvbnow,bttvb倒入大米，煮熟即成。 5.39.217.766 M( [3 }0 t) ]% _- J
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+ i. f/ I( c0 q9 Y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種飯不但有特殊的清香，
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8 l7 O) G! W7 @, @4 t2 j還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 Y# Z6 J ~% a
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8 N5 l+ o1 p+ g! C6 J2 Q8 [, m" `2. 番茄一定要先炒再熬湯
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# y# J" T, h* T* b番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，9 U9 A! I _" B3 T3 S9 ]' u
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不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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1 B. q; L+ N( s0 k I1 _! J8 z: r) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 1：番茄濃湯! g/ _3 H6 J7 X
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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* A z7 q& a) ?* L, K$ D公仔箱論壇起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，公仔箱論壇* \7 t- G# x7 Q C+ q
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，6 h, }! |! U+ `( i& e( h6 w2 C0 x" F
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，# j$ u3 V6 h9 Y3 j/ k" |
1 M! G8 H% O6 L+ G' H/ g( U這時不要攪動湯，tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 V9 ^+ D$ k4 O- {7 E$ q) `6 T
# @4 x3 O. g2 g2 }1 Y( H/ G* x5.39.217.76待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；公仔箱論壇9 @' l2 Q4 E& r+ P2 f4 y
6 s- O2 }: B* n1 ~+ S番茄濃湯即完成。! o+ G9 ~0 k+ b) b9 p
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2 Q8 H2 k, ^& s# i8 W$ i& D公仔箱論壇做法 2：蕃茄清湯 J# x9 ]8 t( l: F8 D E
) M' R# Q" |. i: t1 T, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；5.39.217.766 I C) N! a! a5 x6 `
1 \, S/ ]2 T- Y3 k1 c5.39.217.76鍋中加水，生薑切碎一起煮；tvb now,tvbnow,bttvb- W- [$ f1 P" [ ?3 \
+ z5 ^& ~4 n1 E) L% G( L1 l9 l水開後加番茄，再開後，勾芡，
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: N- Q B/ L( x轉小火把雞蛋倒入，
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3 H& S+ ?; D4 l. C公仔箱論壇加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，% d- I: c9 M0 L3 U
$ l+ f" }, L$ u& v! _3 @蕃茄清湯即完成。
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# @, h) u: ~7 R1 F- W/ [- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩款湯，
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。tvb now,tvbnow,bttvb& G! t, b e" p& i2 @
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，公仔箱論壇1 L9 t+ w% a% A* A& X$ S
, @+ B! ]2 {6 q, t% U# ?比如番茄紅素。
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$ `) S+ Z! I1 `; @* d# a5.39.217.76番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ p6 O+ S, N5 p/ K
! q4 M7 O" @( F& c3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有保護心血管、延緩皮膚衰老、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 x( t( t$ _# ~/ M
, ]3 Q$ M ~; R- R護肝、增強免疫力等功效。公仔箱論壇. V) b( q5 w8 C9 s' s B
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蕃茄清湯含油脂較少，
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5 M- C3 B4 |( g) k7 U% y6 i3 |+ v更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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