[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb4 M' L: v$ N- v5 B
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇: X* q9 o+ L1 t' f& h
做法：公仔箱論壇1 S: N! f k1 f7 R$ U2 S
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 d/ ^, ^4 x4 i/ r% {
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
I: o% z$ S* {, z3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( s8 h/ @' v0 d9 j0 _ a1 N
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
0 `0 N. |0 o+ p, E" m1 v5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb: A! _- c! K7 [$ p: _
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
0 |4 p# Q8 ^" y【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐0 j1 \6 h4 V/ F c W, O7 h/ C
做法：
, w. g3 O: j$ R5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
$ V" V2 l3 T8 Q2 ~4 t2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
0 r% ?7 M2 h8 D3、锅中放适量油，将虾米爆香；; ~# Q. u# j$ E k: q( p5 j
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
8 ^2 ?) |* N5 y. ]! y! N5、放适量盐炒匀即可。
2 Y' e9 o9 h6 G! Ztvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】5.39.217.76' F% I, g+ N5 X: y; J9 L$ f
$ b, C1 G% e4 b0 E4 a公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
1 ^) U" Y* |& A$ G5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb, H, F3 R# i! J+ b- g0 V- k
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；公仔箱論壇8 d( I. T; n% [3 l% Y
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
" h% T. ^& p9 F7 i: `2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
+ t5 \. Y( e* n9 V% [tvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；3 r) S2 [! k5 B! e9 n% e
【四川家常回锅肉】公仔箱論壇5 ~5 a* E: f& b# e9 H4 a
B) _4 O3 }# S+ m4 N5 m+ h+ D公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& Z3 {$ c! p+ _. R8 M& n
做法：( t! |! \, I! f. _2 k+ u
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
* T$ a: M9 N8 Z/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I3 T: c- ]0 b
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R9 Z& T9 S- m5 c. g& g- |+ B
【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 ]6 U, Q7 V* ~% `
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
3 c: Z* ?- |1 `' |" m做法：. g+ v2 \. Y# p6 c
1.茄子洗净，用手撕成小块。4 r/ P9 B% p* {9 D& { y" h/ q0 e5 g; y0 b
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvb now,tvbnow,bttvb% P! y+ c3 Z) l! q
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
6 t! Q5 g% g; p: I/ R5 h8 o4.放入西红柿。, [! o' M, i: P) U: O
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。tvb now,tvbnow,bttvb2 R. ~* ~+ F }; {. ^# o
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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