[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 u) @% `# Z% O* [; n9 ]! k
# @" Y; P) ?; n/ W6 J原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；5.39.217.76# X: B0 Z4 X" }& A+ v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! N" E5 i7 B" m/ S
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
' u! D0 F, b6 @公仔箱論壇2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
7 v: T# ]8 a0 [# I4 D3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
3 g% j$ ]+ U. U4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇$ x1 f8 M* Q4 [
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；' n% m$ \ u$ ]$ e
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a1 y4 k" b8 E+ J3 {
【清炒虾米卷心菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- K1 e; Z+ ?) y& S1 ~& {3 W4 z
# z* F: V. Z: Z3 d9 N" n- [公仔箱論壇原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇. H, O+ d- o' x/ A; p! u0 Y
做法：
/ f3 v! U3 U, j0 C' Ltvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇3 A2 Z, h! [9 w! a0 d9 q7 s0 U
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
: @8 d! w" F. Otvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；- W: J$ B% A9 z$ T- x
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
' r5 @1 `; F2 m. u7 R8 f( H" h5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb, X. Q N. i4 ~" t2 `! K; D
【豆角烧肉】
4 m% o0 m5 J% atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. B+ O! O: L& p/ m6 D) G
原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；5.39.217.760 M$ U# n8 {6 v$ d
做法, n0 Y* s4 s. f8 c
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；5.39.217.764 [& R, f j7 x% R" t d, s
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；公仔箱論壇. z' ?) f' p, l* [3 u
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
) k, L; y: { A5 }5.39.217.764.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；# q, |5 ?+ {' w3 E* p/ m% p ?; p
【四川家常回锅肉】tvb now,tvbnow,bttvb% [/ Q, V: U) V! l8 Q
 公仔箱論壇3 t; s* Q/ X0 l9 V4 q: U" [
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克) A5 ]) _& i) R! ^
做法：
* f* t/ w" x4 O% u7 z公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 O, J* J; k% @6 J
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
& r/ _ t$ T3 l0 `. D% W' J5.39.217.763.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
9 Q1 Y+ |, H7 R! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【西北大烩菜】
5 W1 S4 }% H. V% F' O2 P1 E, p0 h' V
* K+ A# o, W6 y公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 a' f( G( G$ A: `* E, |
做法：, @9 R5 P" y. u, E2 H
1.茄子洗净，用手撕成小块。
K0 D* r# o6 P3 B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; L K3 x% d1 @) v
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
8 [, }5 ?# o3 q4.放入西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 ?1 m4 ~' K
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
- d5 S( l' s1 n& [/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 