[木耳白菜炒肉片]! x4 a+ c6 S( C( J
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 p7 |6 Y* B; F L. U
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 v! r2 j% o# r( b1 W. |
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
3 ^2 \, D! a+ d Y# O公仔箱論壇2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
: j9 Y7 k# y4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 D" N, b* G2 s& b |2 f" \5 d
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
6 g4 b$ @& M* Z/ G0 R$ K) ~5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；公仔箱論壇) l4 @2 W/ b; M6 I. L9 [
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；5.39.217.761 C3 i) N: k& x7 M
【清炒虾米卷心菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B [* v( g2 V2 `! |
# ]3 ]; f/ \8 P* B% c原料：卷心菜、虾米、盐
7 p* G4 j; I9 u3 B/ C& d公仔箱論壇做法：
* j) A+ J2 H1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
( r. M' v$ k q; [3 S, m( v2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
8 d, V+ L I2 P, Itvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；5.39.217.76; G: c0 l0 q5 i
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生； w8 V: i( z4 v: Z$ G
5、放适量盐炒匀即可。
& C) |7 X5 o0 c, i1 L l5.39.217.76【豆角烧肉】% q4 U/ c' w3 h9 b5 K5 J( e
8 d/ E4 i* k0 j! G* u公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
+ v' T5 u) g0 Q0 b( `做法
7 v# v- s, @! O. |4 ]6 M5 D N& M# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
' w- Z% n9 p7 }: L& a0 w2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
' S: `' y1 I2 A* j% q7 X% c# N8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: r s. B: U+ z8 m
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb7 f" X4 m. c! i7 [! z8 w+ u$ r
【四川家常回锅肉】
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: |8 Y) Y- @! |( F# o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
! d' S& \ t* f做法：
% s! |" v' B! o0 N( ~; H1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 A7 c$ I% Y2 e7 L
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
* Y+ @1 c( h+ o( F4 |6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。; Q# a1 Q* q9 A
【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 a" v- S8 j6 D: g2 T' }
) @. c# l1 g, gtvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
+ [, E _; l5 G9 V/ s# W' I6 q% Z做法：
: I1 ~7 d, D: H( j5.39.217.761.茄子洗净，用手撕成小块。
# m6 s- j* _: t7 H8 |" R DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
, r, |0 M* r1 l% ]5.39.217.763.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。. T, h( o% l* V+ A/ Y: Z0 ^
4.放入西红柿。
. F+ U* H0 I" g5 r3 d tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。公仔箱論壇9 E# d$ Y/ u- r8 W% @; I# o' \2 l
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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