[木耳白菜炒肉片]
3 O/ }$ Y$ N6 f% y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 a$ q! b. t& W& |. J5 p$ a
原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
6 O) R4 q0 X5 d0 I3 F1 Q3 a7 X4 M做法：9 {' d7 K3 d+ _, E
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；/ Q+ E$ d5 a- x, _
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
1 ]1 H) s* u0 v ?公仔箱論壇3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；6 Q# Y" p, M% H$ S: g3 U3 V
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
: T/ e$ ?; q2 o1 S0 p7 N m/ O7 vtvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
# j9 E. K) q) k1 B$ D7 ~# V. @ w3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
1 P6 Y- Q. Y, z& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清炒虾米卷心菜】: V8 _" o/ @0 O2 A
# e& s& V4 L0 f0 n' T原料：卷心菜、虾米、盐5.39.217.768 S. E8 R" |+ N) N% D1 d
做法：
% _, e4 h1 D. W- x+ z& \1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇6 w" Z" q. u! `/ z
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；& v! B& f5 H# j$ o& [5 w% F
3、锅中放适量油，将虾米爆香；- O+ a7 V" q* N9 C
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
* w7 i0 R7 y/ `: i6 l* M' u7 j ~公仔箱論壇5、放适量盐炒匀即可。5.39.217.76* t7 ?1 O, ^( z6 t7 G) y( h
【豆角烧肉】5.39.217.76& {, @9 @- g* H# n9 F. {. O
, t" A3 U& _% X0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
/ \( L( g9 \6 l, g做法* H# M! T1 G/ {: m0 I
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
R+ B4 a: j1 z) P' C: b5 k公仔箱論壇2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；公仔箱論壇5 {) |) r* B1 x
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
0 m. i: b* r$ v5 D/ g4 v5.39.217.764.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
/ }: R0 Z2 x+ I6 d+ s: w( `【四川家常回锅肉】tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 d& p5 a" j7 o. l
& {: [$ u. W7 I' s6 s- Wtvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
. L/ I7 m% m4 j j \& ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：- H3 A6 s. C3 P
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb% @% G2 T9 q1 Q7 u- c+ F
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
& G# O* K5 p" N, ^' `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 g4 y7 H; @
【西北大烩菜】
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: t3 m) H Y$ o% U' c5 F# }原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
2 U, X; q+ X. J1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 k4 Y4 W. w! o+ V
1.茄子洗净，用手撕成小块。
9 B# D* ]/ [$ c. t3 b" j. ]2 etvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
" y; ?& S* S4 \8 S3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
: U, `8 a. G0 j/ U, j+ h5.39.217.764.放入西红柿。1 P0 ~; y# B4 W# R; A/ B3 r
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
& q" I$ W* ^ o9 }$ O5 [8 ?5 [+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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