[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [ E. \) G0 U H
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. z) l" ^0 b8 S
做法：
6 e* ` X4 M+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；; U- W6 g' w( G0 z; s9 a0 p9 u; m2 v
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
0 r- J( K' A0 h1 u3 [tvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
7 l c' X* P/ X ]& Q公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；. `* y2 x p2 ]8 y$ F) c
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb# i8 l4 k- _2 m( z2 I" [
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
) K& @9 U2 E6 _8 ]# I7 ?' M【清炒虾米卷心菜】5.39.217.76* @1 ^7 O4 ~" T* C
& v; ?$ {3 Y( K4 X2 R0 l: g公仔箱論壇原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇8 |3 c% q; q* G6 P) _
做法：
0 f1 \+ M# @0 g! Z+ R8 E! z& c" Z" l5.39.217.761、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
0 {; [$ ]+ S; f3 m) u& u* d2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
- L, I9 O5 @8 A [3 G5.39.217.763、锅中放适量油，将虾米爆香；
: e( W M! T* Y! B; o! C1 }: ^9 c5.39.217.764、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
* @; z9 o9 s& _3 D1 y4 _) u5、放适量盐炒匀即可。% }/ d2 E& d3 c! x: F0 e3 }
【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；5.39.217.76/ D" Q& S! u( w' M
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b+ T5 C- Q5 h% M
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；9 G8 a* J, B4 y4 t( J' b* u8 c2 p
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
1 T$ r* R! {) ^9 K, G Q/ N5.39.217.763.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
1 W4 ]; O- O. L3 l% c- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb* q+ l! o' V4 F+ I- n
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
\9 V, h! I( K" J9 I# L0 `3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; V* M8 N" _3 C. o& ~
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
* d. X! f& [7 I+ j, O- `5.39.217.762.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb, p ]/ f4 f7 |
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
0 W% ?% [& F! u! z9 t5 l* i2 P t' ?# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb4 D" r! ~, _: Z# W/ Q/ [8 z
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
; `% V, C' ], t0 Q% b C* e做法：0 B) X% Q4 Q2 O R8 L
1.茄子洗净，用手撕成小块。
) X! r) K2 X8 E, p. U# `/ r# ^2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
7 t* s, X5 ~; N( a( m公仔箱論壇3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
8 ]" M7 S* C+ r公仔箱論壇4.放入西红柿。
' x$ C! r* S, r# A1 wtvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。公仔箱論壇5 V9 z( A: F* e8 A9 [1 Y
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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