[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；5.39.217.760 z, `( r6 f( {$ [$ {8 B
做法：
. h3 ~5 l& u4 f4 L0 z c- k公仔箱論壇1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；0 e- K& l6 h! g
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；4 r$ P: Z/ G. P0 m7 r
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；公仔箱論壇$ {! X8 _$ C( Z
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
, |1 r# Y1 W+ @% ltvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p6 ^) r# d* Y/ G6 h% Y1 a, U
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；5.39.217.764 i5 [- }- W P L; @
【清炒虾米卷心菜】
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8 P& l K; X3 O& K2 s2 Q. Ytvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐
, T1 c4 P4 s1 B$ I1 F7 X做法：9 T [$ \# A4 Q1 W8 V0 w/ D
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
& e6 W/ h, {# y8 k. |! f2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；5.39.217.76 x+ j' ?8 K' e0 R) o3 n+ c
3、锅中放适量油，将虾米爆香；5 T' L. { C9 K8 }1 x) X
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；5.39.217.76( |) y/ x- P) v' n' R: G1 b& ^* M
5、放适量盐炒匀即可。
7 ?8 o; w9 b* ]1 L6 n) }; U3 z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【豆角烧肉】
1 n1 K: F8 k' _1 i$ O) }% q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ l- R. {9 N7 E* n6 J- {
原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
* y1 K7 l! E- Y+ e. Y( G e5.39.217.76做法公仔箱論壇# ^( p+ s0 O P2 d2 `1 [1 G
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；5.39.217.76) G, \. H* c. J+ B( Z6 ]7 d& c
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
9 }, }" z! f! R8 x; @. Z5.39.217.763.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
* ~6 u+ S0 ~8 g4 m; `0 R+ g; t5.39.217.764.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 W5 C/ Y& v$ s |3 |1 v+ C
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ b/ B/ z5 k7 j: a0 e: ]
做法：
+ Y- U# h0 B5 ~1 k3 P! ^3 E! `tvb now,tvbnow,bttvb1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: B$ }5 a4 S' ^4 p
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
/ ~- [3 C9 r+ G C4 Z! S, O2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
1 u, G2 z6 T) p: d1 |/ O【西北大烩菜】
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% q& }* l) D. p) M v4 e+ h, M* c公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。$ j4 e9 f9 Z( K5 D2 G
做法：
9 F4 x8 o! G" @. P6 W1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净，用手撕成小块。5 l. a; S" B' J+ I# c6 g
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
# b9 z8 ~& M8 g5 \9 P$ I- l) dtvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
8 o3 [ S: w6 r4 a" vtvb now,tvbnow,bttvb4.放入西红柿。
' |( Z- C2 a/ l; F" Z5 t5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
% z2 h l- y8 V6 t# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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