市面上已經出現了許多反季水果。一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，
. |* c7 D. u [很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，
/ ]/ ?$ w4 @- h一些反季水果反而成了“問題水果”。
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這位水果商給記者列舉了四種常見的問題水果，提醒消費者注意不要誤食。tvb now,tvbnow,bttvb3 U* Z0 o3 J$ E0 j- P
7 _8 F0 ^6 |5 |, J5 x' w. g0 g* x5.39.217.76草莓：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。
2 @/ c0 E+ p8 R2 X* B% c- w公仔箱論壇 草莓用了催熟劑或其他激素類葯后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。5.39.217.76; i" L3 ~9 C8 N( F8 S b
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香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，
" o" m& A* ^" m4 k公仔箱論壇 但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。
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西瓜：超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農葯，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，公仔箱論壇: M# ~. P7 y6 r2 L& L. @
切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有异味。公仔箱論壇2 o) ]' r. i! F: r
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葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，
- ]# F3 Y8 v8 ]' u( ` 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。) D' F) @$ t/ k3 E" d+ @1 O3 C
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這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買反季水果，應當多買時令水果。
! _* j- K$ X$ L6 B# g% i( a. e6 C時令水果在自然環境中長熟，不用催熟劑，存儲時也不用過多防腐劑，食用時相對放心一些。 |
發表於 2008-7-24 03:14 PM
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