市面上已經出現了許多反季水果。一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，7 l- Z# }6 o; S# m( B) E
很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，6 Y& Y7 `9 L3 m& f9 |; L
一些反季水果反而成了“問題水果”。5.39.217.762 Y H& E* E6 h2 e
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這位水果商給記者列舉了四種常見的問題水果，提醒消費者注意不要誤食。
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% A7 @% j0 @! ?: [' y草莓：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。 ~: L8 m5 _3 {3 j8 u& u" ^5 ~( n
草莓用了催熟劑或其他激素類葯后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。tvb now,tvbnow,bttvb2 v, ]/ ?% T2 j" M* l4 ]
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香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，! F8 g. M' X) k
但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。, ?' n/ O% z6 ~1 t1 z+ H/ m
0 X, ?0 L4 n9 q- [公仔箱論壇西瓜：超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農葯，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，5.39.217.760 m ?$ Q4 h* q) B1 }& J
切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有异味。
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. C: Y% A* D8 m+ P. _7 A0 ltvb now,tvbnow,bttvb葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，
) E& y0 O& m1 n2 H5.39.217.76 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。5.39.217.76$ z8 w$ `0 U" b; ?
7 N0 l- @6 [1 z* M4 t$ S- f這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買反季水果，應當多買時令水果。5.39.217.761 R0 o; p# A7 l9 u- M! E- C {# ^( l
時令水果在自然環境中長熟，不用催熟劑，存儲時也不用過多防腐劑，食用時相對放心一些。 |
發表於 2008-7-24 03:14 PM
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