市面上已經出現了許多反季水果。一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，
: t8 ?* Z( O, n. {+ x# p5 x* p3 ~很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，5.39.217.76 k. J" A9 E/ v) a
一些反季水果反而成了“問題水果”。tvb now,tvbnow,bttvb! q5 _0 ?7 _" R+ W+ ^/ m
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這位水果商給記者列舉了四種常見的問題水果，提醒消費者注意不要誤食。公仔箱論壇; H+ y) v6 ~* z& W! {! I: T4 C" A
# S4 @* B% l8 K) e( n4 L0 ~草莓：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。
3 X8 k4 R8 r+ O, w/ D4 [8 p& y5 \; h3 p公仔箱論壇 草莓用了催熟劑或其他激素類葯后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。
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香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，, M9 Y4 z6 _$ w7 g, P9 m
但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。
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6 ]( v& |$ U3 {) ^2 X5.39.217.76西瓜：超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農葯，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ N# p8 y4 O4 e5 K) ^* W
切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有异味。公仔箱論壇0 F: t9 P, F0 y9 n
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葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，
R9 m) u8 U4 ?( d5.39.217.76 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
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這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買反季水果，應當多買時令水果。
" h* J& B3 y' W& ~公仔箱論壇時令水果在自然環境中長熟，不用催熟劑，存儲時也不用過多防腐劑，食用時相對放心一些。 |
發表於 2008-7-24 03:14 PM
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