[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

原料：
% z# U, s' K, l  Y" X/ p0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 公仔箱論壇! `' s" {. o* {3 P, B9 `' t3 n# B
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制作方法：
  ^% S! Q+ M2 P6 Z# d  `, ]( ktvb now,tvbnow,bttvb1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 公仔箱論壇' w: A( {+ w8 l; {' \. v
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 1 W* n& D- F" l8 T$ U
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
" d9 j- D% D  P7 L4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N9 J6 N7 X/ Q& I- B# t特点：
7 c" W5 }1 r0 T新鲜爽口。