[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

原料：
4 F! Q, g$ N) Ptvb now,tvbnow,bttvb木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 tvb now,tvbnow,bttvb. M/ W6 b* |) ], O& T9 }) C  T
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb, w6 ^2 R/ M& o, N, `$ i8 a, a8 a& @
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
- E1 w5 I8 n: V9 G7 O: G" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
2 D. a8 ~) [8 D2 T/ ~- m* Q9 X3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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特点：- y6 U9 h) S- ~
新鲜爽口。