羊肉薄片 - 250克/ j7 n8 r4 O e
京蔥 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb' l: I9 i# l/ S. i8 x
蒜頭 - 2粒公仔箱論壇, e) t" [1 b a* Y; \ l; h
5 b7 f+ J4 i4 y) ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4茶匙
8 G D! O# c, v" Z+ C, G6 k% }9 c公仔箱論壇糖 - 1/4茶匙
; e3 X5 p" ^6 l5 H公仔箱論壇生粉 - 1/2湯匙
$ e) ~' @! m4 Q. P' P9 C: R5.39.217.76生抽 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- c* j J0 k$ C3 l2 s& e1 X, v# j
紹酒 - 1湯匙
' a( @$ x( p4 c0 \. q: s' Otvb now,tvbnow,bttvb麻油,胡椒粉 - 少許+ E# F" `6 V- ?2 T; ~
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1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
Y: t, f% k& P* r( x" x2. 京蔥切片，蒜頭切片。
+ z% _" q; n( s5 ]! T3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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