羊肉薄片 - 250克
+ `+ P- o) @; W. ^2 j6 d京蔥 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb, n' x! C; } o! I' k
蒜頭 - 2粒! p2 j T8 T: ?6 i; L) `- M
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鹽 - 1/4茶匙
& {- P. ?8 E8 s9 u1 h$ i$ e( C Y7 xtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4茶匙" `, I5 h8 o J Z
生粉 - 1/2湯匙/ @" K3 \$ z+ J+ c6 k5 ^! L+ i& @
生抽 - 1湯匙5.39.217.76% M3 X- }. ^9 D% i& {1 |
紹酒 - 1湯匙5.39.217.76& ~9 [4 A5 M8 E. Y1 G) h# r
麻油,胡椒粉 - 少許公仔箱論壇! {/ Q: W+ x$ g- u
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1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
5 V( W3 `1 ]+ ]0 b' k2. 京蔥切片，蒜頭切片。
, J0 y8 M9 T& a6 t8 E1 U0 W3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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