【材料】公仔箱論壇2 t l2 y: S: T
光雞一隻
$ D5 x. E- j4 ?* n, v& K1 { Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭十二粒
4 Q$ ^/ m8 s+ D% E+ d& |! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片
- X _5 p3 W6 u7 l7 S, h# _乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb: d, U. y* w1 s' H! u; Q! n
香蔥一條(切段)公仔箱論壇& \: { O) {% k, C% X3 _* J+ ^
生粉一杯半(撲粉用)
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1 {8 Q' u6 Q1 s6 H1 s! o6 wtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
' C2 p. r% b' O( ]+ m* qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 T3 O d2 ^4 ^6 N8 O
紹酒一茶匙
* h0 f; ?/ a9 F% j7 `公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙, V! G# C; A* x% U' F
生抽一湯匙
5 K- A' M6 _: `; j7 d- ptvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
, n s3 D2 w9 p+ G0 K/ B麻油半茶匙
: t g% b& S; ?* l) u/ m3 n. ^胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b6 ?" u- d$ E7 A
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【汁料】公仔箱論壇" n' l$ r% L) X) d) e
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( a4 r& U, U$ Y3 N0 I% G6 \
鮮雞汁一茶匙
& R" o+ j* z( ? i鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇/ x* c( s. w+ T) `
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A" Q1 z. T2 z2 {+ {" e* ^# W
砂糖半茶匙
& ?& _1 J: ?- B; r" \% E6 Z公仔箱論壇麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! B9 ^* f0 E/ z7 O% N9 \
胡椒粉四分一茶匙7 q, `4 j d9 d+ Z R' L5 x, U% m
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【做法】
! o; l* J Y$ B. a+ f* u5 y(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇6 V" Q, z F9 f; Q: [6 C
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. o4 n# a7 `9 O
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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