【材料】
: H# V9 Q, O8 I& ^/ |4 D; H; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. k/ \/ [7 c4 M
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb# E$ F' r; c- X) n) z# Y
生薑十片
/ z- C2 H& @' Y* Z4 y) p5.39.217.76乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb6 D# T i# Z7 l9 s) k* {( k6 H& x
香蔥一條(切段)公仔箱論壇) _6 s& e$ z$ Y4 q
生粉一杯半(撲粉用)) H5 T7 M: m# ]* ]. T* Z
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【醃料】
g% w3 H% C1 `7 m/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙4 P+ d. g( v- \5 w8 [' X; d+ M
紹酒一茶匙5.39.217.761 Y8 H- Z% I# w% N0 `5 E: p, f
鮮雞汁二茶匙; F! R5 A# x5 e) K8 ~
生抽一湯匙5.39.217.76( k+ k/ E( R: s. M5 ^9 W
生粉一湯匙
( G. j5 j2 y( p+ }公仔箱論壇麻油半茶匙: t# X% ^8 b! ^" x6 {
胡椒粉四分一茶匙8 q/ }7 e. L; ]! M! v
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( G+ N5 w$ R$ Z
清水半杯4 T3 Q( G! W9 Z* n3 @2 e
鮮雞汁一茶匙5.39.217.76" Q- I, @" M0 m5 L
鮑魚汁一湯匙2 t4 J! a, r+ p% i' t; @' Q
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& f' v5 W9 B4 U4 B
砂糖半茶匙
* o3 P+ Y* r5 R1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙* [; c6 `" T4 K, @2 |
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.762 o$ D3 Q- m' `+ @1 K# u1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. w- b3 d% _. y9 F
【做法】公仔箱論壇% t! {' F. g$ j( q
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb1 h' y& e1 t, n) o
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
( _# Z, C4 ^8 K$ U" I( o" S" O! p(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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