【材料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' @8 e0 I, D4 R( O
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) V+ g2 B* y( V
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb' }- ` ]1 [# k9 f( x+ A
生薑十片
0 P) [, i% O, _8 T* R m! d$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
X' M5 e/ t ~. W公仔箱論壇香蔥一條(切段)1 V( U/ N# w/ @' G3 F
生粉一杯半(撲粉用)
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# z. D8 q0 x! E! E) d5 I0 G0 [【醃料】
0 i( I/ D- l: A( j薑汁一茶匙
. L* T( i; x/ o" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
7 W& Y1 N# ]/ \ ~9 u公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙
! s& Q: G5 m) l: ]0 H8 U生抽一湯匙
+ v6 T7 b. f1 a! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙
, ^$ `6 O8 n+ S6 K& B4 u, w( e* p6 E麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 s, G2 j; @7 C8 m8 i6 q1 x3 V& G
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S, i8 |' s- \2 B' A" I" w, N
/ [/ B0 \) e& L% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】公仔箱論壇: K2 b9 T7 y! G7 [; v( P. P# _
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb; C* A3 m# ~0 ?* }; A
鮮雞汁一茶匙
- y# f! ?0 l* G( ?公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇3 D9 }+ V. s( D
生抽二茶匙9 b/ d5 }7 E" ~# b) n t
砂糖半茶匙
' L* R% \% S$ i; s' ]: ytvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 D/ S2 G3 L6 ?6 T
胡椒粉四分一茶匙
/ Q) h* \' f) F; d公仔箱論壇7 P, q' k0 N6 _+ D7 `4 L
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 ]+ ^. S$ B
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇. h5 x* o0 S9 b' ?! a5 v
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
3 `# p7 K/ k! V8 M7 I4 O2 m6 E7 Ztvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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