【材料】公仔箱論壇8 u$ f3 m6 ]! V# P0 Z8 M" W
光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb1 y' J8 x+ F# x$ l. W2 e
蒜頭十二粒
5 d, N' X- W; W% S- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片公仔箱論壇: L) @/ v- X4 x! P
乾蔥頭八粒
6 J- l, ]! ]- q) [5 R5.39.217.76香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y x! h9 U& X% T
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇6 a. ]5 G) n5 T: K' a. M+ ?) M$ s
6 D: c1 l5 T) P5 e- }tvb now,tvbnow,bttvb【醃料】2 _% H9 x5 w3 \9 F$ N
薑汁一茶匙5 `$ A Z* ]% ^
紹酒一茶匙
! U% q% ?5 e. V1 o) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
# _% C5 D2 x: i! l7 N4 ]生抽一湯匙
! t7 l% T" ~! c* F0 D4 ?$ R7 q4 I* i" J0 b5.39.217.76生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ Q% Y& }) o/ [2 Y' e4 C
麻油半茶匙公仔箱論壇4 Q5 g& M4 @0 J! d5 N- a* A5 M7 E
胡椒粉四分一茶匙
7 |; T1 n1 F; W q% |# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R+ O- Z% f- q8 E3 Y, H; |【汁料】
$ `! x2 r0 _& T( K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯
( _, L" |8 [2 u" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
: N0 u+ D4 }8 ~7 }鮑魚汁一湯匙
" Z' k. v9 g/ M5 w7 m* Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙5.39.217.76& _+ h$ D2 V( r8 @8 B. T& R
砂糖半茶匙
8 g. ?$ t+ |, U# p. O, t+ X! U麻油半茶匙
) ^# T; Z& Z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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【做法】
0 C9 R2 ^' U8 ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
J) }7 {! b! j8 z2 F4 G# C' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。: }& a; O i$ d8 \
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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