西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！: t0 L( s. B5 N! i! N
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
- h, n7 N N7 e) W& b+ ~9 q/ |公仔箱論壇
2 t8 D7 S7 c2 B9 }! ntvb now,tvbnow,bttvb然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！
+ w) ?7 m, w2 u/ @, ]" z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U2 u _1 O1 x7 c6 h5.39.217.76美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！5.39.217.76: w, r& f3 N d+ v; l% R3 S
tvb now,tvbnow,bttvb2 i( n' j; b: l+ ]6 s
西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。
: X$ E. m3 d* u3 S3 ~# `5.39.217.76
2 F# }; U I+ K3 otvb now,tvbnow,bttvb除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。tvb now,tvbnow,bttvb2 f( K0 n8 w& w9 s" |+ j9 k; n
, O: {7 B! v2 @; v0 x5 C' p. o公仔箱論壇研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。公仔箱論壇+ F4 D& B, f# a4 ] t, N) N* W
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍5.39.217.76" G' D! s2 p- }; y7 X1 q
根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。公仔箱論壇+ u) X- |; r; s0 t+ f& T0 c
公仔箱論壇3 C4 n9 @7 a/ r7 D5 q. r! i5 Y
公仔箱論壇# A- b; j# @5 M+ X1 I2 ?9 R8 V# D
西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 B/ V' a8 m
& F3 |0 [" ] F, ~! k9 `0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。公仔箱論壇1 v8 N6 I2 E$ U$ u
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
) i3 g' I7 x" w! ]' _哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
' l, }6 V) I! M2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W4 h& h+ K& gtvb now,tvbnow,bttvb國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。8 @# c+ \- ~$ E' ?
公仔箱論壇5 d( Y% ?6 t- Z7 L* ~$ |
英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
( T7 J7 m- n- m! @公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍: w8 `3 [. S$ Y- W" y
結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
. L, u5 i1 Z$ C2 p$ [. W+ X9 Etvb now,tvbnow,bttvb2 N4 N0 Q/ R, Y2 Z; P. t7 a
西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。# Q1 \0 V6 _5 R# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( Q4 Y' `0 e( u5 K
患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。5 P) R. g/ N3 B2 C
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb( x0 y, b; ?. J; Q2 x5 \
. }, G) n! y7 I/ F/ H% |. P: Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
7 v* h9 N/ K: i# O, V/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 v$ K ^, G) f& P/ e' d1 D
西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。公仔箱論壇. c: Y4 i% k Q' w, |6 E: X: w
公仔箱論壇7 S3 \+ k+ U' Z- g( j4 R
堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
0 m5 U9 L$ Z2 o4 N6 T! t1 {# Gtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
8 w9 M9 Z! T: E8 Y: Q D! C' t90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。
/ ?( y; L" b3 [ r8 Y* ktvb now,tvbnow,bttvb
, d1 H; ]5 a% t/ [2 F$ btvb now,tvbnow,bttvb西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。
" n' G0 b. q2 W, D4 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 z- N% ]/ i- i i
但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
8 K- H/ o/ W% a3 o& S3 wtvb now,tvbnow,bttvb
8 q6 A1 j, H# k- V( b. S1 n) q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。
" o) i: i/ X5 s( O3 S6 N公仔箱論壇公仔箱論壇1 A% @$ |. N3 @" B, B# V, a# Y
5.39.217.76- |9 Y% h" R c* X3 @: |
據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% L, a1 T6 w
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
* Y+ Q8 I9 _4 U1 ]! O公仔箱論壇5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
; d2 _8 \ P* z: i
2 A, Z- y% H) Y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花+西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 p( ^$ e$ `5 P: t6 Y& k
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
5 a& F; ?7 V3 O# w; g3 b5.39.217.76西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。
8 ~: @+ r) \- c# c* Q/ o5.39.217.76
( `1 C' r: c9 S# c3 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- {* T! V- H4 S( s4 E7 M- A
西蘭花+芥末
6 G% A5 Q- d" @6 G$ \5.39.217.76西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍6 a) D W/ ]& |" l' ?2 h
芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. H* K3 E7 `' `& K- J N6 q
tvb now,tvbnow,bttvb) B% g2 D0 R9 l8 ~8 s! U
西蘭花+木耳
4 C; V ?% H1 _6 e) q' m0 @4 L西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍 S/ r2 k( e( S, K1 ^
木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。
/ Z* _6 T2 j8 Q* m, t' b) P; z. {7 Q4 o8 y$ s* D% T L& `
西蘭花+胡蘿蔔2 ^: m* m) q4 [, Z) X$ L
4 W2 C# j) F* t$ p/ H1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
' }5 P4 }& R1 C% L. `胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。
+ o: V4 z9 \0 c/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) R6 K8 M1 D9 H* `
將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。公仔箱論壇0 A& s. b& s$ ~) n. p. f
2 u4 @% V+ v5 x0 [7 a8 n6 j. Z3 o公仔箱論壇西蘭花+大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e- W' V, H! V, x1 `2 h1 G
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \) V8 H$ Y; q* h. T; s$ ?! Z
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
| 
