香菌鮮蝦
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9 s6 m* @/ X6 e a公仔箱論壇材料：
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% k- z9 u/ y% Z6 ^" o; b. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. y$ }( n. i! `/ W) Y
杏鮑菇2支/ s- I- {- n8 }7 m/ b' g2 [$ |
柳松菇6兩
/ W5 Y+ g7 D) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇3朵公仔箱論壇' W( D) d7 A! @( j/ }! g
蔥2根5.39.217.76; S- Z6 }5 z/ ~5 C( i5 D, B1 P
辣椒1條" O* M& x4 U: O
蒜酥8兩
( R; @0 c( q% g/ I8 }& Vtvb now,tvbnow,bttvb豆酥2大匙
4 U- g+ j2 G% {* W- Q; W' F0 D! `. [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* L( `% Q' Y7 x ^4 c
調味料：2 z% d+ g' o1 e& V7 s5 g! p0 W
+ Z o6 O. {0 T* p6 k0 i糖半茶匙
' C* n' c5 l" w: b# }3 H5 {5.39.217.76雞粉1茶匙
9 r: X+ }$ y8 Q胡椒粉半茶匙) a1 T6 q$ _# x1 ]
& d8 m1 ^! q5 l- A, p4 P) v5.39.217.76做法：& X* G$ ]) J' m6 e: {$ ?
. M; _9 x9 u3 X3 i+ @5.39.217.761.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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0 G+ W4 Y# h4 [# ?. r3 i N4 P2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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# s/ |9 g, X# Q7 n; Y5.39.217.763.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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