香菌鮮蝦
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4 S2 P# N* o) _7 f0 m材料：
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鮮蝦8兩
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香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 l3 _6 x% |# \/ j
蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 j }& `9 R7 V
辣椒1條
. z6 \! M% C, q7 utvb now,tvbnow,bttvb蒜酥8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' g( f u; y8 w, }/ [
豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' l& _- |: i/ \4 V
' l, Z' A3 S$ k2 r p公仔箱論壇調味料：
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4 e+ m+ F4 @- o1 W, T1 l8 j* ?糖半茶匙8 }' |! C- a5 z! P3 Q3 h
雞粉1茶匙
2 ~' M! e4 L0 ~! e! H胡椒粉半茶匙
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8 } t0 i. \8 ?( j2 q- ^& _% ?0 P5.39.217.76做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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