香菌鮮蝦公仔箱論壇1 T! J1 U. D, D2 M- H$ b
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, o H, f$ ?) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8兩5.39.217.765 Q' y( k8 j4 H: G
杏鮑菇2支公仔箱論壇7 w# i! S, g5 _1 H
柳松菇6兩7 x- f* u* T# g' g# Z3 X7 v9 a
香菇3朵
7 X2 T! x9 b* F2 R' l) k蔥2根
7 L. Z8 j# B0 S/ |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條5.39.217.76, Z" f: u' ]. P8 {3 d
蒜酥8兩
; g) c& B$ s* S& D% \% m% K2 m豆酥2大匙- D! M. f* k8 c, F, i
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調味料：
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# A' }& Z# ^. s! K0 Z3 U/ M7 S公仔箱論壇糖半茶匙8 G Y" O' v9 N4 k2 l) U
雞粉1茶匙( Y+ W' a, c5 a7 D) r) Q6 K/ J
胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 | A( S* W8 ^% o: w; `8 ]
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做法：
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/ s1 W0 X5 N! f1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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7 c/ f- O; ~" Btvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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