香菌鮮蝦公仔箱論壇 X9 M( q$ D, g# ~% F: a
! }6 }) x% `: @1 U' g6 K* i材料：7 z9 H4 ]# V E
% n9 T5 c" c$ q0 }鮮蝦8兩
' M2 W+ S* t% n& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' n) i/ G. l
柳松菇6兩
; c5 J. Y1 c9 X公仔箱論壇香菇3朵5.39.217.765 c$ ]% I) k4 L: F
蔥2根
* w4 F. q4 N7 y0 I8 @ |0 T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條( p# |1 r& d8 e. _8 v, o
蒜酥8兩5.39.217.76) r1 d4 l& b# u; p% T
豆酥2大匙
3 H) G) I# M/ \ x* C- D6 G% jtvb now,tvbnow,bttvb1 F# j& o8 \+ c# w3 D6 p5 W) I( h
調味料：5.39.217.764 ]; _" b7 ]4 N8 ^
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糖半茶匙5.39.217.76# |5 X1 q5 ^- r. h7 g# b
雞粉1茶匙
4 Y, N; m- o2 k3 @6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
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做法：
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% u, z! \5 P; J1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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! t' f9 H1 Q; X4 R, X2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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