香菌鮮蝦公仔箱論壇. P+ { g1 T# V/ Q7 A7 B
7 r& H, G7 K. Z& w, [! {3 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：
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. Y. [7 v( p9 q; k- S/ B5.39.217.76鮮蝦8兩
: i0 [: U p% i( Otvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇2支5.39.217.76; _9 A& W! [9 p# R1 \4 i! h
柳松菇6兩
7 K0 L9 _& V. D ]# u0 gtvb now,tvbnow,bttvb香菇3朵
- `6 k, C: W5 {5 q7 f5.39.217.76蔥2根公仔箱論壇, i+ m* o7 W) l8 x" s
辣椒1條5.39.217.767 l; ~1 H! ^! U, c3 D
蒜酥8兩
2 ^' s1 O9 \+ S; t) E7 X$ X. f! E公仔箱論壇豆酥2大匙
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調味料：
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9 X' ~5 A% x* ]- I* s) a' P公仔箱論壇糖半茶匙/ W# X1 U( U: r6 H6 B) w
雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, K: X: k7 o9 V# h
胡椒粉半茶匙
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做法：5.39.217.767 m7 u% M! Z; C# W. O& J i
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。5.39.217.76: q: j; _! X) h1 R, e/ @) P
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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