香菌鮮蝦
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材料：
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% k7 M9 o) k: |, p! L& B8 N公仔箱論壇鮮蝦8兩: q. y, r) n9 B: z( Z
杏鮑菇2支
1 w( F9 ]* U& Y/ R* Q' N% ^: j柳松菇6兩
6 c/ y5 ^# C2 x3 \- m1 _1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇3朵
$ m$ H! U0 f( v" |1 R% o5.39.217.76蔥2根) x. Z! }" U1 Y, O
辣椒1條
0 q8 U9 o1 Z1 y3 A! r* x- p; ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥8兩5.39.217.76+ K5 O$ X- h1 R+ ?5 w& V6 W
豆酥2大匙
! E a6 |& u& T1 y4 l1 z# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 K/ N9 [" H1 P5 q0 G( u/ z! t* A& ~
調味料：
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- [+ V1 L! H( T, j9 t3 btvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙5.39.217.763 \2 K! n: N: d( U% \/ @# ?
雞粉1茶匙
/ t/ ?& s! W" J( j胡椒粉半茶匙
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。5.39.217.76% y: O8 B" _! s' l- A/ }
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇 q- U) s- l: v8 E
' G/ e/ U1 T% l ?2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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