材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 j6 v7 \' F1 x
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb8 B, S+ x7 j4 W- \& i; c
2.豆苗 10葉
. _! b/ f* S. s, F# G5 m/ o! c4 f: O u3.金華火腿 6~8薄片
3 z" @. R& Y" R' Itvb now,tvbnow,bttvb4.香菇 8朵5.39.217.76- _5 C$ v. k+ |+ q2 p
5.油 4碗9 J$ a" K( V1 p! T! A; E
6.蔥花 1根
1 E J0 H4 n7 ?3 ]* Y d; B; d$ {7.薑末 1茶匙; n, Q e- v; q; n7 K( {- W( k
* d% O6 ?$ I# U# g調味料：
1 n, c; M$ s& w5.39.217.761. 鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p% K0 I* `4 [& j
2. 紹興酒 1匙
' h' `- o1 @+ o- _8 h7 O3 N" w! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋白 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, r. ?, h; J: a
4. 豬油 1匙 W" ` w* u( R
5. 白胡椒粉 少許5.39.217.769 q7 s7 H |+ }$ X, T- X- F
6. 芡粉 少許
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做法: 公仔箱論壇4 T7 F/ Z$ Y0 G( F% V; c1 N0 ^
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
Y0 `; T* C# p# Z2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
. Y! S8 H/ }5 N- ?' ntvb now,tvbnow,bttvb3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
. M; j+ l. a. C; J) s9 U' Z 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
$ n, Y3 H7 v) ~2 g! Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
# ]% {1 x& r# Z* C+ z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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