材料: 5.39.217.76# M; b+ `2 n; V( i
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
1 ?1 ?0 ^* M1 L6 e公仔箱論壇2.豆苗 10葉
9 i) e- I. i, W( n! ?! D* K7 f, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金華火腿 6~8薄片
$ H$ Q8 {1 m" J( E% |公仔箱論壇4.香菇 8朵
) S6 L ^) @" ~3 Z7 otvb now,tvbnow,bttvb5.油 4碗
$ u/ J9 G' }3 U3 ?+ ~ R6.蔥花 1根
. j. a" a7 ^/ R+ w* f% _5.39.217.767.薑末 1茶匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ t8 h1 [" i% k/ g
1. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇$ e; E7 x: P3 B8 x1 A9 L( M
2. 紹興酒 1匙
1 R) c% d5 ]& w; j5 y4 h5.39.217.763. 蛋白 2粒
: ^5 S$ |4 t& T$ n+ K0 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 豬油 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ U- n+ y E
5. 白胡椒粉 少許
0 z6 m6 ]: L8 X, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芡粉 少許
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做法: * P" H$ x, \* u( `
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
2 j6 v: z( K& R5 x5.39.217.762. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。. _( [5 e8 E9 h! R- Y
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
2 X5 ^3 i: j$ ?+ Y; o" P5.39.217.76 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。5.39.217.769 g: ?* B0 Y$ \
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
$ L8 y3 ?6 I( c3 h0 s3 `5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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