材料: tvb now,tvbnow,bttvb* |' M, _! s; h: B' r/ J
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
0 l6 P. j6 v) I4 q9 T+ qtvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗 10葉
: j: }0 p! }5 f# u5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片7 n4 Q9 Z- x3 |6 X
4.香菇 8朵5.39.217.76 u% b* H6 a5 Z5 Y
5.油 4碗
* Q% o1 O$ }& q( a* p# A6.蔥花 1根
: q; P8 L _ J7 Q7.薑末 1茶匙
* K/ m6 S* W+ H- A. O7 [2 U3 M; V) Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 n5 ?. s4 ^3 J+ O: y* z" |& O9 otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) K+ g1 W' i# r, L( d5.39.217.761. 鹽 1/3茶匙% l D2 A0 W" l( w
2. 紹興酒 1匙
! b O p# {* G& W! ^公仔箱論壇3. 蛋白 2粒
( I8 O9 k% b7 Q1 b7 l' J6 }1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬油 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' D: y2 l1 p
5. 白胡椒粉 少許
, @1 ~) w: @' r+ j3 s9 [% _6. 芡粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& z( i+ X) X D* Q Y) V
* `/ X4 Z: {/ V5.39.217.76做法: 7 l R: W) S' p0 `7 f2 V
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
" T. f/ m4 v8 T- @; Q; i: _tvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
; i T" S. I+ ^& `% i @7 C5.39.217.763. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，公仔箱論壇, o' O5 \) z& I4 r9 z% p
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
( v. X$ | s+ F公仔箱論壇4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
2 j! ~* a0 j1 T8 d公仔箱論壇5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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