材料: 1 R% t( t4 R5 Z2 n: D
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
$ ^/ ?( P9 P8 j4 M5 N1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗 10葉! \( }8 C+ \" w, F
3.金華火腿 6~8薄片
5 k) X5 u7 I8 b1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇 8朵
; R" @# I4 [) |# H3 M5 }, `2 Utvb now,tvbnow,bttvb5.油 4碗
8 S" x: H6 G) `1 T# A" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蔥花 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H- I# B0 u* D4 l: W
7.薑末 1茶匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) r7 o# c! \7 d
1. 鹽 1/3茶匙
|3 W+ N9 K) F% A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紹興酒 1匙
% _ n( ^" c( {/ v3 v6 g5.39.217.763. 蛋白 2粒7 d6 O8 y: ~# N: Q# [
4. 豬油 1匙公仔箱論壇( ?3 I6 |% W3 |9 f. B8 T; _' n, a
5. 白胡椒粉 少許
2 d6 C* C; M3 j9 l9 b2 |! F" Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許
. b1 H/ f0 `* I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* Q) G# K r |" t7 q: s4 A2 |$ Y9 ], r
做法:
6 N, b+ x" @+ f6 m* x7 g1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
+ T* ~* c% \/ P7 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
% Z* w" |( R$ y6 T8 q' o" d2 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，( l# p' F" ?" r6 k" f
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
9 c4 Y4 W' X4 ^( j7 A4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
) Q) v- ^3 A" O$ {5.39.217.765. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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