１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 a& ]. {! t/ y/ p+ \
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。公仔箱論壇! J) Y) L6 c6 P! R1 l- U( {4 v
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。6 F G( v8 y* m3 f) E& \: `. E
5 y$ y0 n3 L( e9 W- J. o$ p４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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' W/ N$ m" s4 f+ U% J7 ~; V8 b5.39.217.76５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。tvb now,tvbnow,bttvb. i7 R9 W3 {& b% X; C
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。- M* ~; U! }; F9 Z. H. X
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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