會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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: T6 n5 A9 i/ i8 }5.39.217.76天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物0 X9 i' o N: k
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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7 B$ L$ V7 }) ^& j& i: x公仔箱論壇權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。5.39.217.767 {6 @) V M- P" h: q
) ~4 F1 n; \4 d+ A+ \; Z, Q主食
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- R8 A( Y" a( |& l1 | JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃脹氣的豆類
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" a7 i0 d; j) F" u; j7 W容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。; R: u, Y4 @9 K( w. }) @
# I) a' x' s1 e5 b- e- L* w其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 5.39.217.76) o! g7 l, Z& _6 h. f' r _
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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3 I7 |4 m6 [& C7 N. r, B% Xtvb now,tvbnow,bttvb如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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蔬菜5.39.217.76+ |0 r6 g- K- j7 H: X8 a8 _# g+ k
" F+ i+ M7 s( q+ O9 m公仔箱論壇少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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' t/ A) s! J0 H+ H: y" k9 S胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；tvb now,tvbnow,bttvb' M; s- `( S1 V( d5 i
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 U$ W+ E4 \! o0 J( K) y
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 7 t) Y3 S. ^. ?3 ]6 f3 O
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 _! B. I! t" c& o" v
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水果
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" u; e9 H; h: P# M( y) D少吃酸性的 ; m3 V v: w# S* b' z# Z. r+ l
. R1 u$ q2 S7 n一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。tvb now,tvbnow,bttvb( J3 @1 I; }7 L/ }; }& H
% s1 `% b* s6 p! f$ _% }" M- S& Utvb now,tvbnow,bttvb肉類
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避開太肥的
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- k$ V/ {; g5 J公仔箱論壇胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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3 B# {4 D* u0 U另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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調料
1 J- r1 T8 z& b3 ?1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U, ~8 V6 F' v+ G控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 $ Z% X, P& R: b
7 s9 Q: F4 n) z8 s7 Z5.39.217.76八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 I# w8 B- A, ~4 {* {8 x
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。5.39.217.76; n5 a5 w' z! m: b5 r
: v6 Q& {% F2 V9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
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不喝寒涼的 公仔箱論壇" ?; [* f9 a6 z5 c
. v7 ? ~% i! r7 O- `% Xtvb now,tvbnow,bttvb胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中公仔箱論壇3 O# ?0 q, ^7 a. ~
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；$ t' T5 [1 e. I# [& o' ~# g
t4 D2 u/ c& t5 d( A0 A) t公仔箱論壇紅糖健脾暖胃、活血化瘀；tvb now,tvbnow,bttvb, e3 F3 i l. U8 n# W' | A
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 5 W2 ~% q g3 t* c
* t ^& E7 {( E) D) ~* u因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合2 a# ~- m O& M, g W
' Z7 m: g( Q4 W* Y8 M o8 D公仔箱論壇胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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