會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 m' m; F" b1 s
* g7 m6 _. z( {9 _. p/ |2 m2 {5.39.217.76天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
5 K) H+ v o# U挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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6 F& Q& J* G/ p權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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+ o4 @$ L' I0 {( W! K0 h主食 tvb now,tvbnow,bttvb' s7 Y+ J4 o3 W K' [6 E
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3 k' I* f& q: v J% h9 w+ p$ o% w少吃脹氣的豆類 ' p. p4 ~2 [! T
8 Y4 n7 K! q, Z& p容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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, W$ h( W; T" {5.39.217.76其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 8 o/ S8 w* v0 q1 T2 K
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 J# q6 w, Y v) o, x
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p' { D* u2 [- B& a
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蔬菜
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3 L+ |5 O9 l& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：9 ~ N% k X( h y. z; n
3 a6 C' N3 K* n T) W; t南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；& l7 ?" S; j$ u) I' @5 k
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；5.39.217.760 R, P: S4 O. ? v7 e' S D R
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。5.39.217.760 A+ U; {5 ~! X0 @2 R) g
% N* b' d4 K$ C6 k0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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* E& w& L- q- u1 R需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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* g: T" S4 R, h/ n* }1 p公仔箱論壇水果 公仔箱論壇" t2 J5 p0 B: G5 Y0 e
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少吃酸性的 tvb now,tvbnow,bttvb$ @" k4 r& T$ o4 a) Q9 N
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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肉類 公仔箱論壇- r9 z9 \& ~. O ^% G# k: { k5 F
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避開太肥的 tvb now,tvbnow,bttvb% P v6 H' `- |6 T$ E7 c, d
. ?/ ^' P3 b. B$ Z4 P! W' {胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 公仔箱論壇% H# P0 L+ _0 K2 P6 n/ _. }# h
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b: F% k/ q2 o; z4 t7 t, u1 g2 X
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。tvb now,tvbnow,bttvb: g1 }. o' m9 m% C1 Y }8 [
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調料 公仔箱論壇+ P2 P+ W& v- e! S9 w ^' j
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控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: V2 R' p* F" ~, L) _; o
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。5.39.217.76+ ` F% |( c* Y2 t9 ~* A2 j; O
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。tvb now,tvbnow,bttvb X- M/ _, A! m+ T" z; W
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但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。+ D2 N# g; L3 \. n" L! J7 d
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飲品
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不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；公仔箱論壇- q. L" b: t/ G k4 w8 _
$ R h' K* s( F$ r* Y; dtvb now,tvbnow,bttvb紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
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, M$ Y' ?2 A% B+ e0 Q# F. c, t紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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