菜系: 川菜tvb now,tvbnow,bttvb, U/ u9 M- Y) |$ L, x
3 V5 ?' y* j8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 时间: 普通
. w5 C) o1 O( E2 Q# w: `& j; z7 b9 `2 }5 D9 \
食材类型: 猪肉
9 m/ @% Y( n% j$ \
+ w. h2 a0 T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道: 香辣
) u! f; u8 m3 Y) h8 w' k$ G, k
# t$ p8 U a+ J% x1 \* ytvb now,tvbnow,bttvb 适宜季节: 无关TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 \2 d( V' G' ` T
tvb now,tvbnow,bttvb5 \. i9 [! ?$ Q; ]1 o Y
烹调类型: 炒菜 % X3 c' _8 O. v1 e
6 S4 V3 V7 j" \* O4 T0 O5 @9 z
1 u' a6 u' H7 w- s t' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& H- k9 T7 [7 f( H3 [1 i8 z. N! v3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q3 L! }1 j9 w, s7 D
原料: 8 \2 [% s. C7 {3 ~+ s
生猪肉或后腿的肥瘦肉，鲜红辣椒，花生油，青蒜，四川郫县豆瓣酱，豆豉，酱油，料酒，白糖，姜，精盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 q: {9 `* M R* o
公仔箱論壇6 U' t. Z: K; ]) N. v$ F- L
做法:
/ h" o( `( P- V/ S c 先将猪肉去皮切成30毫米长，25毫米宽，2毫米厚的簿片，姜去皮切成薄片，青蒜斜着切成10毫米长的段，鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块；炒锅放在旺火上烧热，放入花生油，烧到起浓烟时，先投入肉片炸1分钟，炸到肉片卷起略成黄色时，加入精盐，姜片炒几下依次放进豆豉，豆瓣酱，鲜红辣椒，酱油，料酒，白糖，青蒜拌炒即成。 | 
發表於 2008-7-23 08:57 AM
| 