健康／編輯部整理
2 U1 J. K9 k/ H) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# f+ {9 [% ?7 f# G; y; ]' J
; Q0 P# M" q+ h: N3 `2 @: z! X近期FB瘋傳由台客劇場拍攝的「挑戰糖尿病-營養學該更新了嗎？」影片，點閱及分享揭破萬。但醫療院所也陸續接到，糖尿病患者在未與醫師、營養師溝通下，就自行採取生酮飲食法，導致嚴重低血糖險些送命。# r8 Z% y9 t7 r8 Q H; a9 n
公仔箱論壇) z$ G& t! V3 U# ?0 Q* Z
生酮飲食 高脂肪、極低碳水化合物及適量蛋白質的飲食模式
9 I, t. D* x5 V6 `3 D, d/ ]公仔箱論壇
3 u: D2 E$ C8 n公仔箱論壇林煜幃營養師表示，先來簡單說明生酮飲食是什麼。生酮飲食就是利用高脂肪、極低碳水化合物及適量蛋白質的飲食模式，在能量代謝過程中迫使脂肪走不同的路徑代謝，此時脂肪分解後就會產生酮體。在生理應用上，在健康人體內酮體只要低於70mg/dL是無害的。在飢餓狀況下，酮體也有節省對葡萄糖的利用，避免血糖快速耗損。在醫學應用上，酮體可抑制腦部不正常放電，可治療癲癇症。- a- u+ j3 k" `- z* Z
# `( {7 V, i! B& T& E6 q0 N過多的酮體 長期下來易傷害腎臟及心臟
?0 M4 L; H$ e% Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* Y* l& f) {$ L' ?" W
林煜幃營養師表示，除了這種極低碳水化合物的飲食，坊間書籍及網路文章有很多減重方式，例如防彈咖啡減重法、斷醣飲食、阿金減肥法都是生酮飲食。但這些方法一般都是在沒有專業醫療人員監督下實行。在錯誤的飲食下往往都會產生過多的酮體，長期下來容易傷害健康，尤其是腎臟及心臟。
# f. s, Z8 u$ e$ C7 J
9 P7 w% u# [: o7 r; e ]+ Z; a而糖尿病患因缺乏胰島素或胰島素的量不夠，很容易使體內酸鹼機制失衡，造成糖尿病酮酸中毒，若不緊急送醫是會有立即性的危害。且糖尿病患有較高的心血管疾病和腎臟衰竭的問題，若此時酮體及游離脂肪酸增加，必定會提高併發症的風險。網路影片只考慮是否會降血糖，但糖尿病並不是只看血糖就好，必須要多方面的評估計畫才能得到全方位的治療。+ e/ O6 z$ f! }2 D
- Z/ P/ J& Y! v, ]
均衡飲食並控制好醣類總量 對血糖才有幫助5.39.217.763 X7 M# r8 t* l7 s- f% m
8 e6 W: A1 I! \4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林煜幃營養師表示，生酮飲食，或許是糖尿病控制血糖的選項之一，但絕對不適合一般大眾。特別是已經服用糖尿病藥物或打胰島素治療，千萬不要貿然使用此方法，一但產生嚴重低血糖，是會危及生命的。建議還是均衡飲食，控制好醣類總量，對血糖才真正有幫助，不要被錯誤的網路資訊誤導。而針對減重想利用生酮飲食法的人還是要提一下，生酮飲食的確會讓脂肪燃燒，但所生成的產物是弊大於利。且有可能一輩子不碰到醣類嗎?不可能。如果你是靠極低碳水化合物的飲食減重，當你恢復原本飲食，必定復胖更胖。所以一開始就要選擇正確的飲食方式，不要多走冤枉路。 |
發表於 2017-9-28 09:02 AM
| 
