[中式食譜] 每天一道家常菜 荷香一品鸭[1P]

制作工艺:包裹蒸 7 T" p& C7 m4 h/ I& S
口味：清香味5.39.217.76- N" O* d3 k) V4 c1 h' T" d- a
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主料：鸭肉500克
$ n8 g1 V! K- w% s8 s0 a( U$ Itvb now,tvbnow,bttvb配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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: ?: d# n) D0 t制作方法:
1 m. z9 ^0 s+ J  i% f4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
* P, q) b& D. h9 e6 |2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
# X4 q6 S, d; g, R3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。