早安健康／李奕璇編譯5.39.217.76- Q8 T9 y% C# g$ B Z" ~& r
6 d+ e$ [+ _% @& P/ }2 q3 ~5.39.217.76想要讓孩子聰明絕頂，大家通常都會想到要多吃魚，但是現在有研究發現了另一種選擇。根據加拿大阿爾伯塔大學的一項研究發現，孕婦的水果攝取量多寡，可能會影響到寶寶的智力！日本管理營養士牧野直子也推薦孕婦吃5種水果，既可以補充自己身體所需營養，也能對寶寶有益，適合適量攝取。
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孕婦水果攝取量越多，寶寶智力相對提高
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/ {9 s, A6 e1 h, g) i: }" g5.39.217.76這項研究刊登在國際雜誌《EbioMedicine》中，加拿大阿爾伯塔大學的研究團隊，針對加拿大的688位兒童進行調查，同時掌控了可能影響到兒童學習與發展的因素，例如家庭收入、父母親的教育程度、兒童的胎齡等，並且以傳統智商量表讓他們進行智力測試。一般來說，智商的平均數為100，標準差為15，有三分之二的人口的智力分數會落在85～115之間。
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加拿大阿爾伯塔大學副教授Piush Mandhane表示，這次實驗結果發現，如果孕婦每天攝取水果或果汁能達到6～7份，他們的小孩在一歲的時候，平均智力就能比其他小孩高出6～7分，這個差距相當大，已經達到平均智力標準差的一半。媽媽在懷孕期間攝取的水果多寡，會是影響腹中寶寶智力發育的因素之一。當孕婦攝取的水果多，寶寶的智力也會相對提高。 5.39.217.760 K, D+ w2 @" y- n3 B3 ^! a; A
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有專家提出孕婦大量攝取水果會導致血糖上升，引發妊娠糖尿病，Piush Mandhane教授表示，並非要孕婦從此開始大量攝取水果，而是應該養成每天攝取水果的良好習慣，達到建議的攝取量。衛生福利部公布的每日飲食指南裡建議，台灣的成年人每人每天應攝取2～4份水果，1份約一個拳頭大小。
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水果能獲得營養也能代替零食，孕婦可適量攝取
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# x" a. [- s9 E# Q9 y% d6 Z日本管理營養士牧野直子表示，在懷孕期間，特別是有孕吐反應時，很多孕婦會變得想吃水果。攝取水果能獲得天然營養素，協助調整身體狀態，也很適合作為點心代替零食。例如便祕、水腫是孕婦常見的問題，蘋果的水溶性膳食纖維可改善便祕、下痢，橘子含有維生素C，能預防感冒，其膳食纖維也可以消除便祕，而梨子富含水分、膳食纖維，可以改善便祕，含有的天門冬胺酸也有利尿消腫的效果。
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葉酸被認為是孕婦所需的重要營養素，可以預防寶寶神經管缺陷以及降低寶寶唇裂的機率，草莓跟奇異果都富含葉酸，草莓還能預防貧血，奇異果也能預防感冒、改善便祕，都是適合孕婦食用的水果。管理營養士牧野直子也提醒，水果裡含有的果糖也是糖分的一種，吃太多可能導致肥胖，宜適量攝取，不要太晚吃。 |
發表於 2017-9-11 12:58 PM
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