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[中式食譜] 每天一道家常菜 软炸虾仁


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7 x  W( Q4 i! w; R9 t! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' \2 D" Z' U7 s- I% Y' ]4 r制作工艺:软炸 / K' ^- C; y+ N  k/ ^8 o2 L" q
口味:炸烧味公仔箱論壇" s+ C4 J* p. D2 \) S

: [# f1 w; ~+ f! otvb now,tvbnow,bttvb主料:虾仁200克
# f% i9 m8 u- ], P5 p; g. {& U6 J$ Ctvb now,tvbnow,bttvb配料:鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料:淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 tvb now,tvbnow,bttvb$ e, S' f" w# }
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1. 将虾仁洗净,除去虾线,入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。1 D# `+ p. g0 N# G0 Y( D/ C$ M
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
0 j7 k- K" S  \) o5 \0 h5 B5.39.217.763. 勺内加花生油烧热,将虾仁裹拌入薄糊,逐个下入油中,炸至九成熟时捞出装盘即成,上席带椒盐。
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