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3 \2 q$ T" C# z" {/ q7 Z1 e4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。软炸虾仁
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* F* A6 M' }5 K4 Ftvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:软炸
# d3 B( ]$ `2 U, |: F8 atvb now,tvbnow,bttvb口味：炸烧味/ ^" M, Q4 S( V: r* ?- H" l( Q
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主料：虾仁200克
0 \4 c( g; l5 mtvb now,tvbnow,bttvb配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 5.39.217.76* ?1 \2 n$ a( L; X9 `& F
( Y8 S9 p. y8 y& B# S: P% a1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
. q8 a1 n9 g/ a1 T/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。公仔箱論壇 X3 r' {9 V8 G' L6 Z, n" n) f- D
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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