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软炸虾仁5.39.217.76# C6 j- Q2 g6 E+ r
1 `' ]$ ~( j: ~, P8 _5.39.217.76制作工艺:软炸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 b7 {# x0 M* W1 k
口味：炸烧味$ p7 N0 W1 K' |; N% b: `) b S
8 @- n7 j3 T2 k- Y c$ {主料：虾仁200克 公仔箱論壇$ N' B5 j0 t" J0 |7 W) e- I* e' w% A* ^
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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$ Z, h* l t% Z" v9 f/ W/ \& s5 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。4 r% d5 r9 [1 }
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* I, H% w- o4 h2 s2 D
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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