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制作工艺:焖tvb now,tvbnow,bttvb) H) h2 N4 A2 _ s( N; T. B
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口味：咸鲜味公仔箱論壇1 [" t' J! }/ u" P
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主料：2 R- n& ?" H! u8 A2 Q4 v
, Y& n, M1 b% E' P公仔箱論壇 四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
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( ]1 F9 M. @. H/ Z' D5.39.217.76 1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净； j8 M+ M, F& b: b2 ]( K- f2 ?, c/ k
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2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! A0 }3 A0 F+ L
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3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；. q/ l6 |: m* I3 K. M# c
# _7 R/ s0 D3 T% `4 z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；- o! _* k3 u% Y( H
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5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。 |
發表於 2008-7-20 06:33 PM
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