早安健康／谷口敦夫（東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授）tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 W6 k% m6 ]. M9 Q5 P
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4 [( E4 ?, _9 ]* N' P5.39.217.76利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性 5.39.217.76' o. \$ R, L( C( ^- p
, m4 J. _4 R: [3 c- Ntvb now,tvbnow,bttvb尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出 . k; i8 \* J. ~% I" A. ~8 X
尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外，尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入，越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人，通常尿液會比較酸，尿酸就更不易溶解，因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症，就要想辦法降低尿的酸性。
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0 K7 L. O% [; ?/ _- x: Q+ }1 O5.39.217.76顯示尿液酸鹼性的PH值，通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強，數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6，就可判斷為酸性尿。
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- v; ?' r0 o' h4 X0 t/ dtvb now,tvbnow,bttvb應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好？ 對於高尿酸血症患者來說，PH值在6~7之間，呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的，但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。 5.39.217.76# @* b& C: s: Y$ v5 w
" s2 A6 N+ ~& g# x M3 O4 Y$ L肉和酒精會讓尿液變酸，蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性
/ V% Y. t/ x, I0 |# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取太多肉類等油膩食物和酒精，尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性，不但要少吃這類食物，還要積極攝取蔬菜和海藻類。 ( c, |1 ]5 ^. \
& M. z" G. }3 O7 H1 F) c1 x I% e除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外，其他如 黃豆、牛蒡等，以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分，對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水，也能從飲食方面攝取。
6 {0 Z) x; L9 I5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ Y) k) k% w& Q8 T
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適當食用肉類和海產類，同時增加蔬菜和海藻類的攝取量3 E3 g7 s* C, ~, E5 S2 z
肉類和海產類會使尿液變酸，對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重，只要掌握 「適量攝取」的原則，並再多吃一些蔬菜和海藻類，我想就不會有太大的問題。 5.39.217.76" |& r0 n8 f& S3 r4 P* ~: E
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蔬菜和海藻的熱量低，且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是非常優秀的健康食物，不但能幫助尿液接近鹼性，對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |
發表於 2017-9-6 05:28 AM
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