材料:
6 r. G7 x7 d) I9 @. r9 s. R- g1 p急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒5.39.217.763 r* L" s- Q8 ]* D& ~; W* R
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檸檬汁...........................1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 C V" {- x! v. i/ f7 u
5.39.217.76" c; l+ ~% e% k/ W& m- K( r p
調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許
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6 L& U- L2 \% D: n5 f$ K, L% U$ d2 _做法:公仔箱論壇/ t7 W( d X- l2 A! k0 ?# y
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。4 `' N6 A: W' I" `
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 ] R' ?$ p& G X; `2 H4 p
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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