材料及份量:6 @+ l2 ?: s& t8 {! L; t
(4人份)8 K& q6 p6 `/ l; ]; @: E( k
檸檬2個
k* w( d8 {1 k2 u |香橙2個
+ N+ M W7 J$ P- n/ f. J5 [0 N$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大茴香1個tvb now,tvbnow,bttvb2 r% Z9 q3 k0 \# {8 n8 g$ n
沙律菜200g! e; d( h7 k' \) U1 J( l
合桃100克(壓碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- {) \4 t; Y7 Y
青橄欖1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( Q) [( C. Y" a
調味料:
. J( t9 `6 ~/ Q6 ]# J芝麻沙律醬:( f6 C0 L1 k/ ?) Q/ g
芝麻油1湯匙
0 V) H; K" j- O芝麻籽1湯匙
! Y' z' A3 y- t6 Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 j# x' f7 I5 J
白酒醋2湯匙5.39.217.76, m4 Q+ Z6 t( k
法式芥末1茶匙
1 I$ P+ S: _% x8 o4 X8 i5.39.217.76鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ B6 l4 c; H: A4 V
胡椒適量4 }7 W4 [; V9 W% } K+ E
* a2 Y* b1 f% z5 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) c7 E0 t, {3 N: _' v
製法:5 ^0 N8 \) L% l9 j5 L' _/ z8 u7 g
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核,切成小份。5.39.217.76+ v/ m) b/ j; n$ ^! b9 k, v7 h
2. 將茴香薄薄的切片,沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
8 n6 ]* ^: J J; V" d# j X2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱,放進芝麻籽同炒直至金黃色,離火待冷卻。
) C+ j3 ~+ {0 y/ R: |, }: P/ C5.39.217.764. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起,與其他醬汁材料同時攪拌,加入鹽及胡椒調味。
+ t/ ?. J; m, U$ M8 htvb now,tvbnow,bttvb5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中,加入已預備好之沙律汁即成 |