材料及份量:公仔箱論壇+ f" d2 i' l. o3 o
（4人份）
, T8 N( t5 }, F! v ~- b& Y2 P公仔箱論壇檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. A t W1 s$ h4 R
香橙2個
/ x, |; N- G, f9 F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb大茴香1個公仔箱論壇; y& l; T, n% ^) n7 h# J G( I
沙律菜200g
0 S; p% y# o- c: p& p C公仔箱論壇合桃100克（壓碎）
' G* i9 j7 l/ p5.39.217.76青橄欖1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ S# L! d N" y6 V, P7 B$ c
調味料:
$ ~% N0 }2 p& V: U公仔箱論壇芝麻沙律醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n% v& c0 l/ {
芝麻油1湯匙
& }; F; V, ]5 l1 Y! g3 Wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻籽1湯匙
. T2 L7 Z' F# P) z/ I; ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯
, p3 \2 K$ g5 G6 z% |6 @" @$ b白酒醋2湯匙; a' C+ M" [6 h z9 k. w+ W
法式芥末1茶匙# Y# c7 B, t. K# u: j9 W/ D* m1 D6 B
鹽適量* B* p" Z& @7 {# O; J2 {) N) |8 w
胡椒適量5.39.217.76- k" k, t6 m( ], D( p3 P+ c: K: ~* d
5.39.217.76% {- E0 a: w' g0 _0 @( ^( b. f5 [' [
! s/ U* l2 m% J/ }6 N N& Y製法:( d0 U& p& S1 y2 I; x! p/ V
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
4 S. `+ F2 o2 r7 s+ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
4 _- Q. |' A9 Y5 K' m9 J公仔箱論壇3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。+ A8 e; j6 ?3 P6 o }" Y3 f' F9 L
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
0 F7 i4 W. B* A7 _" E5.39.217.765. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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