愛爾蘭是一個歷史悠久的國度，遠古時代由凱爾特人居住，並形成重要的文化流傳，為歐洲古代文明之一。起源於凱爾特僧侶的凱爾特圓結，象徵循環的能量和無窮的可能性，是代表愛爾蘭的標誌性符號。於十九世紀中的凱爾特文化復興後，凱爾特圓結被廣泛使用，如珠寶、時裝、室內設計等都可看到其蹤影。tvb now,tvbnow,bttvb' D R; p; P/ t1 W- e' ~( q
重新回歸中環的愛爾蘭酒吧，以凱爾特結的力量，帶來經典的愛爾蘭美酒佳餚，盡展無限可能性的食尚風潮。
/ c4 z/ b/ s& E2 G. }% c, ]最近McSorley's Ale House正式回歸中環士丹頓街，提供愛爾蘭經典酒吧菜及印度特色菜式、愛爾蘭威士忌，配合不停轉播體育頻道及直播比賽的電視機，最適合體育迷一邊為心儀的球隊打氣，一邊以親民價格享受啤酒和威士忌。
7 v6 q2 z1 c5 L8 }0 g8 p公仔箱論壇佔地兩層的餐廳於8米闊的外牆上懸掛着愛爾蘭旗幟，成為鮮艷奪目的標誌，歡迎每一位到訪的食客。一如大多數傳統酒吧，新店主打舒適、休閒與簡樸風格。設計師特意製作實木裝飾、印有經典愛爾蘭名句的銅匾、復古家具及舒適的啡色真皮梳化。二樓的大木柱上展示大量舊照片作巨型裝飾，又於玻璃窗貼上代表了愛爾蘭的凱爾特結圖案，讓人猶如置身愛爾蘭的地道酒館之中。
: b, q w7 a9 G5 h0 o) G$ J9 R
, C& d( @4 I. j- xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m" e1 R: Y0 \' C, g' o" d9 e
8 J, d6 h& F) g; g2 }0 T
8 u1 e( {3 b3 t( d" t公仔箱論壇特色咖喱配搭薯條$ o+ P/ b/ J" p2 H- T" T
美食方面，招牌有佐酒小吃「咖喱醬脆薯條」，其鬆脆香口的秘密在於使用美國薯仔，並經過3次烹調。大廚先把薯仔烚熟，瀝乾冷卻放進冰箱雪藏2小時；並將冰凍薯條油炸3至4分鐘後再次雪藏，直至奉上餐桌前才再度油炸，令薯條口感更佳。佐上的醬汁是由洋葱、大蒜、薑、番茄、印度香料和自製的馬沙拉粉混合，再慢煮2小時，以達到完美的咖喱香濃滋味。
" I$ X9 Z* ^( _' C7 N「愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治」較一般三文治香口，大廚將經醃製後慢煮6小時的牛肉，製成惹味的鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士，一同放於焗爐中焗至芝士融化，再佐上兩片鬆脆的煙肉，以及由健力士啤酒炒香的洋葱，令焦糖洋葱味道層次更豐富，組合完美，滋味得令人難以抗拒。
2 R6 c; @+ S# ^) |9 E秘製印度香料調味
. A' Q7 K' j5 a4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一道「印度烤雞三文治」則是結合兩款印度經典菜式製作，大廚以印度烤雞及印度薄餅為靈感，化身為家常三文治。惹味的印度烤雞胸肉，以薑、大蒜、辣椒粉及乳酪製成的印度烤雞醬醃製，並於專為烹調東南亞美食而設的特色黏土焗爐Tandoor焗爐中烤製，最後放在印度薄餅上，加上芒果酸辣醬、洋葱、番茄和生菜，味道突出，開胃有營。
E, m6 v8 B4 W {, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他美食還有印度開胃菜「咖喱角」，以秘製印度香料混合薯仔和豆蓉烹調，外脆內嫩。「蒜蓉薄餅」則是由低筋麵粉等每天由廚師新鮮搓製，並加上大量的蒜蓉製作，香氣四溢。至於「招牌咖喱香汁雞柳」是將印度烤雞混入忌廉、椰子薑、番茄慢火伴煮而成，香濃至極，令人垂涎。5.39.217.769 R: M: ?! S! w0 v) X
來到愛爾蘭酒吧，定要飲上一杯美酒才算圓滿。無論是葡萄酒、烈酒，啤酒如經典的健力士黑啤或多款自家進口啤酒包羅萬有，當中有8款來自紐西蘭、英國、澳洲、德國及西班牙，酒精度由4.5至5.6的手工啤酒。愛好烈酒的絕對不可錯過如威士忌百科全書般的純威士忌酒單，超過40款威士忌帶來琳琅滿目的選擇，當中有3款黑麥威士忌、5款波本威士忌、7款麥芽威士忌、20款珍貴的單一麥芽威士忌等，其中6款只限於這店供應，由獨立酒廠釀製而成，為大家帶來無懈可擊的威士忌體驗。8 e7 k, \4 t Q. Y. c/ B2 K
8 \; w/ X+ R; v' F9 n2 ~# q/ R* N: E
招牌咖喱香汁雞柳tvb now,tvbnow,bttvb6 {0 a) S( b3 n" r3 p8 ]
先用印度烤雞醬把雞胸肉醃製，再經黏土焗爐烤製，雞肉切成小粒後混入由忌廉、椰子薑、番茄和青辣椒製成的咖喱香汁，佐上特色米飯，令人垂涎。公仔箱論壇0 S4 ]7 Q3 w: q5 e; T
6 l8 i& {, b3 [( a8 E8 P! M' |
5 I* s ?- T2 w% S# x: E ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 R* a# x3 }: ?7 H$ e
5.39.217.761 L* u* r8 s* A! B; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 I c2 [% y# | f, h' E. @( e2 o
9 b( ?( Q7 v$ ^; v" O! V" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨立酒廠威士忌
- o. X7 x. [9 q% ~* y2 ^公仔箱論壇酒吧提供超過40款威士忌，如黑麥威士忌、波本威士忌等，其中6款由獨立酒廠釀製而成，屬只此一家的威士忌體驗。tvb now,tvbnow,bttvb b9 ]2 c$ a6 r3 R7 C
6 |! O3 c9 h6 `# u Z
3 s" _6 H0 K) d+ J# i5.39.217.76% F( x6 R. R) ?$ y0 u- F) W
4 t+ r, `: C# k+ Q, h
) y" m! T- k4 o6 \5.39.217.76
; j) I1 H( v+ t- @' c+ f$ p. |咖喱醬脆薯條
9 i$ U2 Y9 v* n( I1 I. v由美國薯仔炸成的薯條鬆脆香口，大廚表示要經多次反覆冷藏與油炸之後才能達到完美的口感，配上香濃的印度香料、馬沙拉咖喱醬，讓人吃不停口。5.39.217.769 x; ?5 i# ]% e* p6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# d$ r5 E9 ~7 Q" k+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 C B9 ~# O7 [- _% z' b
$ F. d: m! O6 Y! u8 \* d公仔箱論壇& p0 t) N$ d* c
5.39.217.76: x/ O1 q. S8 E3 {( A/ U# e
) m4 D8 r- b4 W0 \. G+ `0 ?8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度烤雞三文治
T S: m f. P% _6 b, ^7 ^tvb now,tvbnow,bttvb於印度薄餅放上印度烤雞，雞胸肉以大蒜、辣椒粉、乳酪醃製後，放入黏土焗爐烤成，配上芒果酸辣醬等，成就完美的印度風情。5.39.217.766 C/ R/ U0 L/ ]: h6 I" D
7 K- K1 Z( d. K+ s2 s
( i# }; d) ~; B0 F, v* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ H1 Y( Y* s; L
5.39.217.76+ r1 b, q; e3 X: v V8 h8 ~
- t9 Q0 u1 M j( h: \0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
. O3 S3 `+ G) g4 g+ h5.39.217.76咖喱角
3 F; |8 n% j( o: @/ l, g% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度著名的開胃菜，咖喱角的外層由麵粉混合孜然籽等製成，帶有陣陣的芳香，內餡是混合了印度香料的薯仔和豆蓉，香脆又惹味。6 W, M. d; J/ E; }" U& |
tvb now,tvbnow,bttvb1 h" @! V! s! ]# l+ ?* S/ }' s) T
c |( _" C/ K5.39.217.76
6 i+ r7 o- r' ]( l0 `& S1 M6 A& y
2 b `9 r; Z5 W- t" K' Q4 H
( j0 a! g; E5 z& |( W3 W3 M e m& X( d9 I# R) I
5.39.217.768 b3 T; {* `8 f$ v- g9 h0 S
愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治9 Z8 E% y7 m4 D) _0 P
牛肉經醃製後慢煮6小時製成鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士、煙肉和由健力士啤酒炒香的洋葱，味道層次豐富。公仔箱論壇% ?( C' T9 a' w% ?# E
: e: t' [8 w3 ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ I! q% u% c6 c; N6 i8 u/ Z! ~
2 O. s* q1 l, W% _: p
|
發表於 2017-9-4 04:05 AM
| 
