愛爾蘭是一個歷史悠久的國度，遠古時代由凱爾特人居住，並形成重要的文化流傳，為歐洲古代文明之一。起源於凱爾特僧侶的凱爾特圓結，象徵循環的能量和無窮的可能性，是代表愛爾蘭的標誌性符號。於十九世紀中的凱爾特文化復興後，凱爾特圓結被廣泛使用，如珠寶、時裝、室內設計等都可看到其蹤影。
2 ~& P) i$ O: ^ g! [2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重新回歸中環的愛爾蘭酒吧，以凱爾特結的力量，帶來經典的愛爾蘭美酒佳餚，盡展無限可能性的食尚風潮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 n) x) [4 ] a, | `' c
最近McSorley's Ale House正式回歸中環士丹頓街，提供愛爾蘭經典酒吧菜及印度特色菜式、愛爾蘭威士忌，配合不停轉播體育頻道及直播比賽的電視機，最適合體育迷一邊為心儀的球隊打氣，一邊以親民價格享受啤酒和威士忌。
# H4 K( b/ O- h Z( W: Z5.39.217.76佔地兩層的餐廳於8米闊的外牆上懸掛着愛爾蘭旗幟，成為鮮艷奪目的標誌，歡迎每一位到訪的食客。一如大多數傳統酒吧，新店主打舒適、休閒與簡樸風格。設計師特意製作實木裝飾、印有經典愛爾蘭名句的銅匾、復古家具及舒適的啡色真皮梳化。二樓的大木柱上展示大量舊照片作巨型裝飾，又於玻璃窗貼上代表了愛爾蘭的凱爾特結圖案，讓人猶如置身愛爾蘭的地道酒館之中。5.39.217.76* w3 c* K. g: O- q' }! h
" C8 a6 ~; i# ^/ E& F3 b; b5.39.217.76
0 ` a% [2 Y; Otvb now,tvbnow,bttvb/ T" D( F1 j `8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @0 R1 u. [5 J, \
特色咖喱配搭薯條
8 [. l: i$ g7 C& _, f5.39.217.76美食方面，招牌有佐酒小吃「咖喱醬脆薯條」，其鬆脆香口的秘密在於使用美國薯仔，並經過3次烹調。大廚先把薯仔烚熟，瀝乾冷卻放進冰箱雪藏2小時；並將冰凍薯條油炸3至4分鐘後再次雪藏，直至奉上餐桌前才再度油炸，令薯條口感更佳。佐上的醬汁是由洋葱、大蒜、薑、番茄、印度香料和自製的馬沙拉粉混合，再慢煮2小時，以達到完美的咖喱香濃滋味。
% k+ O) F" O4 r8 D) O公仔箱論壇「愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治」較一般三文治香口，大廚將經醃製後慢煮6小時的牛肉，製成惹味的鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士，一同放於焗爐中焗至芝士融化，再佐上兩片鬆脆的煙肉，以及由健力士啤酒炒香的洋葱，令焦糖洋葱味道層次更豐富，組合完美，滋味得令人難以抗拒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; `! E, Q8 q+ L
秘製印度香料調味公仔箱論壇. P# d! b4 V( _- r% F$ _3 A5 k
另一道「印度烤雞三文治」則是結合兩款印度經典菜式製作，大廚以印度烤雞及印度薄餅為靈感，化身為家常三文治。惹味的印度烤雞胸肉，以薑、大蒜、辣椒粉及乳酪製成的印度烤雞醬醃製，並於專為烹調東南亞美食而設的特色黏土焗爐Tandoor焗爐中烤製，最後放在印度薄餅上，加上芒果酸辣醬、洋葱、番茄和生菜，味道突出，開胃有營。: J7 l! f' D* O
其他美食還有印度開胃菜「咖喱角」，以秘製印度香料混合薯仔和豆蓉烹調，外脆內嫩。「蒜蓉薄餅」則是由低筋麵粉等每天由廚師新鮮搓製，並加上大量的蒜蓉製作，香氣四溢。至於「招牌咖喱香汁雞柳」是將印度烤雞混入忌廉、椰子薑、番茄慢火伴煮而成，香濃至極，令人垂涎。
2 P. ^9 |% K2 V6 p3 Rtvb now,tvbnow,bttvb來到愛爾蘭酒吧，定要飲上一杯美酒才算圓滿。無論是葡萄酒、烈酒，啤酒如經典的健力士黑啤或多款自家進口啤酒包羅萬有，當中有8款來自紐西蘭、英國、澳洲、德國及西班牙，酒精度由4.5至5.6的手工啤酒。愛好烈酒的絕對不可錯過如威士忌百科全書般的純威士忌酒單，超過40款威士忌帶來琳琅滿目的選擇，當中有3款黑麥威士忌、5款波本威士忌、7款麥芽威士忌、20款珍貴的單一麥芽威士忌等，其中6款只限於這店供應，由獨立酒廠釀製而成，為大家帶來無懈可擊的威士忌體驗。
* W3 Y4 T4 ^: Z3 e2 u R& k+ u# \公仔箱論壇
5 Y1 w) P: b3 ]2 Y8 W招牌咖喱香汁雞柳
0 ?. w# |+ c/ M. L: H. l5.39.217.76先用印度烤雞醬把雞胸肉醃製，再經黏土焗爐烤製，雞肉切成小粒後混入由忌廉、椰子薑、番茄和青辣椒製成的咖喱香汁，佐上特色米飯，令人垂涎。5.39.217.76* H* v0 o: E2 I1 N/ {; K J
3 [+ o3 c+ N6 u. t# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ O+ N. l# @
; g' z' E. q6 F: G( k& o6 m5 \5.39.217.76
2 R1 p6 G: j& R: \/ |8 C+ V2 L7 U. y: }0 r- A
$ U/ A0 X1 s6 A* a( F" N7 |
獨立酒廠威士忌3 Q$ q, f" y% R. y" R& M( f$ R8 G) M- B
酒吧提供超過40款威士忌，如黑麥威士忌、波本威士忌等，其中6款由獨立酒廠釀製而成，屬只此一家的威士忌體驗。
" M( x/ ]6 Y/ G4 ~6 v8 M( r! h7 s3 }
3 r8 u+ @# L: R4 K! F) y+ h公仔箱論壇
2 ]& |1 x" n8 J* N/ U2 J公仔箱論壇
# w: A6 I- H I8 O7 V4 O
; C! x# P! U0 {6 S* v5 k5 f$ P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# I, x$ Y% g( O( C1 m
9 V" ?5 q9 v! S" K: ]tvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬脆薯條tvb now,tvbnow,bttvb: R$ k+ g6 L9 A
由美國薯仔炸成的薯條鬆脆香口，大廚表示要經多次反覆冷藏與油炸之後才能達到完美的口感，配上香濃的印度香料、馬沙拉咖喱醬，讓人吃不停口。
0 b. x8 [$ I4 |& k7 j' L' T3 d, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ ?1 T, t4 \2 l4 V
' T/ Z$ m S: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 L0 v. v, K9 R" c+ z' l; l
公仔箱論壇) _4 }% y* d5 L% @4 Z
& M& I. t; Q" Y# N" k& _* h g
tvb now,tvbnow,bttvb4 E: f% V8 k) q4 c
印度烤雞三文治
. v: u3 v. H0 r0 a/ X! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於印度薄餅放上印度烤雞，雞胸肉以大蒜、辣椒粉、乳酪醃製後，放入黏土焗爐烤成，配上芒果酸辣醬等，成就完美的印度風情。
+ }, Q. y4 h/ K+ p/ H% V5 d* H5.39.217.76
' ^8 ]* f% v" y, D& ?公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; X5 t. x# w) {4 Y7 h8 A( @
tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 w8 s0 i2 `1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 d# I. q0 M" j: B3 i
# [/ I& b H# `! ^, y. B2 M& F& L0 y# j4 B# T3 w4 z
咖喱角
) z/ t; B) c7 D$ j6 O. _ _公仔箱論壇印度著名的開胃菜，咖喱角的外層由麵粉混合孜然籽等製成，帶有陣陣的芳香，內餡是混合了印度香料的薯仔和豆蓉，香脆又惹味。
% N3 I$ B( O0 B' r* k" e5.39.217.76
7 |" W7 w+ E8 `# I" X; gtvb now,tvbnow,bttvb
4 @0 Y( o5 |+ A3 ?. n( v' J
) s' O7 j. d0 T& y: i0 Z w公仔箱論壇公仔箱論壇- S9 @/ S& T! h9 ~: x( \$ } V
% p5 Q/ K T. f+ S4 ?- a& a
6 P1 }5 s$ l6 K% T, M- Y2 v% \* q1 a. {( e5 c
愛爾蘭傳統鹹牛肉三文治5 @( Y f# ^2 L8 _ ~" Y S3 _( ]. P" u
牛肉經醃製後慢煮6小時製成鹹牛肉，配上意大利香草麵包、瑞士拉可雷特芝士、煙肉和由健力士啤酒炒香的洋葱，味道層次豐富。
0 ?* F9 n1 b h Y R/ H" W3 g5.39.217.76+ w& Z4 f( Q* X" U
1 W) H* S$ |# S: h' D: Atvb now,tvbnow,bttvb
& L3 E0 h V$ Q5 m! l9 x7 {7 Q |
發表於 2017-9-4 04:05 AM
| 
