【材 料】公仔箱論壇" n9 S) Q+ ?* i
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伊麵 100公克tvb now,tvbnow,bttvb _" `' F n1 _* s0 r
# K$ v+ I; |6 v1 dtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克
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金針菇 30公克5.39.217.76' I' [+ t0 ?6 R5 h0 f. G
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韭黃 20公克- P+ _" Q# i. |# T$ p( `
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青椒末 10公克
# u" J# |6 r) v7 |% a7 {( z) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb Y) z- i. K0 }0 I7 g* e: W3 Q
洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q E" O( K0 S$ ]
5 x7 b8 H% R- }, R/ |7 i公仔箱論壇紅椒末 10公克
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高湯 300㏄
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' g; d( J! K! a x; k. F& a+ }
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沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% t/ O% L+ O. X7 ]
' k! K7 T3 u3 T6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1小匙
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白砂糖 1/4小匙
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1 T# x8 Y+ V) \, S' E+ `生抽醬油 1/2小匙5.39.217.762 u' L" c+ J" p, V3 I
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老抽醬油 1/4小匙公仔箱論壇. n4 d! g8 C# Q' I
$ O6 V# i! c I& U3 b& i! u米酒 少許
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, c; e, W: ?; S" c0 i K5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# O' b: N V f: r
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
; L: n. i# _9 P% [2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
( F0 w9 c: \6 J# U) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 o# U; i) g( q$ b c+ E3 R
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
' q$ ~3 g% ^8 `$ _5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
) i$ q' \+ Q* A7 f2 z, r2 z* xtvb now,tvbnow,bttvb6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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