【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O" Y5 `# [3 p7 m& f
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伊麵 100公克
2 _, p) M% _" `' `' W公仔箱論壇5.39.217.768 z+ W& d X' X& c
牛絞肉 80公克& ?7 J2 U! T+ C
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金針菇 30公克公仔箱論壇# E$ T! n3 o6 Q2 T1 f3 I ?) D: h& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' g; W7 A# `- A6 c
韭黃 20公克
* s8 ~/ E% r7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 R* t" W6 ~ s
青椒末 10公克
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8 I: @: ^+ I D0 z4 D+ O( I# m: _9 o公仔箱論壇洋蔥末 20公克5.39.217.761 e6 W, a8 `2 x+ [' }5 C
5.39.217.769 c) c5 @5 L% B' q+ l+ {2 r$ j
紅椒末 10公克
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高湯 300㏄- ?2 }$ z; D( B. f
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【調味料】公仔箱論壇+ t7 x P5 r; D2 w' P7 j
8 c' a6 }2 Y8 |& u* j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. t* a4 r5 T( Q* A7 W ?) g
4 Z' H% O; z% b9 {1 l蠔油 1小匙5.39.217.76; j3 y8 ^% N/ J9 F9 Z& e" b
4 J! G- M3 } u. y: b+ y- k8 g白砂糖 1/4小匙
% h& b& j$ V7 K9 T/ W; W& i% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e2 n. I: `' W$ B# S5.39.217.76生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許; R2 Y8 k; Y( ^/ l( B4 N
9 j" w/ E i# j$ m8 t. stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ M* {" F: g- z/ P5 b( I2 D
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。2 k% L+ S/ C5 P# y, E' }
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 k) l i+ [! o& ?. E
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
5 C, D$ ?% i3 O+ v8 G9 A4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. b. l' X# G
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
0 P$ ^2 O5 }$ H0 ^& \% B E6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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