【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb" q& p. f# i% Z7 b. v+ r# r. f
銀 鱈 魚 200 克5.39.217.76) D7 I- k) ?% b# V# Z& s4 k2 U
& @2 |4 V7 F3 S" N# k/ R醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
$ N6 _9 y8 H, N/ K" y& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W9 C% a7 N8 @" Y$ x. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
" I/ g3 h" E6 t以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。
. F; }+ q6 j5 d [: |5.39.217.76中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。公仔箱論壇9 ]) t) F8 c; N9 p- g: u
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【其他】： 5 E3 H3 u0 {$ ~) m( ^# P; K( `
焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
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