[原料/调料]
0 T) y# q1 z1 _8 b+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶面 200公克 % b' p0 d/ F7 [2 W) w, r* P4 W' F
腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: ?7 t, E8 _: j
白酒 100公克
$ p# \# d" s% T: ] _公仔箱論壇九层塔叶 5片
+ W; W0 e" t, |% Btvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3瓣 - q) _- z F. a/ I7 q& L
洋葱 1/4个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. j. d3 U1 N& v
帕梅善起司粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" i* d& J% E. M8 U8 `
盐及胡椒粉 各少许
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, g$ K' {3 M K5 L. w5.39.217.76[制作流程] 公仔箱論壇% p. }: T9 {5 h+ R3 r0 p. j
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb: z* [- U; Y/ \/ L+ V
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 公仔箱論壇( }3 b9 }6 r" O! I. H
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvb now,tvbnow,bttvb f9 v) c! h/ y; M
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
! R" r; L: O( C% k公仔箱論壇5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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