[原料/调料]
9 ^- L$ V" F, l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶面 200公克
5 w# K& A) P$ ]1 \: J) D+ d腊肠 2条
# V a% a8 M& g/ E2 _; C5 `5.39.217.76白酒 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 k8 F" r1 k8 _
九层塔叶 5片
. D& n* r# L' ]" n9 W5.39.217.76大蒜 3瓣 tvb now,tvbnow,bttvb- L) l! X( `1 J" M6 l
洋葱 1/4个 + `# V' F( c: z/ K; [7 [
帕梅善起司粉 30公克
4 A F, ~$ k* S( @+ G s& O( z7 g5.39.217.76盐及胡椒粉 各少许
- J9 Q! O. B+ d$ Y% Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 F5 K* h; [7 A# O8 \
[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb( ~) M) q. a4 _0 z' K r n& B
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 7 E5 k7 P! B2 H2 X! Z$ P! z
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 # r* r9 @ s9 ? N$ A2 I$ A4 K
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 2 }3 V G' c) ]/ T% G3 [* D5 E
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [! m& P# N6 q/ j& C& V
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 * n' x4 A$ V4 L( Q6 V7 b8 C- z
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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