[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' W& r8 c; [4 G/ m
蝴蝶面 200公克
( A4 P+ ^* v. H2 b公仔箱論壇腊肠 2条
5 C; N, s, g f, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 100公克
. e: m* T7 T2 {/ Q; r" R公仔箱論壇九层塔叶 5片
$ q0 H ~: e* l" V% _1 {- i5 Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3瓣
$ H% v4 n3 s( c2 {7 V洋葱 1/4个
+ b5 h5 s7 S* d6 b& ?- _$ Q帕梅善起司粉 30公克
. }) I+ v S! w+ o" q8 L( H4 i5.39.217.76盐及胡椒粉 各少许 " k2 }& x* f! u3 B) r4 }
0 `$ P7 x7 U7 I$ d4 H1 ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb[制作流程] 公仔箱論壇2 Q/ t' w4 m' Q0 V9 r" w: ?0 L- {2 F
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 l9 ~/ d1 |& c
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.76" r# X* X/ w8 P2 k
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
9 h) o& j$ a. {- P公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
& M" A/ T y+ p5 ~公仔箱論壇5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 ' x4 x- r" G2 ? H1 h: i( q( {. m- Z
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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