[原料/调料] 5.39.217.76( D) k) {# Z* }
蝴蝶面 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 Y( t f! g) d. h
腊肠 2条
* h1 q" q2 U5 B/ a9 ?( ~, a- T5.39.217.76白酒 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- W2 i$ w) q: R5 j( g. ^7 x8 j
九层塔叶 5片 " z; |+ D: h. M# E$ D
大蒜 3瓣
l6 l6 r* z) z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个 0 L5 a' c9 G! Q) b: Z
帕梅善起司粉 30公克
% E# A4 |* V$ O/ W0 e公仔箱論壇盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程] + [% N; B- S5 e' H$ w
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 / w% P8 i, W8 k5 q9 v3 |' y7 c
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# k& P0 d9 z8 f$ J" m
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 5.39.217.76* F( k2 V: _5 B# Z+ U5 ^
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
) l O$ _3 e2 _5.39.217.765. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 9 b) j: k. O6 Q- I: v3 o
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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