[原料/调料] S8 X# c) t5 `5 a; ]
蝴蝶面 200公克
) F5 f# C/ W/ b( [( ]# k2 |5 U腊肠 2条 ) ]. U2 Y" S% R+ |* Y' s1 q
白酒 100公克 5.39.217.76& c+ E+ v0 I5 B+ h5 [4 O* D
九层塔叶 5片
& C5 ?5 i: G. m/ `, O公仔箱論壇大蒜 3瓣
" {, N# q) A6 n/ b; N$ ^1 h洋葱 1/4个 0 X: X( n( y8 W! c% h+ _9 L! w* Q. a3 z
帕梅善起司粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% _- j/ D# V9 x: O
盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程]
' Z# f3 F$ F3 I3 C1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
2 G: W# a) v K; g* b% [tvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t- p( B4 Y4 B' w- _2 _" n
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
% k! m! _. H* Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 5.39.217.76 a: M: w* g: F" ?7 Q' x
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 % W- w3 i6 l# w# D! e' L: `0 h
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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