[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb& z8 A3 d0 r- F4 u- y
蝴蝶面 200公克
' B; F1 R# @5 D, E3 S5.39.217.76腊肠 2条
I/ W9 `* x/ I7 F4 B# P, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 100公克
# K% j+ G- O6 T5.39.217.76九层塔叶 5片 5.39.217.76" w* a7 T' d. J4 @; P. D
大蒜 3瓣
5 n! e& h1 D' q2 }( T' J5 k% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个
5 b1 r1 |% T1 l3 E9 i9 e- h5 }' Vtvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! j% w. i2 a! R
盐及胡椒粉 各少许 公仔箱論壇3 a8 }: t+ c0 L0 L3 _1 N
5.39.217.768 g: V; `- l5 |
[制作流程]
/ P% H4 I: C5 b0 k4 N6 L/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
`6 ^- O+ Z4 \7 A7 Q- `9 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 tvb now,tvbnow,bttvb# P9 M8 X/ M# _
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇1 x) K8 g. h7 i
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
" F3 m$ W. L0 H% g5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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