[原料/调料]
$ K& O8 K: \- u+ p5.39.217.76蝴蝶面 200公克
1 o" q+ Z+ W& r2 _; u7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腊肠 2条
- {1 j, \$ {) Q- [. N* b5 }白酒 100公克
, M4 ?/ s( ~! f# o! _) etvb now,tvbnow,bttvb九层塔叶 5片 & f, u1 _- s$ @
大蒜 3瓣
4 O" e7 j, F; ?, |- E% }: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/4个
z) W, ~' W4 Atvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉 30公克
1 }1 H) l5 D8 q' \9 n5.39.217.76盐及胡椒粉 各少许
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! C$ a7 G2 m3 S8 m0 I9 X3 Xtvb now,tvbnow,bttvb[制作流程]
0 O$ f- T S+ T' W; l1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
2 K5 U; |5 w8 `0 P* V4 g* D2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
# Y! ^, k1 E; z8 x1 m3 p" Q+ ^公仔箱論壇3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
/ e+ i2 J) ~/ j) {; k4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 公仔箱論壇. r" `' @7 v G A$ L- r o' c
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
% [8 X0 z9 P9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-7-20 09:39 AM
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