早安健康/陳建甫編譯
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, P# u' s/ O7 J0 g2 L; r8 {/ V公仔箱論壇現代人無時無刻都在與體重拔河,就算培養了運動習慣也有可能會因為一時大吃大喝,放縱一餐得用好幾個小時來甩肉。而最近就有數項研究指出,只要在減肥時多注意攝取一樣東西,不但可以幫助瘦身更能降低食量。
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3 q0 A, a& a5 D/ t7 _7 h& Q每天食用30公克核桃 一年多減2公斤 5.39.217.768 k l8 o# Q. Q& k# I7 y
近來澳洲伍倫貢大學發表了一份研究,研究團隊找來293名肥胖者,並將其分為三組進行觀察,第一組人僅接受一般減肥衛教資訊指導後就開始減重,第二組人則有專家針對個人體質、飲食習慣,量身打造了專屬個人的減重指導,第三組人除了接受專家量身打造的減重指導外,每日更攝取了30公克的核桃。經過三個月的減重後,第一組人平均減去了1.6公斤;第二組人則平均減去2.0公斤;第三組人則平均減了2.45公斤。
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4 ?% o4 t- h! u4 t# ~" A2 htvb now,tvbnow,bttvb接著在減重計畫結束後,其中的126人在往後的九個月內,仍維持同樣的減肥習慣;結果發現,第一組人相較一年前減重研究計畫開始時,平均只瘦了1.1公斤,表示這些人在後面九個月期間體重反而回升;而第二組人相較一年前,平均減下了2.4公斤,第三組人則平均減去了4.6公斤。 5.39.217.765 Y9 G) M# [# [( B2 w% T% ?
9 w1 L7 |0 Q Q" t5 w2 m' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗過程中,研究者發現第三組人在食用核桃後,其蔬菜水果的攝取量也會有所增加,運動量也同時提高。研究者們推測,這是因為食用核桃時,人們會因為心理作用而採取較健康的生活方式,因此整體的飲食、運動習慣都會有所改善。
3 }' d# V/ k" B/ f! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F; n( l' K6 \6 P5.39.217.76另外,國際癌症研究所(IARC)也聯合其他研究機構,在《歐洲營養學期刊(European Journal of Nutrition)》中發表了一份報告,指出堅果類具有以下三個能夠幫助減重的特點: 公仔箱論壇1 w: z# f+ w: {+ h( U8 A. T% o+ \
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● 堅果類膳食纖維豐富,咀嚼後容易產生較高的滿足感。 9 h! @: B. U5 O! c6 z& S8 G! H
● 堅果類較難以消化,攝取後身體會自然消耗較多的熱量。
/ ^+ ~* z4 V9 Z! M* b- o公仔箱論壇● 堅果類細胞壁較厚、咀嚼時較難被破壞,因此釋放出的脂肪分子較少,人體吸收的脂肪自然也會減少。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% h; Y ^+ o8 W+ K6 c* C5 D; ^& n
# z8 `# m# W# B+ V5.39.217.76核桃清血管 血液循環好代謝自然提升
+ n, S1 i; n: U& b0 V8 M! B- U) |而日本營養師圓尾和紀則表示,核桃因為含有豐富的α-亞麻酸,可以降低血液中的氧化LDL膽固醇含量,因此可以讓血脂不容易堆積、血液循環也會更加順暢而讓體溫跟著提升,代謝自然變得更為良好。 |