護肝養心、防糖尿病好食材！* m- o* H9 p4 G7 W1 s
; a: @! p2 H) A& k& l你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。3 u. ~1 _( j+ f
1 S. }' Z/ D7 h1 J# w( F+ Z; o: X公仔箱論壇1. 預防糖尿病：5.39.217.76, [9 I' i; y# M$ R
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 M8 i, I7 v4 v3 \
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2. 有益心血管：
- ~4 v0 n0 c6 `1 v8 o/ x& T蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。公仔箱論壇& X, {. ^; U; b# o% H- z- _% V
( C" j& m7 g( Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 防止宿醉：
/ @9 y" s) I6 D1 _' I" Z* i& E# a5.39.217.76長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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4. 抗癌：; V8 h$ @' f% V& l! o9 u ?
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。公仔箱論壇2 {4 _4 g4 B: a3 E9 c
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5. 平衡電解質：2 T( [8 d( n! \4 e( j! k4 c! l4 D
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
4 V% k4 E' N& I- J1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S/ _, ^5 R# o" K, Utvb now,tvbnow,bttvb【簡單的烘烤蘆筍料理】5.39.217.769 P( f1 q8 x5 [- }
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材料：公仔箱論壇# `- H# O6 i5 a0 l' n2 P0 m
1. 1束修剪過的蘆筍公仔箱論壇+ W+ I7 c6 J3 V# h/ H
2. 3茶匙橄欖油; @$ a t' ~. z
3. 1茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# G8 c" R$ @6 Q9 z
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒' s& O% @: Y/ b, a
5. 1瓣壓碎的大蒜
3 s" Z. E$ p" c; ]9 h6. 1/4片的切片檸檬tvb now,tvbnow,bttvb4 r, X. ]6 s7 ?4 X5 S
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作法：) E# M9 K g4 u8 {7 Z, w
1. 先預熱烤箱220度。tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 ^# w( w3 {# x% e4 B
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。% A2 b! ~, k. x
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。tvb now,tvbnow,bttvb0 \: a: J: J' }4 @
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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