護肝養心、防糖尿病好食材！tvb now,tvbnow,bttvb5 _- a& \) \. T9 w& n( ?
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。; e. v9 b$ O# g: }
) _3 H+ x& c6 {9 _1. 預防糖尿病：tvb now,tvbnow,bttvb3 F* u' i4 U a% z# I
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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7 n: {) k' \6 V. _+ ztvb now,tvbnow,bttvb2. 有益心血管：
2 J6 `1 V; s' Ytvb now,tvbnow,bttvb蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。tvb now,tvbnow,bttvb2 G' O \9 w1 G7 C0 l* A h
4 [- P c2 u! ^5.39.217.763. 防止宿醉：tvb now,tvbnow,bttvb. y( H. w0 i. \: J& ^
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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4. 抗癌：
# v/ O& b3 F2 \% mtvb now,tvbnow,bttvb一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。5.39.217.76% E+ z \: X y- L# q% x
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5. 平衡電解質：5.39.217.769 y: T7 @ S/ W5 g% [5 W* k
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
4 E8 k8 j8 S* G6 c* ?9 {' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t3 ~2 _) F& a: x【簡單的烘烤蘆筍料理】8 z; V2 U2 T6 e
3 ~5 v: B H2 T4 o. T2 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：6 m+ D f q3 e u
1. 1束修剪過的蘆筍, F( T1 }5 K9 n. a, ?
2. 3茶匙橄欖油
% ?1 g0 Q% K x3 f3. 1茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb( F% q: h: V+ [
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
4 m9 b2 |# x* [) q5 i$ {: t5.39.217.765. 1瓣壓碎的大蒜5.39.217.768 _) L0 \# f" C' @7 G9 I
6. 1/4片的切片檸檬tvb now,tvbnow,bttvb2 R* L" ]4 E0 y7 Y* H- [: N2 Q
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作法：
/ w7 L0 m2 `3 Q8 E7 t1. 先預熱烤箱220度。
6 E) A4 G, P5 z2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。2 L/ j# L4 M3 P) o4 ^
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
! P+ a8 g" I" _; t' p5 h+ j$ ^4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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