護肝養心、防糖尿病好食材！
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: M- c- `$ J. \ _公仔箱論壇你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。2 W* W ~# k' W8 w7 r- k$ y
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1. 預防糖尿病：% d" H8 A( q2 D( j
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
% `& q1 P$ _( e1 k) ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# Z1 K3 w: M0 i4 F
2. 有益心血管：5.39.217.76( C) W7 N8 T" u6 |4 x' U
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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- A9 `; m4 g: B6 H3. 防止宿醉：& N9 b9 V/ W+ x7 d# b1 j
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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3 t' B3 L# O! T1 S/ y* ~5.39.217.764. 抗癌：
4 R8 R5 b3 N+ b9 a一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O* \, A( H) [$ E( B
6 H" q3 G! x% v% I+ M5. 平衡電解質：5.39.217.763 O2 i- @' C* H' b" p, t( D) `
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。公仔箱論壇! f$ j+ m! z8 I2 I
+ x" ~- P" g/ n, K2 }) f' xtvb now,tvbnow,bttvb【簡單的烘烤蘆筍料理】
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]9 O& f0 j5 u9 y" qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
) P n' E2 V: I X% m1 D3 U1. 1束修剪過的蘆筍
O# c% I) h- h3 H- ytvb now,tvbnow,bttvb2. 3茶匙橄欖油
) b; M% p- R; D q& y- U5.39.217.763. 1茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 S' F8 f- H i) F
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
% D9 X5 `0 \& z7 L- W" J4 j& Q5. 1瓣壓碎的大蒜: | F7 B L0 p& x3 x S: s
6. 1/4片的切片檸檬5.39.217.76' ^( M; d7 w+ l( ~3 M$ y! D
+ W% L0 t" m6 ?. k$ s作法：5.39.217.76! ]& e% w; S' E- p. z+ J
1. 先預熱烤箱220度。
) Q) P: K. L/ d; m9 j% x2 s0 `# T" k5.39.217.762. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
& T$ N0 n7 y$ h/ j- N/ d$ V5 [3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
V7 I& z+ h/ N, t: z+ F4 ^2 V# h4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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