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[健康食品] 蘆筍的五大健康功能

護肝養心、防糖尿病好食材!
, c1 n( ~: G. Q/ Q& d; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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你知道蘆筍的好處嗎?蘆筍不僅是相當健康的食物,研究指出,蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症,對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處,今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。5.39.217.76- e& T$ T4 [/ {; M! I
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1. 預防糖尿病:
: G; m; F9 H; [8 F; U, E% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不只是抗癌,蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究,證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素,也能使身體吸收更多葡萄糖。5.39.217.765 q- E; `0 ~7 [# U2 R: n6 |

$ [0 |8 _! j" {% |# |4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 有益心血管:tvb now,tvbnow,bttvb# g. R6 T) {+ l& |
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物,可以防止硬塊累積在血液中,導致心臟病或中風發作。此外,蘆筍也含有葉酸,可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。tvb now,tvbnow,bttvb: f! N) C( b; t1 h1 R$ J" Q, ]

0 Y# Y* s- d; {3 S8 ?  t' I3. 防止宿醉:
5 Q8 e: L/ V/ U4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期飲酒會造成肝臟的傷害,如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現,蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性,減輕宿醉的症狀,保護肝細胞。  X# L( w) C- j" o7 s

. A% ?4 Z2 {2 _. k4 [  w4. 抗癌:9 ^1 s" @2 K% c6 x2 b
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明,蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上,測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後,實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質:5.39.217.763 I* a8 k# f" X$ l
蘆筍含有豐富的鉀,可以調節體內礦物質的平衡;還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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+ U/ A# X% r# I7 O* G公仔箱論壇【簡單的烘烤蘆筍料理】' A4 c- _: g! D* t* b' e

  Y9 D- M( w) e$ t/ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
% Q- u5 P1 c4 C. l$ P/ u* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.    1束修剪過的蘆筍
/ z% M& n. C' T: c+ b0 W2 U5.39.217.762.    3茶匙橄欖油6 Q8 K" I% R* [2 q0 o7 x" N
3.    1茶匙鹽
6 L( Z, q' K0 W( s' {. Y7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.    1/2茶匙碎胡椒顆粒
: P1 P, I, p8 a! Mtvb now,tvbnow,bttvb5.    1瓣壓碎的大蒜tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ ?& F. m$ P! ?- A( n' O
6.    1/4片的切片檸檬
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( n# d6 V: p# O5 Z& ~* q- K+ ]5.39.217.76作法:
2 }- G, w! h( N/ z% G0 I8 y5.39.217.761.    先預熱烤箱220度。
# C: `: x% l1 m7 B  x5.39.217.762.    將蘆筍放進碗中,淋上橄欖油,攪拌均勻之後,灑上大蒜、鹽與胡椒。公仔箱論壇3 d& P' G8 b" q$ G# i
3.    將蘆筍平鋪放在烤盤上,烤到蘆筍變得柔軟需要約12~15分鐘,要視蘆筍的粗細而定。" E3 ^: e- E/ [+ |
4.    上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。
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  • soforlee

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