護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ [; L! K% ]# c8 X, F- S
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1. 預防糖尿病：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 [" \, b, P7 d8 U, S
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。tvb now,tvbnow,bttvb |6 y# b# h2 a) F6 s
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2. 有益心血管：
% |( O+ m0 f% h m# [4 S公仔箱論壇蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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3. 防止宿醉：
5 c- ~# Z) T4 A& Itvb now,tvbnow,bttvb長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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0 [) r5 q: W: Y, M ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 抗癌：3 V6 x; s% E% H; }. {
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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* s& w" i) F' I0 b8 y5. 平衡電解質：
- K8 x* V3 o% y2 F# _1 R5.39.217.76蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。2 }: Y- y4 r9 y
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料： H6 P5 g: ^/ a% ~
1. 1束修剪過的蘆筍
+ l' p" R1 P" F7 c6 C V& E0 atvb now,tvbnow,bttvb2. 3茶匙橄欖油
) d/ Q0 O, Q- l- Y4 a5.39.217.763. 1茶匙鹽
& X t- ~5 `2 C) G: @+ F4 K4 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒tvb now,tvbnow,bttvb( `; a G) J% |5 T$ [! }
5. 1瓣壓碎的大蒜
- Z7 b5 q. s# A4 ]0 ?5.39.217.766. 1/4片的切片檸檬
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* ~! f8 F( W0 k& x5.39.217.76作法：
) {! M t0 M- X5 s' r2 W6 b9 O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先預熱烤箱220度。4 N: P4 `! O! G2 K1 k/ O
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
y! }$ [5 e* @/ k2 o( P! s7 q, y o5.39.217.763. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
0 C: Y1 J# B8 T, v5 N7 j X) x4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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