要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
& P. k% G5 G$ d8 ?; i' F5.39.217.76 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時
8 m9 v; R; A; z2 ^& O公仔箱論壇□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂* Z+ k. O2 w3 W+ z1 c
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
q9 @$ p4 g: R$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒5.39.217.76! q3 e" x, Z/ {
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 6 r: D1 [+ q+ T/ W! _
✱ 建議你這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb& r3 I3 d& C2 ]& z: a: H& q
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】5 P1 D/ K$ E% j
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
$ Q5 q9 a" A- T$ ]□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜公仔箱論壇 T1 q8 |3 i" Q3 x: ~. b, ?; U
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
, R+ ~# e4 w' t9 `7 v7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕
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✱ 改善重點
/ f+ L& }* Q2 G; C+ i由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋 5.39.217.76% S0 G8 A7 j: M+ ^6 b h
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。 tvb now,tvbnow,bttvb& U0 \* q; e+ z- v' u
➤ 核桃香拌四季豆
% |1 ~" q. Q2 C. C( d2 E( Z$ \6 ? _四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 ?& `: B/ m+ `# ]: g# k
【材料（２人份）】
+ i' M: X. R* {% M+ Z5.39.217.76四季豆───── 70g（約12~15 條）
1 v" J# S, ^: Z' q0 C' n( s5.39.217.76核桃────── 2 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 [0 X V$ H
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
* y3 M' N& l% y: N, u7 h白芝麻粒──── 2 小匙
5 W* X9 M# A$ X4 @% V8 r5.39.217.76※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
$ Y5 o: a6 |1 e8 T0 H& z醬油（濃口）── ½ 小匙 " q8 n ?7 j' {/ t) q+ [
二號砂糖──── 1 小撮 . [5 Z/ A6 z( a; n6 T
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
6 h" ?& z- s. K! v- r8 \0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" P! f2 |' H/ t+ y
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 & R# m8 _6 y# ?1 R1 k8 d
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 ' w+ H* \8 Y6 z$ F. @9 e7 j, P
【材料（２人份）】
4 h$ i2 N- ^' _* T" s- ~( x5.39.217.76香菇、舞菇─────合計80g
5 j; N3 a, A' s& g5.39.217.76白蘿蔔─────── 100g（約3cm） + b5 C2 N, d; H/ _7 l
酒───────── 2 小匙
& s- f2 Z& I' |! N5 P5.39.217.76鹽───────── 2 小撮
. _9 @. ]& m" e! ~5 N柚子皮（切絲）───少許
4 S$ J, J5 Q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法步驟】
2 G7 g% Y1 ^$ R! h. o8 t3 e' o① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
. f1 [- b0 h3 c* v4 i2 ? ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 5.39.217.76 r! \4 i$ V0 w& J5 ~
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 3 Q/ q5 b E0 n1 _
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 8 k4 j# k+ W+ A m' X2 F3 O
➤ 魚香烤茄子 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* @- ]- T3 k
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
0 k( `: m0 o+ T! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材料（２人份）】 公仔箱論壇" h1 j" s1 z; h! ~
茄子──────── 3 小條（250g）
- E; N' C @4 H" [& R/ x公仔箱論壇A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
1 ?' p1 V4 V4 J: x4 J. e) Qtvb now,tvbnow,bttvb┆（泰式）魚露─── 2 小匙 公仔箱論壇6 t g0 R/ j: t& J0 `
┆ 醋──────── 1 小匙 7 s( x( t6 a O0 O) b2 ?
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
5 y5 T8 K% B5 i) J- y7 E0 T5.39.217.76┆ 紅辣椒（切丁）──少許
! Q0 W9 B: B# J: D' D5 M5.39.217.76┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 公仔箱論壇; B, \( S! j: C0 a5 j0 e+ @' A! @
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 - H3 P) \- u+ V3 _) c. ^4 _9 d
【做法步驟】 " G' W1 e) n# ^$ V. R
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
6 ?' X X, t1 |* F+ W- N- a7 U7 Otvb now,tvbnow,bttvb② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 公仔箱論壇: l- N4 S: w' L* `
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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