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[中式食譜] 湖南菜:原味肘子[1P]


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名称:原味肘子公仔箱論壇  t- x8 Z7 D5 l# I5 j2 u
原料:前肘1200克,干红灯笼辣椒100克,盐5克,味精3克,酱油5克,蜂蜜5克,姜。
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制作方法:
- q, t; h4 Z  xtvb now,tvbnow,bttvb1、先将肘子褪尽毛,冷水下锅下料酒,蜂蜜至七成熟,捞下抹干水分待用;
, N0 J0 W1 m! p, G* Q: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅入大油至八成,下肘子炸至金黄色起虎皮,泡入温水中起泡;
6 S3 Q: w* ?1 {7 f3 N, ?5 `3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘;
3 y% Q( G% s% A; \2 ?2 G5.39.217.764、干灯笼椒冲水至湿润,入锅中四成油温煸香,加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可,洒熟芝麻、葱花即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! Q! x/ n" v) G) j4 I
公仔箱論壇5 G! q' j: o# g
特点:
  Q/ P2 X: U8 H5 E色泽红亮,肥而不腻,入口即化。

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看起来好好吃哦。。谢谢分享。。
thank you very much
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