[中式食譜] 湖南菜：原味肘子[1P]

名称：原味肘子tvb now,tvbnow,bttvb- Z& T1 }; O7 ]/ S, x% `
原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。
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5 }0 r4 I  M6 s! d( u* ]tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
" G" o8 w! r! t3 m# j  d2 x. A1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
' D7 ]# T$ I; W2 D% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
1 [  {( e9 o- L9 u+ Q' y  d# Etvb now,tvbnow,bttvb3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
* Z% R1 `3 ^# ]4 d9 e7 Z- V4 |4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。
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特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ c9 ~3 Q. S) L; T- @4 ~& b
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。