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2 W/ g0 f f. M u! }- ]3 U% ~2 B名称：农家鱼
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5 N, m% ]& @5 @ a2 ~; N+ l$ M/ s公仔箱論壇原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。
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' q% ~: c0 P* N9 G3 r- O: f5.39.217.76制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 M2 _ i1 m
1） 煎鱼到两面金黄色。 5.39.217.76. l4 O9 ^" s0 ?* |- K
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
v1 B6 X! E# R7 K6 j. e5.39.217.763） 等汁快收干时候下香菜，起锅。 $ G( O+ u4 n/ `( ~. v( A
) O6 T: ~! L& Y6 Z* utvb now,tvbnow,bttvb特点：
& T2 |3 u% P* t( O; G+ E# G) ^, W公仔箱論壇香、辣。 |
發表於 2008-7-18 03:54 PM
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