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名称：农家鱼: M2 \. i ^8 |3 _5 o0 c
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原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S( q3 Z. i6 {4 d, V1 e
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制作方法：
2 m4 B/ m9 L( H- x* p$ C. S$ `5 y4 i( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 煎鱼到两面金黄色。 ! O4 J: q5 @' C* R% \
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。
( ]" x" k& g" a7 f$ x: H6 B, L8 k4 b公仔箱論壇3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。 ! | |9 @+ u0 y# x' ?) h- v& N+ m/ X
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特点：
' B: o. o, @9 \0 j8 w2 O, N" z5.39.217.76香、辣。 |
發表於 2008-7-18 03:54 PM
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