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[中式食譜] 湖南菜:农家鱼[1P]

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- E4 B6 n+ p0 @* a5 [1 K6 N3 F! i名称:农家鱼5.39.217.76( [6 K, r! r7 H1 O/ U

7 `( ~. D7 V: w% U7 C+ h5 ^9 W5.39.217.76原料:鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 5.39.217.766 K7 i5 p- ]& H) V# ^

+ ^& y+ Q3 ^2 o, M/ D- z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb制作方法: ) A, D, p9 f6 a
1) 煎鱼到两面金黄色。
. I( Q  S. t8 P8 B. b5.39.217.762) 锅内另外倒底油,将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒,然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖,下葱、蒜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ N( j5 _% S! X
3) 等汁快收干时候下香菜,起锅。
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' ?! [: ^; m% B9 b' i& B特点:tvb now,tvbnow,bttvb& b5 g, D- ]% ?: |$ |" \5 d, S+ W
香、辣。
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