[西式食譜] 日式芝士蛋包飯

據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯公仔箱論壇+ }2 S% ]; v8 ?' ~5 \& S7 i( l
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) B  e( S$ Y8 R/ F
5.39.217.761 J4 P1 x2 [+ @, A$ `' i  c: o
洋蔥半個
芝士碎半杯tvb now,tvbnow,bttvb5 P- O5 x5 d  Z: S3 n5 B
蛋 3 個
飯 2 碗6 x+ E0 O8 I2 m, l% n7 X  ^
蕃茄醬適量
蛋皮調味料：

鹽 1/2 茶匙
雞粉 1/2 茶匙
粟粉 1/2 茶匙5 z& k5 B' ^: }
水/鮮奶 2 湯匙
調味料：
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蕃茄醬 3 大匙公仔箱論壇5 h) Z5 {3 h6 h2 D" S  p4 \
雞粉 1 茶匙1 t- d! R+ n5 \  ?& Y
鹽 1/2 茶匙$ l$ s2 X; ~; M8 u5 W
黑胡椒 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 K. w5 ]' }3 a" w  w4 X
蕃茜適量* D* z& J* X: @

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 w( D; g8 @; }' {5 E; U

洋蔥切粒備用
粟粉加入鮮奶拌勻
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# F% T0 ^. w- u8 s" z; X
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# @) z/ ^3 ~
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻tvb now,tvbnow,bttvb! z% b( c4 A9 P
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成

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