材 料：
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
1 K. j% ?. t3 V: V公仔箱論壇滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
% V& P! Y' ]+ l( N i3 `. C公仔箱論壇青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段+ }8 j# q% V! y7 p
香菜適量tvb now,tvbnow,bttvb( @0 U/ W* F0 M9 h/ [& Q( l
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調味料：, ^, ~+ E6 ~ h% L. q3 N4 q) Y
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙
2 q& S3 Z5 x! G4 Y6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油少許 香油1小匙 醋少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% z) C5 Y* L7 w+ y- V, T
做 法：tvb now,tvbnow,bttvb }3 _6 O; C5 w
' P" p+ A5 E+ }/ N5 q3 G1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。
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8 ^7 i9 h; C4 }! Z5 { H5.39.217.762.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ Y3 C/ h; `# D" T
+ N9 w' z* F* R+ m7 L& }5.39.217.764.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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