材 料：
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個
' @ Y% Q( e8 c) k9 k3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支
. S1 A H8 @* T7 c! s% ?公仔箱論壇青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
! e% u" \ `3 R9 i& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜適量
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調味料：
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$ S/ r: N5 x" o; `! u- ?八角2個 花椒少許 醬油1小匙5.39.217.76+ P- `9 ^4 e0 I, T% N/ s
辣油少許 香油1小匙 醋少許
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4 j5 U7 V" z9 k4 |% ^* Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法：公仔箱論壇9 i9 V% \9 ]" i) K _& ^9 e8 z
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) Z' }) t; J
/ A8 z, `) o: i9 w7 S) Y公仔箱論壇2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。6 P% G" s( O7 Y6 v8 t/ Q {- \
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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