材 料： Z0 M3 C) L: h/ c( W7 r$ A
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滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個1 m2 F6 M$ D D* r8 G' S
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb- c% u: H- ^" F# s5 W
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段
1 {% g* @: R0 q) B, y8 g& J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜適量5.39.217.76& C+ G' g8 D6 k/ g" ^2 P& H
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調味料：
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八角2個 花椒少許 醬油1小匙
5 [0 r3 b) E& k" R; t辣油少許 香油1小匙 醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, I0 u1 Y2 U) B
1 v# l$ [0 P6 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# V' i( l+ \% l( ?0 h
做 法：公仔箱論壇6 n5 O! f, l2 k6 a6 U; y' @
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。 G8 X3 Q0 {' Z$ v- E
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2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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2 S# n! N" S; f) A2 L5 m" f4 d5.39.217.763.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。
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! l* c, Q8 A, Q0 ?9 A) Z K) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。 |
發表於 2008-7-17 10:37 PM
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