一、红酒山楂冰糖雪梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" ^- B' {' K) i- h
材料：
! h. z$ |- o; N0 y# r+ M# i) ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 M3 A; r( n1 p$ T5 Z
做法：
, a- R- A% s5 `/ J- o& {1 E 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。) G; V# w6 J$ Q0 v8 f6 _+ Y
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。. C6 G4 n9 A& F
( u7 c. u. I1 u" C6 T二、炼乳红豆沙
3 T7 B+ W- w, Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- C% K$ G g& B
材料：
6 N4 i6 s- ^1 s- S1 k7 e 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许5.39.217.76: v' `7 V0 x5 r% m6 J
做法：
% w0 H0 G$ M) N8 ~ 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。公仔箱論壇" s2 @! l' O" s5 T1 V
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 f# E) k, o3 x/ ?- q& w* K0 F
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
9 X& y$ m1 g9 A$ C, i5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* A8 c" c% l' S! _
三、芒果布丁
1 E* L- C, Q O8 o I9 s! Y- p9 V+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I- [8 S; N% n5 m9 m! D: [公仔箱論壇材料：
2 x7 @" X' l6 V$ Z- \- Mtvb now,tvbnow,bttvb 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯公仔箱論壇5 U/ u; \& g1 B1 p, ~
制作准备：
0 H$ @. x4 {/ m- w8 q, p; P- p5.39.217.76准备糖水：
1 B1 U- H6 b+ F2 ? b$ {5.39.217.76 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
F# {( A' A2 L. W9 J6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 f! G, j: f! a$ q, B: B
准备芒果粒：
$ R+ L! A4 l- I, L, D, R5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1个芒果去皮去核，切小粒。
% A. A, @4 o+ f' a; q* z! ]0 o9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备芒果浆：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ X1 V P# q. o; Z- d' F- \' Z# [
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。5.39.217.760 g, ~6 |# l" v9 {8 n
准备鲜忌廉：5 t5 `# K9 q4 x5 C* c% w
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
5 s4 V y' D9 g; v: V做法：公仔箱論壇. }, ~. z3 {5 f6 l6 @, H- m$ N$ [
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。公仔箱論壇9 Y. I% P4 J' H! E& I( h( A# A% t
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
% x) m$ x( l. n% U/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K5 l) i- u! q: ^$ N; t公仔箱論壇ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
9 ]3 s( D% C2 W' L. v5.39.217.76 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。5.39.217.767 C: O4 P' R) `/ }& P. y y
四、香蕉船
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材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
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; R" W. ~7 T+ @4 u8 Mtvb now,tvbnow,bttvb制作方法：2 E. t2 Z6 X9 T4 ?2 \
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 d. m5 g8 w, C
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。5.39.217.760 m- U/ D+ n2 A" I. {7 F
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
0 E& w6 J9 F. o" r" {# r$ N% z u5.39.217.76五、木瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; A# D* D6 N7 B- F
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖5.39.217.765 n u8 B; e U2 n3 V1 v+ j. G
做法：- S+ G5 ?: u- i. C7 \- r$ E
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；公仔箱論壇( E& C4 Q: `: ?( J% \
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ E4 K' [5 R) y! q
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
' R" ^5 ^5 D! ~. Z) P3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* A9 p2 H1 V) f8 f( T+ v
六、桃味苹果冰
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' D$ M C; ^7 o! ?3 a5 ?! Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 `+ ~4 n, C3 A
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量公仔箱論壇4 P: J5 p* b) |" `5 _
做法：
* F v* c1 @: W- H" X公仔箱論壇 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
K2 G8 i q2 D8 |! S* T5.39.217.76 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。. z; N* L9 b; v" i
7 {& C7 h# X( g) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。公仔箱論壇! C( B9 N2 K5 P' m" n
七、鲜果冰杯
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. n7 K, q3 D" U公仔箱論壇材料：
M i! |$ R2 E$ v/ t1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x v1 e8 r* J
做法：2 _0 ^, D3 }2 |6 e8 E" g. W# c
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
; U3 \/ x. h5 ?( n 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
6 a9 u! a1 I3 H( `. x; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w# \& h* ?& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ z. k! E, ^+ ]0 N/ g1 f. N
八、玫瑰香梨冻糕
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材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 G& ^: S( Y- z2 U' f/ H! v' T, w0 U
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. V5 e+ _) r" H
1.香梨去皮切丁备用；tvb now,tvbnow,bttvb+ @" E" X7 h, Q) P/ B* m
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；公仔箱論壇/ P4 t6 D- G+ s3 E5 U
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；6 ?; n/ F* T& a1 s1 q
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, n" A: b4 B4 g. x' U/ n, T
九、提拉米苏5.39.217.76! U; @! b+ m1 W' N3 f0 R
* b: z! T9 X/ `) w5.39.217.76材料:公仔箱論壇) [2 r+ P% C @# @% a
cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120MLtvb now,tvbnow,bttvb2 s5 n4 s' a7 q
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许tvb now,tvbnow,bttvb( B2 k) |3 _: k: z1 W% V. I; s
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许公仔箱論壇/ X3 |3 I! H/ a7 S' f; D
手指饼干24－30条可可粉适量
3 Z- Y7 V( X$ @- I y+ i! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, H( O+ z3 Z" L. `
1、蛋黄加砂糖打发；
' a* q& g$ n( l2 M% }% R1 P 2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
# H6 t) ]. R5 e# Z! ktvb now,tvbnow,bttvb 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
) l1 l( k' i9 q公仔箱論壇 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
; s: M$ |6 V. E% l; } 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；* M0 f4 k* n' l
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
; C% \' J0 J& H" q, ]2 }3 Utvb now,tvbnow,bttvb 7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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