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[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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0 t2 \+ h/ p3 X& F   菜系:   川菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 h* v& k$ a
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  食材类型: 鱼类
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  味道:   香辣; Q  ]8 C$ o/ T$ z+ _
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  T- |" b+ V0 p/ E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb  烹调类型: 烧煨

' O4 K- ^) x  V4 E- _: Jtvb now,tvbnow,bttvb    原料:  
+ ~- O- E; A/ u7 t+ [; D+ m5.39.217.76  鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
* t) G7 r: a) t3 @7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p* Z% K5 R! D3 o- S* Itvb now,tvbnow,bttvb    做法:  
- V* [' Q% z) W  鲤鱼洗净,两边鱼身各剖三刀。
* [0 Q0 Q3 ]$ U2 A( u  油烧至8成熟,将鱼滑下煎至两边金黄,盛起。
( [/ z/ v' O* W$ p! b& Y7 g4 a6 U7 X  烧红锅,爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼,加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。
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