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. F% U3 ~& x6 j6 m& u2 r8 v5.39.217.76 烹调类型: 烧煨
2 u- f1 T. t6 v0 a, i0 }tvb now,tvbnow,bttvb 原料: 8 Q6 o: a# ?( A2 `4 c% m0 o% {
鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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4 j8 S# L7 j: i# i: y n# b- H0 @ 做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 f; e( f5 G, U, ]( v
鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
$ N Y# o K; c! }/ K0 rtvb now,tvbnow,bttvb 油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
j' z; l! W4 q' P8 Z q) Q3 F 烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。 |
發表於 2008-7-17 04:23 PM
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