本地首家“無人無現金”便利店昨天在南洋理工學院校園開業，給消費者和員工帶來全新體驗。
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3 i3 H: j* I9 R1 d, M8 Y. e5.39.217.76在店內，顧客可以自助刷卡或者用手機掃碼付款，結算過程方便快捷；新一代自動販賣機採用“真空貼體包裝”（vacuum skin packaging）技術，隨時提供新鮮的熱食。tvb now,tvbnow,bttvb( O) v1 n2 r! S, p: l. B I D
在後台，電腦程序實時監控銷售量，每天自動下單補充庫存，店員不必親自點貨；覆蓋全店的閉路攝像機（CCTV）系統，可用來記錄和分析消費者行為，改進銷售策略。# G6 t" K! G# K
職總平價合作社旗下便利店品牌雀喜（Cheers），昨天推出首家“無人無現金”（unmanned and cashless）概念店，結合自助結賬櫃檯、速食自助販賣機等最新科技，邁出產業轉型的新一步。tvb now,tvbnow,bttvb8 O) Q7 S% f& H3 w
概念店平均每週節約180個工時，雀喜打算藉此減少從事收銀員等低生產率工作的人手，通過工作坊提升員工技能，讓他們參與附加值更高的工作，例如數據分析和客戶關係管理。
+ {2 G% Y) e: {) ]7 E公仔箱論壇據統計，雀喜近年來收銀員等職位缺口多達幾百個，招不滿人已是常態，因此決定開發無人科技。
! c8 l" m0 z g% y6 p5.39.217.76職總平價合作社總裁謝健平昨天出席概念店的開幕式，認為公眾不必擔憂引入科技會導致就業崗位減少，並承諾“會提供更多高技術、成就感更高的崗位”。tvb now,tvbnow,bttvb; q+ A% c5 w, n4 L
貿工部長（工業）易華仁擔任開幕式嘉賓，他致辭時指出，設立“無人無現金”概念店符合政府在零售業和食品服務業的兩項產業轉型藍圖，並讚許職總平價合作社追趕國際電子商務潮流的努力。; z1 ]; h: M" [& i: g1 J
此外，概念店每年將接收50名南洋工院商業管理系的實習生，傳授大數據等分析方法，為學生進入職場做好準備。
# Z+ _# Q& E" h2 c, ?9 M公仔箱論壇宋俐儀（22歲，商業管理系三年級生）已經在概念店實習七個星期，主要負責分析銷售數據。她說：“我們會把暢銷商品和其他商品做成促銷套裝，也會把暢銷商品擺在顯眼的位置”。: h3 F* N* o# W8 n T% U
概念店內沒有店員值班，若發生偷盜行為，只能通過回放CCTV鎖定嫌疑人。對此，概念店負責人回應，在試運營的兩個星期內，並無類似行為發生。
$ u2 U; N* F' b, I( N5.39.217.76目前概念店只對南洋工院學生開放，感興趣的公眾可以在8月4日後下載官方應用“Shop It Yourself”，生成二維碼進入便利店。! b7 @4 g( @( M% }$ W) N Q" X
職總平價合作社預計8月底在淡濱尼組屋開設第二家“無人無現金”便利店，未來兩年也將持續向此方向轉型，但尚未公佈具體計劃。
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發表於 2017-7-29 08:00 AM
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