【早安健康/Donna營養師】營養師的預防骨質疏鬆五妙招 公仔箱論壇6 T& A* f1 ^/ | @" t
「骨質疏鬆症」初期並沒有明顯的症狀,但會因為跌倒、輕微創傷而引起後續的許多症狀及功能障礙,例如:髖骨骨折導致生活無法自理需要長期照護、脊椎骨折可能導致背痛駝背,嚴重者還會影響肺功能。根據統計,台灣人中年骨密度低、骨質疏鬆者就有高達五成的比例,若同時合併「低骨密度」及「肌少症」者,骨折風險較一般人高出二至四倍,而跌倒、骨折是造成老年人失能及意外死亡的重要原因之一。
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7 O; W3 @8 n5 M6 B/ U2 }( r台灣在今年2017年已經正式進入「高齡化社會」 (老年人口>14%),並且預計在八年後2025年邁入「超高齡化社會」 (老年人口>20%),面對如此快速的老化速度,如何「預防失能」是我們每個人都要重視的課題。 7 f0 J9 V- L4 ~. W& @( t* O
3 m4 F _% Q3 ?* P% a% [我們的骨骼一直是處於動態的,其中包含了可以促進骨質形成的「造骨細胞」,以及促使骨骼分解的「蝕骨細胞」。當鈣質攝取足夠,造骨細胞協助鈣質進入骨骼儲存下來;而當鈣質攝取不足時,蝕骨細胞會促進骨骼分解釋放鈣質進入血液以維持血鈣穩定。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 R. k* O8 B! X. A6 z
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除了鈣質攝取量會影響到骨質密度之外,運動、年齡、荷爾蒙…等也是重要的因素。雌激素具有抑制蝕骨細胞被活化的作用,因此可以保護骨質,但是當女性停經過後,因為雌激素分泌減少,使得蝕骨細胞活性增加,導致骨骼當中的鈣質大量流失,骨質密度快速降低,大幅增加了「骨質疏鬆症」的風險。
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( F$ T N& a: O. N, K: M. ]" l5.39.217.76Donna營養師的預防骨鬆五妙招 tvb now,tvbnow,bttvb j2 S% z& V) W( h, J' v
要恢復已經疏鬆的骨質真的非常難 (除非是你還年輕),所以預防骨質疏鬆是更為重要的,以下五個妙招提供給大家: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) K7 s/ X+ m; m: B
% h/ Z' o2 e2 L" W( ftvb now,tvbnow,bttvb一、攝取足夠的鈣質 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. B6 q% w- H8 k; Z
衛福部建議每天應攝取1000mg的鈣質,但過去的營養調查結果顯示國人每天只有攝取500~600mg而已,因此增加鈣質攝取是首要之務。建議每天1.5~2杯奶類,大約是360~480 c.c.低脂奶,牛奶、羊奶、奶粉、優格、起司等乳製品都可以。而小魚乾、黑芝麻、板豆腐…等也是鈣質非常豐富的食物。
% t$ C% m7 ^- J" o! [2 Y0 v1 g! h4 H5 L5 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ L- k+ @! u, V
下一頁營養師還有其他4個超重要補鈣妙方,每一項都好重要! 5.39.217.76: B. C$ x9 C+ t% ~) k
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二、規律運動 * Z1 s) ?) `* ?) _: R/ x
只要短期臥床,就會明顯造成骨質流失。有負重的運動可以促進骨質生成,年輕人可選擇打球、體操、跑步,而年長者則可以選擇較為緩和的爬山、快走、散步…等。而沒有承受身體體重的運動,像是騎腳踏車、游泳、划船,對骨質疏鬆的幫助非常少。
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三、攝取足夠的維生素D 5.39.217.76* m* e5 x- \. h0 n
維生素D可以幫助鈣質吸收,也能促進骨質的形成。奶類、蛋黃、肝臟…等食物含有較豐富維生素D,每天也可曬20~30分鐘太陽來獲得維生素D。
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四、適度攝取植物性雌激素 公仔箱論壇1 F5 H$ r3 y, }' u2 Y9 ?6 u) j$ K$ b8 q
來自於植物當中的「植物性雌激素」因為結構類似雌激素,因此可以扮演雌激素的角色,研究也證實有益於骨質健康。常見的植物性雌激素有:黃豆當中的「異黃酮素Isoflavons」、亞麻籽及蔬菜水果中的「木酚素Lignans」、苜蓿芽中的「Coumestan」。
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% R; X6 h n; ?, f `8 Z% y5.39.217.76五、維生素K2有助於造骨
2 O: a8 m0 |% p4 s) N公仔箱論壇維生素K2可以活化「骨鈣素」,有助於增加骨質密度 (促進造骨)、預防骨質流失,並且能預防鈣質沉積在血管壁減少血管傷害。人體腸內的細菌可以自行合成維生素K2,但若是經常攝取精製飲食、蔬菜水果不足,或是使用抗生素,都會導致腸道菌叢改變,有可能使得維生素K2製造不足,進而缺乏影響骨質健康。納豆是維生素K2含量最豐富的食物。
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/ q" c- q; n: ~) z8 G) R9 Q, Y: J公仔箱論壇快來看看你缺鈣了嗎?
4 _4 Z- s# N8 P" o符合以下越多項者,表示你缺鈣的情況可能越嚴重:
# t% p+ y6 C! J3 ]( B5.39.217.76• 變矮、駝背
. [4 E! N: y9 Q! y2 m j公仔箱論壇• 很難入睡、睡眠品質差 公仔箱論壇0 q" ^2 s( s3 _7 Z
• 容易暴怒抓狂
8 C! E ]4 W* r! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 常感到煩躁、心情起伏劇烈
- L5 B E0 H4 f5.39.217.76• 沒有耐性 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" k [+ \* V7 g* b% w
• 容易緊張
" T7 g3 r4 h$ L2 _• 腳容易抽筋 1 O5 S7 A8 P' a6 s
• 容易肩頸痠痛、腰痠
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$ K* T1 p$ U9 o& K5.39.217.76• 泌尿道結石 tvb now,tvbnow,bttvb S5 X4 T: U! Q" g8 c
• 不愛曬太陽
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你知道儲存骨本要在幾歲以前,效益最佳嗎?快看下一頁了解怎麼有效率補鈣!
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Donna營養師小叮嚀 人一生當中骨質密素最高巔峰是在25~35歲,此時造骨細胞活性大於蝕骨細胞,而35歲過後造骨細胞活性開始下降,直到女性停經後更快速降低。因此,儲存骨本要趁早,35歲以前儲存效益最佳。
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8 X1 q( ? t4 f/ @; o+ L- F- D& S5.39.217.76如果飲食實在真的無法吃到足夠的鈣質,或已經骨質疏鬆到一定程度時,適度的補充鈣片是需要的。建議盡量選擇天然來源的鈣片,例如:乳清鈣、海藻鈣,具有較佳的吸收利用率。 公仔箱論壇, k( E7 D: G' K" M( v: C
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以海藻鈣為例,裡面除了含有 32% 的鈣質之外,也含有豐富的鎂及 74 種天然海洋微量礦物質,彼此之間具有相輔相成的作用,這是合成鈣質 (例如碳酸鈣、檸檬酸鈣) 無法模仿的,而且海藻鈣的結構是呈現多孔狀較好吸收,而和合成的碳酸鈣是方塊狀結構吸收度較差。
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另外,配方上較理想的鈣:鎂比例是2:1,可促進鈣質順利進入骨骼,若有添加維生素D3和K2會更好,更有助於骨骼健康。 公仔箱論壇9 Y. s4 e4 G6 I
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