材料(約10小個份量) 5.39.217.76% u! p! _4 b; G3 z
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低筋麵粉 100克 公仔箱論壇+ q) W H- q4 t! @6 j5 r& ^
梳打粉 1茶匙
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蜜糖 2湯匙 4 m! J& l+ b$ w# j
蛋 2隻
2 F. k" u% ]/ i, i7 v+ A水 1湯匙 8 m* \! w: L3 v$ D3 b5 ~
紅豆蓉 適量 7 l7 }. R- \% C7 w7 y
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製作
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1. 蛋和糖打至挺身。
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2. 加入蜜糖打勻 。
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3. 篩入所有粉類拌勻 。
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4. 加入水拌勻 。
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5. 將麵糊放入雪櫃雪30-60分鐘 。
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7. 以微火並加少許沙律油煎熟麵糊至兩面金黃色 。公仔箱論壇; ^( ~ x7 m- {6 ^5 Z5 D9 j" W& w
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8. 麵餅待涼後夾入適量紅豆蓉即可 。
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |