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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花
, U$ y& h" H$ I$ i- x' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ v$ A5 l- t5 v& o
推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ v+ A" ?6 ?& b

" ?$ Z9 O0 c) D4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚5.39.217.767 @3 ]! L: a# _/ L* ?- y. \. q& }
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜公仔箱論壇0 i1 F( I0 |# a+ u& X1 ^* q

4 }0 I2 E( L1 h5 }tvb now,tvbnow,bttvb調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油tvb now,tvbnow,bttvb5 B# b( Z0 ]; k7 N" J

  a' L7 b$ R+ [; a/ o* C8 u! O4 w  T做法︰: ^. c. w: @2 W; o1 C# m7 Q
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 V& g! C! x. t7 l
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
, R- |% T  v1 G8 l6 K1 J& ?3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。5.39.217.768 u# n" C4 n( R* v/ x+ n& L
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二、抗衰老食品︰魚肉
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; ~! J, x* @8 q, `/ o% l5.39.217.76推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),; ]: O' X- E! y7 b; i$ I  i% D* c
               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。
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; ]; V" o9 d2 Y+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味菜式︰太極魚松  N4 F/ I, H6 A* s3 w, B

) A! t1 f- B: C4 j& H6 a原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒公仔箱論壇1 H' X2 v) h& x1 h: Y3 R5 }
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
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; e+ Q$ p% H8 r; }5 z6 ~5.39.217.76做法︰
( B) _/ Q* t; C5.39.217.761、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。) u& s" ^. B+ V3 c% S, m+ W8 N
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
4 R7 K1 f& @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。
9 \' V* s% |! b0 B4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
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9 y- v! d$ k: G1 L4 D! }1 D* xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ~7 `5 c- a8 I7 a) }
三、抗衰老食品︰洋蔥
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  }- p+ q7 k+ R$ m2 b$ B) e推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個* {7 N. [- }' S2 _$ b4 x3 j9 s' _% a

" X; O. c3 Z7 j" I6 l: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯5.39.217.762 P( R" c$ ]2 [9 H8 ~( d6 t8 l

$ W1 G. u- ?4 z: r6 u' {8 }* P做法︰tvb now,tvbnow,bttvb% D6 ^+ `' G# Z. f1 D
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。公仔箱論壇  z3 u7 ?# a, p0 _4 i
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
% G. A2 f1 n) V2 f# j4 m6 d" k3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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  @2 q& C, c! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、抗衰老食品︰豆腐! u  M- G6 N8 }

0 w! ?6 B; H$ \! v0 _! {! l/ B+ z公仔箱論壇推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。0 |# e1 H( U+ ]7 w% ~  i
               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。
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! A! X( g, J3 K. _& itvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰黃金豆腐. k* o  u) S, v5 }& Z3 k! v

3 I% o$ L7 @2 l- k4 I4 Utvb now,tvbnow,bttvb原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
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  s3 e' v4 U- s  @tvb now,tvbnow,bttvb調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
! S# c3 f2 T  z6 J5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B  O' ?% @8 f- ^* T做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O& k- T- g/ J" P2 C. s, v3 Z
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
" F( V! A5 x+ S# l6 v" ?2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。公仔箱論壇, i5 j9 x# p8 w! A" V

+ O5 j8 a* z6 U5.39.217.76公仔箱論壇5 p! c$ [' T: n. c5 a* d" ^% k* }
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五、抗衰老食品︰圓白菜5 w1 x1 v9 W* u( \

5 m% T- Z' O, @0 n$ U# M. E* a' A推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。tvb now,tvbnow,bttvb- E+ T  D9 L/ o/ A1 Y, l
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉
# J0 R7 x' x: S9 s% O+ ~6 g& U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ I: h& G  @, V4 ^# ]8 m" Z# [
原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
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調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 D% o2 O6 {
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做法︰
2 |) Q, K7 \+ `# `2 J$ b- {6 q, u1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。
4 x+ C& _: J# p' |- h2、臘肉過水后切成薄片。+ i* m7 g  J2 U+ R5 \9 x
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,
& C) A% c: Y$ I1 ]& q( S5.39.217.76     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。
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7 e4 D6 @9 S: w0 [& J3 k1 [公仔箱論壇
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1 D' l9 M; _1 I! r- n: ]; y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb拒絕衰老的2大要素
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,tvb now,tvbnow,bttvb* O- |- M& z5 w3 D3 }
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。
0 b% H' ]6 c5 ?0 z" Y( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。
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0 \4 m- @: T+ k* J: a2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,
; j0 e9 P9 d* O! x. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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