一、抗衰老食品︰西蘭花# `8 l, a" _6 i1 X
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
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調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油tvb now,tvbnow,bttvb% R) O/ X% q! Y2 C9 I+ w8 T
e$ t. ^/ e, O5 f/ \ o5 r2 btvb now,tvbnow,bttvb做法︰
) r2 Q- e- j& S1 M4 r公仔箱論壇1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。
1 A" B8 i% S; w |# z" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 g9 K7 l/ c" L
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。tvb now,tvbnow,bttvb' X; D1 g9 I2 x# ` v+ Z: ]6 C& N
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( f( ]! ~9 {. o" ?( btvb now,tvbnow,bttvb二、抗衰老食品︰魚肉
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% @ V9 g; M7 n e/ }- E5 v5.39.217.76推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），% E3 b( {* i4 } V! C5 Q
而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。
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3 W9 L+ J! Z' v- [8 k( ltvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰太極魚松
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原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
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$ ?& n# l# t; B5.39.217.76調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
2 G9 {/ I2 x4 E. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 m1 W7 A1 J7 D5 P6 Z9 H
做法︰
4 k6 {: i* v, I; ]公仔箱論壇1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。
7 R- \' {0 d+ Q# {9 ?2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。# E, m6 l; E9 k4 C, v1 i
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。- q1 @: z5 E, w" U
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
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三、抗衰老食品︰洋蔥
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2 U+ l- Y1 Q2 U( X3 a5.39.217.76推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。
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* K) O. I) r" s, H. V4 ?4 H r公仔箱論壇美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
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. f; I& N" o% r$ O! t' B. X \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯公仔箱論壇9 t9 ~4 V* a3 c: C; v- B# A. R3 Y
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) a- W0 @2 V9 X" ?/ `
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。公仔箱論壇+ ~, A! l( d' |( r0 d
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3 F' L: S1 @+ K* v: b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ n; a! J/ s E% O
: j+ Y% S1 \& o i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& G J9 c$ X' r- P
7 Z- @( ~4 ? B5.39.217.76四、抗衰老食品︰豆腐
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推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。tvb now,tvbnow,bttvb3 I* ^3 b; ?4 T9 t1 Q9 g
若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。
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N7 T0 W6 @# @* J+ T2 o美味菜式︰黃金豆腐" M/ s/ X8 e8 @: p" v
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原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥tvb now,tvbnow,bttvb' D+ C3 @8 Y4 U: [7 o
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
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做法︰公仔箱論壇/ b; ^; V- f+ ]( z" A& ^
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。5.39.217.76" t; [: o D' i! u" E* w
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。公仔箱論壇8 o ^9 b# u4 C, o: Y( Q5 R
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( m3 I5 y; b" t& vtvb now,tvbnow,bttvb五、抗衰老食品︰圓白菜tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ H2 T7 T+ R5 U$ P
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
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9 l' y9 Y l2 @) O; x6 Htvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰圓白菜炒臘肉
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. a( W% ^3 A L W公仔箱論壇原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒" O& b5 K! U" @0 k
+ r; I7 [# W/ T9 X" ^調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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# Z/ w) |* W* ^! a, itvb now,tvbnow,bttvb做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" W7 b$ P9 d8 U+ g- g' _
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。
9 M8 M6 [7 h& j4 Htvb now,tvbnow,bttvb2、臘肉過水后切成薄片。0 o0 X H: \% F, c6 j& T# [" @" L
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，
! U& |& y( M _+ Z( r/ b, J 起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。
( Q7 c9 b) U& t; Z0 j' D3 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 r9 F2 {! |) C: N
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拒絕衰老的2大要素5.39.217.763 T, P4 s) [) d) v& D1 ~/ i( ?' h
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，
2 Q: F3 e) H. K1 F4 |8 dtvb now,tvbnow,bttvb 常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。5.39.217.762 ^" G+ \+ K. V) g+ o
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。公仔箱論壇7 V3 E; N- v x" q
) k( R$ N: g! S- Q公仔箱論壇2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，5.39.217.76- f& }3 f: D5 s3 Z! c
讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。 |
發表於 2006-11-29 10:45 PM
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