材料 白玉苦瓜1條
+ G% k2 ~, D; P/ r2 X/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥3根 # X% d6 d. y& b) e9 O: e: a
辣椒1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" L9 H$ L6 D4 F0 O
雞翅4隻
, [8 W7 m/ T: f( ?公仔箱論壇調味料 豆豉2大匙 5.39.217.761 v6 _, X1 ]% D- y U
蠔油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 g; y. U$ k4 s3 d
香油1小匙
5 j" b, x' f9 C: H- h酒2大匙 6 {; k3 A& {3 V3 M; H
糖1大匙5.39.217.76* e& r4 T. L8 E! q& i2 C7 f5 @! d
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
0 v; r: a/ Y4 Y1 p
& m; D$ T3 W8 C7 O' J" C# \tvb now,tvbnow,bttvb作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
" @: y% _" V x4 m- }2 Y' x9 V9 |6 |0 @tvb now,tvbnow,bttvb作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
| 
