材料 白玉苦瓜1條
, K+ i% N% r/ P% l$ C蔥3根 公仔箱論壇; \0 E2 h0 ]% ?! T9 b+ F
辣椒1根
7 L! f) l! c' U Y- d& Ktvb now,tvbnow,bttvb雞翅4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# E, R8 r0 I p C
調味料 豆豉2大匙
0 C7 L3 n4 I# w0 N, C蠔油2大匙 % ~ \ ^8 ]* }, h4 ^3 t4 A
香油1小匙
# t! Z+ r' s9 w$ q0 p$ Z5.39.217.76酒2大匙
" Y* `1 Z) J# h0 @5.39.217.76糖1大匙! A/ z% ~0 I9 i, E
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
2 Z. M2 D- A& X5 ^& D公仔箱論壇作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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