材料 白玉苦瓜1條 5.39.217.76" Z6 x$ K$ O# [ w+ R
蔥3根
. r/ c2 k( i- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1根 5.39.217.766 c6 q4 W8 ?) Q# d% ]
雞翅4隻
O# w& C1 q' {/ C& V# z調味料 豆豉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 E C- G* ?7 c, \* ^0 W
蠔油2大匙
4 o+ l3 O$ U8 j9 T% F, Mtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙 5.39.217.76+ n f7 s! U9 ~
酒2大匙
7 w. ]/ W" A& J糖1大匙
. i- a5 f1 I9 Q+ D作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
) w& ? r& `) d' g0 j& e( |公仔箱論壇作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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