材料 白玉苦瓜1條
8 r8 T7 k) O' o0 B; B3 o5.39.217.76蔥3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& g9 R6 N& R3 |
辣椒1根 公仔箱論壇* p% Y& ?' g9 ]! N( |7 W0 I
雞翅4隻
/ i( ?/ C- p( ]) g. Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆豉2大匙 4 y/ F8 t8 z- U/ l: w( T8 R
蠔油2大匙 公仔箱論壇: D8 ]+ u$ [, }( k7 D/ ?. k( c
香油1小匙 , N8 }# {) O7 U& F! }
酒2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 J3 j1 L9 l, p1 ?( d
糖1大匙5.39.217.764 H% F4 a; o7 ]2 i# v3 z4 |
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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% ~* B% d1 r. h Q5 v5.39.217.76作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣公仔箱論壇0 K ~8 j" r! P0 \4 i; ~' u. s
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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