材料 白玉苦瓜1條
3 |+ s- O1 ~: C6 i, M5.39.217.76蔥3根 6 y& }( e% G6 p+ h) Z6 U* E& K
辣椒1根
1 |, Y0 A$ Y9 z N8 u; ^公仔箱論壇雞翅4隻tvb now,tvbnow,bttvb0 v7 O6 [9 h8 B N( I- E2 f
調味料 豆豉2大匙
: ]! m1 q( b; M5 {5 ^5.39.217.76蠔油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b$ C5 a1 l# B+ x$ O/ d1 Y8 Z
香油1小匙 , S; c/ H3 \9 m% k! n
酒2大匙
( [+ W* K4 g% }& m/ [( e6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙" \* c0 ~& h( F
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用: d) x+ t& B# q, b# k+ p3 [7 a
公仔箱論壇3 Z! Y# o1 _+ M; v0 ^3 n5 s9 t4 H
作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
* [! j" ~' s8 M5 M作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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