材料 白玉苦瓜1條
* a+ a ^ f) I- L& e5.39.217.76蔥3根 , e! H" n) n8 C U( B. z5 I
辣椒1根 , k1 H" A+ o' h$ S6 v' r- {
雞翅4隻5.39.217.767 T* h: w( y: j2 @6 b# `3 Q
調味料 豆豉2大匙 公仔箱論壇. w5 ^1 E" s- U" v/ H
蠔油2大匙
- {8 l7 m/ ]6 P6 [0 X1 p公仔箱論壇香油1小匙
. e0 T( p3 h$ t& K NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2大匙 公仔箱論壇0 V0 m8 d7 w9 X1 P1 N
糖1大匙5.39.217.764 l" y$ i0 {+ ]
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
^6 {2 V; \- N& ^2 |; a5 J: F m' E+ X3 F0 Q$ y
作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
" N% U) l+ {# D4 f作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
| 
