材料 白玉苦瓜1條
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辣椒1根 公仔箱論壇$ N( y# p$ W+ N/ N4 q
雞翅4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h \6 e, F# i3 I: W8 |, X& z- ] s
調味料 豆豉2大匙
9 R8 [+ h( O& }! C) R- z) c蠔油2大匙
9 {: J; j7 c& d* j5 z1 g9 l5.39.217.76香油1小匙
* G# d1 E" Q$ Q2 j, u5 q# U% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2大匙
2 r5 {& J5 I' b W2 b" R5.39.217.76糖1大匙8 }0 K9 P& H" i: e
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用* [/ g0 M( D! `4 [0 D. x2 l
f4 j4 H x3 f5 h! G5.39.217.76作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣* j5 F! a2 E6 q/ S- l8 h
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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