料 魚肉2兩
: v W4 F, ^- L$ s公仔箱論壇蝦仁3兩
5 m2 [& C6 R3 k n( I: Q( n中卷1尾tvb now,tvbnow,bttvb* ]: `: a; i% S
蛋豆腐1盒公仔箱論壇% s+ I5 |7 [: d$ Y& p
蚵3兩公仔箱論壇9 c4 A, q& y' s8 l
蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k i! q B, X5 p6 E; X
薑50克tvb now,tvbnow,bttvb) H* H5 y& X2 Q9 a+ ^; C, J
蒜50克tvb now,tvbnow,bttvb( C; k1 G0 G) j* J" @
( k8 ~; @& K2 \6 }' V. Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆瓣醬2大匙
0 J" |, b( m8 F- ?1 s酒釀1大匙
+ n/ C& h# q" s8 A7 k$ z" S8 {) g酒1大匙
1 f3 s4 k- Y# h; M/ E5.39.217.76鹽少許公仔箱論壇* I/ b2 e. }' v2 _2 u# G
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 Q! I* ]! R- H9 x# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) `: f9 y9 f9 K
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
& |/ [9 u3 Q( |! B6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [9 p5 f4 j+ X$ n. g) J3 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
7 y5 K( R8 l6 Z0 I4 [5 N" M, T6 s! Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 B- S2 S1 T! w0 e- U) P, K作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
| 