料 魚肉2兩公仔箱論壇. ]" ]0 w( Z8 }
蝦仁3兩公仔箱論壇% ~1 {( [, ?" E
中卷1尾( T; w/ l; l5 {3 _" `
蛋豆腐1盒! A: F; j/ ^! u1 h' m: G
蚵3兩, H* X& s( @0 H, p
蔥2支公仔箱論壇6 a' P7 l8 ^- x/ R3 B6 r
薑50克
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調味料 豆瓣醬2大匙
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! l7 q. W1 B R P$ U/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 p& y1 I* a6 S# n6 q
糖1茶匙. H6 U0 M3 r- G% t2 p. h; C3 W/ D! j
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用5.39.217.762 O+ I6 j" h+ m9 r1 s, x h
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb- c' b( k: R- E! J/ w: Y
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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