料 魚肉2兩
5 @( d8 c! n5 R5 ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁3兩
. e2 V R5 a0 L6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷1尾
+ A/ m9 |# x7 Q5.39.217.76蛋豆腐1盒% B/ Y+ F/ R5 o9 F/ A1 g2 `2 j
蚵3兩; x: a! O( H: r. a
蔥2支# X3 ]: S/ {; t" u
薑50克公仔箱論壇2 M; N0 ^+ ]2 ~/ o2 I+ M/ C2 y6 W
蒜50克
7 K* u6 n" r' ?. T. R4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ y8 O/ G3 g
調味料 豆瓣醬2大匙
2 i& t6 O! J5 Q6 i. P& J e; i酒釀1大匙
# d) ]6 x/ k5 ~4 V% m0 L* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
1 p8 n, p, T# l9 U公仔箱論壇鹽少許
. [6 _& I8 }/ g9 A( W- R* k- `公仔箱論壇糖1茶匙
6 P6 g4 s' b9 _' X( p' _4 [4 W9 }1 t9 A m
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 w* s/ @0 k7 m
1 d; M( _3 e! L! k0 w% l, @公仔箱論壇作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
; ]: _! e2 p n" }2 ^' v4 c9 p' P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: P! b7 n! @% ^0 F/ H
作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
| 