料 魚肉2兩; [2 G! x, S5 C7 f& _' c
蝦仁3兩
$ B& h2 J, N; V5.39.217.76中卷1尾- w- [; v% f& l; |. n
蛋豆腐1盒tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ K7 E: E- I9 J3 G! \# \
蚵3兩
8 w, {7 P6 v9 O& k8 |1 G1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支
5 U f" ^; ~. J( P" M3 B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑50克公仔箱論壇1 ^5 ^4 b* j' k: c9 m
蒜50克
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調味料 豆瓣醬2大匙. @" Z) C/ K! _4 a
酒釀1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" l; a2 }1 R m4 D
酒1大匙
1 `" h/ x; l+ q5 I, p# E鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" w$ h' \2 N+ }7 I6 ^+ R$ e- h
糖1茶匙
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& S7 \; F. B0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用公仔箱論壇# ?4 y/ Z; b4 Z
4 n' Z$ J6 s; [6 x2 L! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
; A$ p0 x) k; P k1 D9 I4 J; ] e0 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S6 a! {( R. s8 Z; k
作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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