料 魚肉2兩
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中卷1尾
5 U( v) X6 F5 X3 A& Z) `# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐1盒公仔箱論壇 I0 {/ ?) {* O( m
蚵3兩
- y) [% W: ]/ u/ ~, p/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支
! ~) V( P$ M/ q2 `- Z薑50克tvb now,tvbnow,bttvb" V) g7 ]8 I" r2 I; @
蒜50克5.39.217.769 h) H: i" e3 n. w
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調味料 豆瓣醬2大匙
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酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( B: c& c! ]6 g; `
鹽少許
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作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用+ y0 J- Q- W9 n- m+ T
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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/ t0 `5 k, ` }, |0 {! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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