料 魚肉2兩
2 H3 Y, ~ K2 p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3兩; m) N1 Y' m/ v, M% w( T3 K
中卷1尾
: v+ K- \& f% v0 C) s" H蛋豆腐1盒
& P) U1 d# r- |! I/ ^4 L- v蚵3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ g0 U# u) T
蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# t" J' ^/ J% Y% m# x/ ]/ e+ f. p: V
薑50克
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( |) d- t/ @+ |' R4 n: t) F0 Z9 l2 ?: O調味料 豆瓣醬2大匙
( O9 [. e$ j/ N+ F utvb now,tvbnow,bttvb酒釀1大匙公仔箱論壇: W$ F2 g0 F/ U
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ c6 I% a8 a
鹽少許
& d! g$ w- B9 j. t& j. N7 `1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
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5 \+ z0 i7 s, A+ o$ O% W) k作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 z0 s1 T+ f2 h( H
& m. ^/ |1 K' P9 ~8 x/ j作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用' t% X" B8 z( F F1 I4 U
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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