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- W+ y- N. D* K+ g7 a5.39.217.76材料 (16小個份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* L c/ J) y& g1 ?2 g1 M/ W
公仔箱論壇# a4 t {) c9 n' T7 z8 _
高筋粉 300 克
5 ]6 b4 N9 b7 ~0 P! b; ^# r3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酴母 1.5 茶匙
$ P* ?& [& Y2 m; X; g糖 40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 Z) v( b6 q% r( T
鹽 2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ t* f9 z2 @! ?# u
蛋 1 隻公仔箱論壇8 e/ a% Y( N# Q: O6 s
牛油 30 克
7 T- S& y P9 D; V9 n# ?tvb now,tvbnow,bttvb水 140 克
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$ e- _( r B$ Y7 g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }4 ^" L/ J8 a4 t$ xtvb now,tvbnow,bttvb製作2 W& ~$ g$ c0 }, X8 h
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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, R+ q. e+ h0 V2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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3.排氣及分割成16小個小麵團 。* [2 W/ B6 s& c/ ]# U5 h
9 z4 N1 | j2 L: H4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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9 i( W' [, Q1 X( H: Y5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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" y! ]# g9 ^ a6 n/ l5.39.217.766.第二次發酵約45分鐘 。
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: X* o. p! g/ a; I$ p* ]1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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