迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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材料 (16小個份量)
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: R& u) p* [, N/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋粉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: }9 u# w# `
酴母 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) x \+ K z
糖 40 克tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 z- ~/ a$ \! Q
鹽 2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H( }9 Q( e) z$ R6 ~6 o6 Z
蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O$ u0 H! D( N% g4 U
牛油 30 克
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迷你脆皮芝士腸 1 包
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2 H5 b' J% W+ G- O製作
$ X! }2 x3 J3 K2 u公仔箱論壇1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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, k9 Y5 [3 S% `4 {* k2 \% c: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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& S8 ~: O, P+ c6 E; }5 L) O A5.39.217.763.排氣及分割成16小個小麵團 。4 O: h$ T8 Z" x' W& \5 O# p
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔tvb now,tvbnow,bttvb. g3 h0 m* k! w. U; i
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6.第二次發酵約45分鐘 。
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4 J/ L5 Y9 @9 a iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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