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: c: g% ?' o. o( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (16小個份量)
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酴母 1.5 茶匙
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鹽 2/3 茶匙
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牛油 30 克公仔箱論壇! V: t& U6 m5 }! ?1 K8 P
水 140 克5.39.217.76! c% G9 A2 W% I9 K1 `
迷你脆皮芝士腸 1 包
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, I. n+ D2 I( Ktvb now,tvbnow,bttvb製作公仔箱論壇9 U6 ?1 q0 o6 ?9 X
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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3 o( d# y, [2 P) x/ H公仔箱論壇2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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4 F! [$ T- b' Q7 J' t5 v) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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! K. a5 n, B( u9 ?. t3 H公仔箱論壇4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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( [: |' ~2 R* x1 z9 Y0 }5.39.217.766.第二次發酵約45分鐘 。% K5 \* H+ U/ F1 @ D( Z
- Q( \! A8 o" ~8 T. K8 }tvb now,tvbnow,bttvb7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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