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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, g! {* Y* R% \( V- ^
; v7 l% r1 k$ V' Z1 R' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吹海風歎美食4 h8 ?) D) W- E+ D4 e# c
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
9 Z7 W0 p! _! [8 w, Y! s% w+ V& { 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。! {8 h! P* D. N4 O( f( G- a0 d( H
時令水果入饌公仔箱論壇3 j- U( e" [- ]
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
- H6 m$ J9 A: R$ @4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) m7 R! T+ y# W3 Q1 s! O
時令果王榴槤慕絲蛋糕
! U$ [/ T) }5 e5 q: i 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
# U! q8 F' y* i( c D 紅酒香橙烤羊髀
- d5 [/ d5 l, h! w! U" t- e& Atvb now,tvbnow,bttvb 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
, S' i: d+ H/ ]8 ^2 x' e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨; a2 v) ~( z: H# D8 Z. o
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。5.39.217.76 @: n6 D) r. Y. B0 U) E3 V: R4 [$ R- R
Cafebord de Mer
9 G7 L% D0 P8 K公仔箱論壇 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
2 z6 t0 P2 Y+ f- t+ X 香港愉景灣酒店地下5.39.217.761 X0 @. D8 L/ q2 Z
查詢：2295 82885.39.217.761 ~/ e o. O# b, a, W/ x0 n9 @6 w
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。5.39.217.76+ C0 U( R' c, K
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。5.39.217.76# S" t: Q$ ^9 S0 Q t, @. q) W6 N
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。tvb now,tvbnow,bttvb6 d' u. W+ c# M0 _1 ]* ^
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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