4 M) I) J% m) b& k# u+ d3 D5 |( i' m5.39.217.76踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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9 g+ y* H; @# K+ u1 G. q* `tvb now,tvbnow,bttvb 吹海風歎美食
( J: S3 m) v+ Z+ M 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
8 ~0 D9 @* z# A( i2 ltvb now,tvbnow,bttvb 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: D1 g& C, H" L$ Z1 D. b% |
時令水果入饌$ Y" L/ F: W( x! i/ N1 R
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" a6 W/ f* n" B7 c2 D9 I
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！* c; ^4 j' G: g* b0 J3 x
時令果王榴槤慕絲蛋糕公仔箱論壇& @: y `/ X4 x: t6 d8 A: d
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。tvb now,tvbnow,bttvb9 {! r& e: {% e' s# D
紅酒香橙烤羊髀
% f( h0 g2 x4 U 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 N5 Z' E: }7 b9 o z- u& r
紅咖喱荔枝烤鴨/ H3 J$ `2 O- L. X4 D
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb! p8 X0 ]7 ~# G! Q2 Y, U
Cafebord de Mer @, c P( }8 Y5 R
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
9 k5 v. m9 b# i" ?3 `: {5.39.217.76 香港愉景灣酒店地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) |, S/ i, N5 T J j
查詢：2295 8288
9 V( b% x& h9 W' M公仔箱論壇 ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。公仔箱論壇1 x7 L+ z, Q5 p4 S! {
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
0 C) b' T* d$ o( j0 W* s$ G2 Q$ H公仔箱論壇 ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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