! z% R6 R G! K4 P" C公仔箱論壇踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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2 P e7 ]$ q& r0 [( o0 E+ V2 A 吹海風歎美食公仔箱論壇. r1 F7 X7 d# s! @
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
0 k$ R" \7 C! p" M9 A" X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。: Y$ Q* v3 U: f. c5 u
時令水果入饌
5 |* p2 a/ A0 O# u5.39.217.76 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。公仔箱論壇* D' y8 F# E6 e& \
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M9 s2 |3 |9 s* }& o
時令果王榴槤慕絲蛋糕5.39.217.762 v. @7 B9 H6 D
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
, }2 m( j: O+ Q3 J 紅酒香橙烤羊髀公仔箱論壇 q- i& u. g6 C- c3 T" B8 U
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。0 u* a, i4 {5 |. n# x! X [
紅咖喱荔枝烤鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r$ e2 `2 _% W2 n0 f
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。5.39.217.766 {% L: b1 R5 C$ U* Y# [! D/ |0 z
Cafebord de Mer公仔箱論壇 q# a- @9 l2 l# x5 a, a
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
' y' y# t7 p2 f& V) a5.39.217.76 香港愉景灣酒店地下
\ x- j3 j3 |& B _% Z& n公仔箱論壇 查詢：2295 8288
' P4 ?7 t8 H7 T: u ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
$ Y- N+ p( U3 A! a$ l6 J公仔箱論壇 ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
0 z" }" ?6 X* k$ Q2 l ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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