綠豆雞蛋飲～～tvb now,tvbnow,bttvb R% F' G. ^# W/ e: _( S: _+ Y
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
1 F1 K {! _- V3 B7 w' r: stvb now,tvbnow,bttvb綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
/ ]* ~) j1 x- N" H0 J; u+ [! ?) \# d5.39.217.76是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
/ A: g" v9 _ \綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
, G( n9 U2 z2 r7 c5.39.217.76盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。5.39.217.76* r. ?3 x7 x4 Q ~0 e& V
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 j* t+ T' ?7 p2 s' g; }
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
4 ~$ R: S! h* i( M3 M5 I對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
: N1 h8 A1 X% g( q' h% C# x' y. ~4 w5.39.217.76一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 L+ T( _* ?* x, S
原料：
- Z# y' J. f! a. M" u% ~8 Y公仔箱論壇綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。5.39.217.76; x7 G' b4 Q5 k
做法：公仔箱論壇9 J8 o+ _! z. ~# Z( j
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨5 h! a5 b# q8 p6 _
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
, P B# D7 K# e/ N2 K4 H3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
3 d! ~; {6 w2 z" c! U: s) X公仔箱論壇4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 O- M; `9 C' l2 c3 P
5、用筷子快速均勻打散，備用/ k9 G6 V5 q) b$ \3 x- A; N
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
$ n2 v8 |3 I/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
& k1 r; T& J) ?: ]# Htvb now,tvbnow,bttvb8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
1 n, L; L2 P1 B b4 s1 B4 ltvb now,tvbnow,bttvb注意事項：( L. w6 w Y8 b e G6 H
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
, T# m% ]0 I2 P D1 E! M公仔箱論壇2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 `7 A" s! Y: W' Q# |) ^( p- E
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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