綠豆雞蛋飲～～
5 F+ c6 d& p1 A1 vtvb now,tvbnow,bttvb肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方, Z/ |# H9 y- P6 b o0 x
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F8 ^8 s+ p" E* ~4 k: I
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。tvb now,tvbnow,bttvb! ]) _; B8 D4 v, j
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
* m# u) t3 J2 g$ I W* e: i- |tvb now,tvbnow,bttvb盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d5 P4 x2 W/ V2 L. \( H
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
& B" U4 T( W: G& y+ t# C$ m& Q, c雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ x4 a7 `; y6 U- D' b
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。公仔箱論壇2 e6 n1 a1 C6 k5 I3 B7 w; Z$ D
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
5 t: v; i0 U& @; p) r( a1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: d& q' O2 K2 {3 U9 d
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。$ F2 O$ @7 F' H' l
做法：, l/ |, S' m+ Z6 L4 S( D& {! j
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
6 Y, w" o% \/ D& V' G; {/ L公仔箱論壇2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
$ ~2 x/ g3 w) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
# j5 [* r# Z" s& n* T公仔箱論壇4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中 C( C& ~6 D% B
5、用筷子快速均勻打散，備用
5 R# S% T) A5 R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
b2 K6 _9 k6 i2 k6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; E! z8 q2 p/ W5 p# r' V- A
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
8 [4 M) W4 [% {% }" T' h注意事項：0 [* p& M" K! K/ f2 D- h! a
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
8 x3 y1 T4 O/ R/ t0 `0 g2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。tvb now,tvbnow,bttvb5 p* ^6 m% w+ M, u6 q& l+ B
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 1 o% S+ Q1 J7 z9 n) j2 z
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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