綠豆雞蛋飲～～公仔箱論壇! g; O, s, W9 g
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
: E5 [6 _; I" U" q綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。5.39.217.76+ x6 v3 ?7 N$ q/ d+ f8 Z6 A
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
2 k0 C' t" G0 Y0 Btvb now,tvbnow,bttvb綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。tvb now,tvbnow,bttvb. k+ s( F: ~3 n2 O5 y
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。/ H# ? w% n7 }
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。公仔箱論壇/ h! ^" w2 F* F. Z* r6 l3 }! U2 n
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
" H }' S. H. X/ X- }公仔箱論壇對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
5 h9 u0 T" t5 o一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
6 b1 @; e0 u: F6 |公仔箱論壇原料：公仔箱論壇: I% i! n) o$ z3 v% B |
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
, o1 S1 K" ^, {& V( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# b5 J5 l0 H( [6 e. k( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
9 f3 R6 z5 s* ~- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
1 h- O+ J1 T; x% _; E$ o+ g3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火公仔箱論壇3 E, P/ |3 ]/ y% ?1 j6 _
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中3 C) w+ b3 y, a1 v
5、用筷子快速均勻打散，備用
# S+ y/ i$ N gtvb now,tvbnow,bttvb6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 d- b) x" a3 Q7 |) O( @3 z
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
7 m r7 a9 t6 D M( O- W/ Itvb now,tvbnow,bttvb8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了公仔箱論壇; N/ ]! Y9 X! b6 t( g( b
注意事項：
, q4 V6 w7 Z' S9 ?9 G公仔箱論壇1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
. n# u0 S% h1 E1 J- ^# G M( jtvb now,tvbnow,bttvb2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
7 P( v; C2 ]9 k& V! A+ O公仔箱論壇3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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