【調味料、醬汁等名稱及份量】
) k' u" X9 k1 r/ h, F `7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 ^: l3 H3 o/ P0 k& e1 h* `5.39.217.76低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
: Z5 |4 j' K3 W8 b9 e, utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 T' I: m7 J* c; w
( k6 Z' k3 I8 \- d! J/ `5 ktvb now,tvbnow,bttvb做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用
3 \" z% [7 x9 j公仔箱論壇+ ~0 G1 \$ P" w4 f
將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb* H. q {' \$ V2 G3 }. N" y
& d% v' u* x8 V0 q全蛋及蛋黃加入2中拌勻
* p& d( r" N( Htvb now,tvbnow,bttvb& G2 R, ~7 {! P" i8 n- x
安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻公仔箱論壇* T4 @2 \( a9 a! [+ |0 V! w, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) P/ h* \+ M, H
裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘& r% s4 R' d! F" ^! e+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) L! }6 i( c8 ?
表面刷上蜜汁0 f7 g' V& l/ u+ [
2 s' k9 t' c6 U( u: F+ ]
6 {* ~' x2 d5 Z( W5 d
3 I& } ]8 [* ?; P9 u9 N
補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
9 ]3 B( L5 N+ b% ?" g) h& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 @3 @! J0 K/ B& `* z9 t
若用機器拌，轉至中速
8 ]9 d5 \( T m: q2 C1 t公仔箱論壇; B% C* J1 v( x
烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
- m8 w. Q4 z; ?, F; t, M5.39.217.76% d+ Z# Y" Y) O5 u j/ p7 m/ ?2 ~
麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
. P, j q. c) L8 _. O* G: r2 M7 i) h3 M# w; a- s! w' \/ @
蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
| 