【調味料、醬汁等名稱及份量】
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% d: @' ]. n4 l2 ^) h/ ~7 _低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 E" Z* w4 T8 ?# O. D2 G
! E- r8 `& D ?% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 D/ H2 Z. g, l* Z
做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 7 h' o! A2 e4 f( p
# ]0 W1 `! U1 C2 p4 A) x# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻 0 p* c& ?$ M- ~; U" \7 I
# I Y0 n% j7 D# C4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋及蛋黃加入2中拌勻 公仔箱論壇( V5 b) r7 j: `4 X' a1 \
3 A2 [, \; ]6 s3 u. Q" a# M r公仔箱論壇安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻" c: f* {' f5 v. s
/ ]( s* i* {1 V/ Q5.39.217.76裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ [% c9 X8 W
5.39.217.763 L: @7 \3 T; k3 ]1 S6 E& _
表面刷上蜜汁3 Q# p( q; {8 l7 G. i
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！5.39.217.76$ A& T( W$ ^; B( Y+ d
' |: ?+ y# i, o, k( @若用機器拌，轉至中速
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） . J4 T0 u8 D4 d1 N3 Z4 `! i
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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2 F3 ` v# R. M1 I' S蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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