材料：
* m$ W( b8 v' z2 r* L' b5.39.217.76
) d2 g, r% q/ ^9 C2 K長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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. j: h1 P# p: G( \$ Q公仔箱論壇調味料：
0 W# _3 i" F' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ? Y1 ^% @. n
醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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3 n3 m8 H) s: ?8 w4 _8 K做法：tvb now,tvbnow,bttvb* k2 u* u0 v" v/ H
) e/ d- `0 P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」/ ^! q1 a, Z/ q- s1 J0 d8 v! A
( \2 g' U: a% D7 c3 o2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。 {' q' O, i* D3 K
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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" |! Y2 ?8 g5 |3 H* `. Y" S公仔箱論壇4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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