材料：
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8 s2 f) {0 Y: [! z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。; @6 a7 M& B8 ]7 n: M8 C
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9 k# q; [8 @. J4 d0 n5.39.217.76調味料：
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; p0 ?7 E, {- R! F2 ^" P ]7 d醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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3 U( W/ `: a. P1 |, ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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& ^7 W$ ]+ l7 V5 b( S1 W公仔箱論壇3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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