材料：5.39.217.763 F$ J( L7 [, a+ I M2 M1 y
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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' K1 U+ g* H/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" o7 ^/ }3 v I5 P' B1 F
調味料：1 x3 n& `* G# F p$ O
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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做法：
2 }9 _- R$ D/ V: Z5.39.217.765.39.217.76: R5 x+ O [) Z
1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% P" U9 i2 C7 N, A
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。公仔箱論壇& i' Q( \$ _1 G, V
. c4 |1 x7 w; A3 w8 L4 t$ u6 d, u3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 Y+ G/ ]& z% d) e( A
/ `- v+ _: J! C! s' P8 _# x1 o6 i( _4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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