材料： ( 4-5 個份量)公仔箱論壇! p# g! f- c) t8 e4 c
T. y- [/ ^7 I$ i4 p' E粘米粉 8 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~% C E1 S \" z' j% H# G9 l
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
" w/ F! E; C' e% W7 Q公仔箱論壇馬蹄粉 1.5 湯匙
1 h! x# B, l- @tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
8 I6 ?1 @, v) q- n' V! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/ 椰奶 300 克5.39.217.76* C& `' T! C0 U' E
紅豆 適量 (選擇性)
4 |8 X8 f7 l% F, P Y5 D% Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 \& }( x9 H, a" h ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H9 F' f! t$ ~ J8 [# O紅豆煮淋，備用
+ `' h8 M9 w: l n1 w5 Itvb now,tvbnow,bttvb將一半椰奶加入糖煮溶，離火
( z0 w/ X2 j6 ^9 Otvb now,tvbnow,bttvb然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
& K+ W% z) K) T; ]( {再加入剩餘一半的椰奶拌勻
' O' w5 k/ N% F: L b [+ `小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
5 g2 } p, Z/ ]3 I1 l( r$ a$ Y* ]2 f$ G再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 j4 T* |9 ^- a8 T& O
稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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