材料： ( 4-5 個份量)
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粘米粉 8 湯匙
2 L* B8 ] w7 L$ k2 @* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) M# m, L& g6 b9 o4 b y
馬蹄粉 1.5 湯匙
8 Q- p8 ]- w) u" g7 Z& @9 i, Q% {黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)/ O2 ` J( P. h2 l! x( H
水/ 椰奶 300 克
8 |. p9 V' ], {$ [7 _0 G紅豆 適量 (選擇性) ! ^$ R5 M. H) F0 Z1 d- t8 M& N( I
做法：& g* C" _* n9 r4 k) n6 j
0 S0 z, t! Z# n- `紅豆煮淋，備用tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 y- ^- `" A# e6 W
將一半椰奶加入糖煮溶，離火3 g, X& y5 Q( l
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
# k$ ?! F# c+ B5 A再加入剩餘一半的椰奶拌勻
5 o3 b( ^8 S$ l [/ R8 Q1 I小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
* I3 O& v v7 y5 Q再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)) q& |4 L+ g, G5 f5 {( [
稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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