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[烹飪技巧] 牛耳酥

材料:tvb now,tvbnow,bttvb; o; g* _- J* I1 X. \: K" ]

& T" b$ e, S5 ]tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 75 克
0 c* u: w2 e! L: ?4 R( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 45 克
" h0 e$ P7 h* ?' M4 f( Z. M  C8 S/ d公仔箱論壇中筋麵粉 100 克tvb now,tvbnow,bttvb. J1 v. Y7 g. e9 A2 d, [
調味料:
6 C3 t' l$ U' A8 q% _( J/ \, A公仔箱論壇
7 o  |( t9 U9 P  z( h5.39.217.76熱水 30 克
3 D( M2 P3 ?+ D9 x  Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 30 克
$ r  Y  `4 j6 l9 H* ?" a0 P+ Q; n. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/8 茶匙
, {& G* W/ M* dtvb now,tvbnow,bttvb南乳 1.5 磚
/ [9 l2 ]& M  R0 `0 I0 G' c! u! ptvb now,tvbnow,bttvb油 2 茶匙5.39.217.76( s, Q% b+ m! }  }5 A# e6 ?9 q0 [3 e, O
鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. U6 l7 @; j
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- O9 N8 e' l9 }7 ^0 C

9 |# A+ B5 @2 `" [" K! |  gtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用5.39.217.76  J% }" ]7 d6 C0 B
先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
5 C0 V  v' R' q6 W3 H# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起
3 z8 v- K3 [; X" W* V: d' O, V1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)
/ \  O6 r2 W5 R5.39.217.76: {7 C" F* U0 O" p) `
分兩批用中火炸熟,即成
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