材料：
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中筋麵粉 75 克5.39.217.765 m* ?1 a4 \$ O/ c# g
水 45 克公仔箱論壇! ~# K M: ^4 l! e5 H$ @: o- s
中筋麵粉 100 克3 c3 W5 a! ? \$ z' @
調味料：
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9 T. ], l. C5 t; r. o- w- I. R& [熱水 30 克
6 ^, v1 G! C. f) ?糖 30 克
( h- E& }; \# F6 H梳打粉 1/8 茶匙
- y/ I- X( P# R q3 A2 H- S+ G南乳 1.5 磚8 k5 y6 B I0 B; g+ ~: e% ?0 v2 H
油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: A5 I+ X8 f& x6 n# ?
鹽 1/4 茶匙
- R M/ c1 h& G; B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) S3 C4 P6 \- [
, V: w; } |8 ?6 R$ Q# J: y3 Z中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用1 O) u1 q7 L" b$ _8 z7 S
先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)公仔箱論壇2 N% @8 A2 G+ C9 v; w4 \
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起公仔箱論壇5 G5 s L. F/ q% ~7 Q. y4 C
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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