周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜
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素菜
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% S0 g6 k6 k9 c/ v7 g( J" D8 T 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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( ]% M9 k, f# Ftvb now,tvbnow,bttvb 主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ D$ I- H3 I' X7 C- C7 ]
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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3 G5 d% Z. o1 ?$ J* F8 p MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●营养功效：/ m" J0 b8 ]. F- Y: g
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
0 c0 O* N; H6 T/ B% p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 R3 L& ]+ Z, W0 O
2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。; d( \ F8 T3 W6 q- U- Q: o+ a
' n, V. T: q1 o7 `4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●你知道吗？7 V; U$ C4 G9 U$ G8 ~, ~: y/ [
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。2 J" }" e7 j3 ~, Y, X6 q* L
8 r; W3 v/ z3 x' u! R公仔箱論壇 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。% n% k% e/ \! C' o& e" ]) v3 J) ^
! ?' N- K7 W% ~! G( b4 ~4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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4 g( b3 D, T/ b& M! v/ o s& Z鸭肝炒青椒
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2 U- Y0 E4 Z0 a/ t/ K5 `5.39.217.76 荤菜
$ @$ d0 b& }, c7 g# i+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; T5 ?2 E# R9 _: g
鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒
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" i7 g8 i8 g; A: J8 G 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉公仔箱論壇- t# Q, D* Y) {( M4 D
* Z, b& ~: z. J6 V+ n. K' P; C 做法：
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" t$ o6 L& F3 _, R- ztvb now,tvbnow,bttvb 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
- P' S, L$ f2 F7 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p f$ C! K, R t3 l% n
2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。& x2 Y+ Q5 i7 ^" o6 A" T- M
|5 N$ M3 a$ c公仔箱論壇 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：5.39.217.768 J: T' }4 M* b- P' s5 @- T2 h9 R
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L' O5 Z, M4 M+ k% P0 A" V' f; J
tvb now,tvbnow,bttvb2 H" a2 ]- L* \+ ?$ z* {
●你知道吗？
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" m, I& u5 | W9 O1 B" N( Z3 v公仔箱論壇 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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- t3 Z4 A% Z5 r _- y n. L ]公仔箱論壇 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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j3 w9 u2 w# R b 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)4 }$ L, q) e* ^" S: \1 W6 j; G
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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辅料：生姜
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做法：" k6 \, t6 S; C j; {0 Y
# R+ x. n+ \- u$ Z: S U* v J5.39.217.76 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb) {5 J( L1 o9 n' r
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？" Y' D; e/ r3 a( A% q5 m: u
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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应季出招公仔箱論壇; I% l0 b: ?; o% u: O
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养肝蔬菜正当吃$ H' C; G6 v, b# C( I
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。tvb now,tvbnow,bttvb( L9 _4 _/ x1 z1 r7 R0 w8 f
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。2 F6 @) @7 }" t& R( l! [
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招式一
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2 \) i$ b8 A9 J" S7 _; Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ N- |0 f: W0 G S
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 R! Q$ k A' B
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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主料：大葱、韭菜
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h, y; R$ ~1 \4 I9 A5.39.217.76 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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" J* a2 H# b- F8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb( Z! B4 z/ R/ p" M3 I h1 J
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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1 x: M" h7 L" g+ A* }7 s& \$ w9 H+ x公仔箱論壇 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" k4 _0 m3 Y
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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$ L3 N) T& F6 N/ P" n2 X4 t公仔箱論壇 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。: X$ L7 _( \: _' b3 w
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招式二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 T: C( r' Z
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* v7 D% W5 O. e' L4 T) Atvb now,tvbnow,bttvb里应外合食春趣荠菜饺子+ L: }* Q3 Z1 o7 M& f3 P1 T
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里应外合食春趣荠菜饺子. s ~9 Y" Y$ q/ i/ ~' A" w9 x
* Q: g3 ` T" u0 L9 U5.39.217.76 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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2 q) ~2 A# G) X8 s; O) ^/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
) q6 R) j: M0 A6 H$ S* K9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: U' z ~1 a9 Q0 s2 ^( l* S
做法：
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) O- N9 O. L2 n9 v) p4 U 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。5.39.217.76/ _9 p* P8 ~: i9 V1 V) P+ M" ?# C8 P
+ _3 O- C" [' S( d* y1 X- }6 d公仔箱論壇 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
# X5 J- N8 j( q2 w9 ~3 a8 V+ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ Y! t6 U% }6 r. h/ Z
3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。; Y4 D, F% c4 ^+ O, Y5 m
) g9 O5 r$ r& k9 ^0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。5.39.217.76; C( e$ Y: p. y+ H
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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: [4 v) g3 @ \* W* K公仔箱論壇３０分钟打造创意菜品 5 \1 W4 ]5 \0 |0 L" C9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |5 I }2 ~) i
http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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餐具四件套 5.39.217.76+ k3 a7 Q! f/ ~7 V. d
( g# ]' m0 L/ C 奇趣小帮手. ?6 [& S6 P+ p& s0 l% |
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餐具四件套
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿公仔箱論壇8 |1 ` M( F9 P Q9 l& j4 s& B6 \
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！5.39.217.763 o3 x _/ Z7 h* m7 S" [
7 u; |1 @+ A d* Y/ Y 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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