周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, O: g* Y$ g
" f7 B8 P+ u# y# V1 D; W) K5.39.217.76 素菜3 z0 ~5 r ]8 }( {% {
! W: [9 |# S" H5 L3 W/ e8 a, y+ j公仔箱論壇 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)) \. I4 v$ w# b
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主料：菠菜、松仁
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" \/ q1 M9 ~ A! g6 Z/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：麻酱、油、盐# X: [% z1 N; i3 w
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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4 j4 f% _ e( K) f! v ●营养功效：2 \- t4 M" h3 v
( w( B9 C, f/ w9 ? 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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- ~: N$ K8 E- k; g/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb/ m* K% }1 X, R: h5 p
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●你知道吗？
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。5.39.217.76; z# a3 Q, p1 \( O% I
8 o( a9 N; v8 n$ ^公仔箱論壇 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。, j1 \" X, ~# t, _
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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- n5 D; p- ?& I2 f! b鸭肝炒青椒6 m5 i6 L* j R: [, ]' E) D
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! I! R/ I7 Y1 Q8 O, T# }5.39.217.76 鸭肝炒青椒(15分钟)5.39.217.76" E0 u' Q2 Y! m
. e' l) b' e; N$ w: I) q5.39.217.76 主料：鸭肝、青椒# w+ v k( e8 f2 w3 e6 Z4 r9 `1 d) q3 |
# k6 P0 ?# e* u 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉公仔箱論壇( ]8 U. F. k. C" R6 P6 [
7 w: Y; o4 r z% C6 w1 ~0 d5.39.217.76 做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。公仔箱論壇8 i( z* p& g! s7 r- Z7 T# {/ u
" r3 ^# R$ u% @6 f$ R0 E$ V9 n0 ] 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。tvb now,tvbnow,bttvb P( \& {, m8 @* a
' C' t( ^: Z% R5 O7 N) \tvb now,tvbnow,bttvb 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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6 K* `, v- t3 ~( l# p: G7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：
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6 b" Q9 u: R+ v. y" b$ l5.39.217.76 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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; k* l( |, }2 `; u& q2 C0 z8 i ●你知道吗？
) @% a6 R& `$ T* B9 c. L( @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) C& H5 ~; |; Q) B! Y. Z. T
1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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4 K3 E+ o" W) x6 C. e) `" H1 w5.39.217.76 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。9 d2 K% k/ e# a8 k
汤 8 b* S" }* K; P, U5 m6 G
9 c0 a: X2 `& j1 Y2 f 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) w% Y, u* P& _$ i
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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辅料：生姜
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6 K2 ~ ]$ @' f5.39.217.76 做法：2 ~2 L3 S5 T# ~1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ s: m- n1 v8 A
1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。公仔箱論壇1 X6 L+ m5 d# q3 W" H( [3 o H
( O" ~% ^! b4 U" V% s 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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●营养功效：
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。' s, P( b, K8 K" r+ y7 t
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4 a. |+ y7 H5 ~* I h$ {: z5.39.217.76 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, l& a6 p2 o' _$ M
- ] l, O, | T4 r2 T公仔箱論壇 应季出招5.39.217.76( C& m0 w3 W1 Z3 `4 Y. n* [; ^
* n+ _6 I0 }& H; ]: r w( n% m9 jtvb now,tvbnow,bttvb 养肝蔬菜正当吃tvb now,tvbnow,bttvb, j! S4 I3 i( y! Z5 z* F- s- D' o" x
! f! ~$ D+ y7 G& V: n 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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2 S% z- @. S# p4 U" ~8 j* T& k$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; X# R0 d8 z% [: Y
+ r# B/ F" Q" v7 q' ~4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招式一. F1 v8 Z( b ]/ i& _/ _
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 e1 D9 [9 f1 Q
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
6 A c3 \( @3 w! N& M. Y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 a! F }9 G3 Z
主料：大葱、韭菜
) @3 h& u3 F L9 @8 H z/ ?& u0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 ~- O+ i# y3 j, C
辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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做法：
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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# u$ X/ j4 J x$ S) W L! z公仔箱論壇 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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( d1 H. h6 N0 S5.39.217.76 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 j" G0 V3 H, ~$ N1 A
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。5.39.217.76# M* F$ W$ i4 _; V+ A
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招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子) G, B$ `; {1 {# H _2 Y+ U
4 J, z1 N) S. Q8 H6 x3 t; v 里应外合食春趣荠菜饺子
5 A. m6 o+ h# O% `( x' Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% |- l( _/ M) M# p- ]1 Y: a
主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 A% c* A: H: |" _' U
3 q) N. p1 ^; H: t* i) ~5 d! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)* ]. O/ L1 K3 C" ^
8 E% ^* l/ \, G+ t+ r$ w. V3 p$ k 做法：! u+ V. v+ _- q4 M$ o5 M( f
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& a2 m! J1 L: |+ r7 B& I
( b: `& Q# @' b/ Q# |tvb now,tvbnow,bttvb 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
4 i) n3 ~& ^1 p/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, P; v5 @$ _6 e( j q
3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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' w* K0 ~* W3 x) U: D0 ~! h% F; m公仔箱論壇 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。% `5 I- m" o9 G9 a, e" ~
. c2 D0 P8 w! {( v7 ]6 {: d1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分钟打造创意菜品 公仔箱論壇. J9 F0 Q9 O7 u; q# r5 K
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 5.39.217.769 }$ w2 c, ^6 e# t/ i* U
公仔箱論壇; J/ a/ g' p' a2 {) w
" `$ G6 S. U5 Q' ltvb now,tvbnow,bttvb
5 x1 J& B) z/ }( C- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! u! }$ V4 x( r+ w0 {8 d5 b4 _* S
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餐具四件套 1 y2 R& r. \0 m) O
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奇趣小帮手
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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1 r% k" s& |7 [$ e9 S3 P# @' j0 |4 [5.39.217.76 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！tvb now,tvbnow,bttvb1 n T* d/ o5 {
& x0 V/ S$ i- h; Y# _tvb now,tvbnow,bttvb 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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