周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜
) |# h: ~/ I8 R" i( u m: b# a1 s( G3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 ^" S1 R7 e, g; C0 `0 y3 _
素菜
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9 B# z( f; M( V4 {, `4 G$ F 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)公仔箱論壇" h: ^$ i x' z1 a" |! g6 ]
6 k- N- D0 m/ U. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐6 ]2 l# y3 o: E; P$ [5 ?, f4 N9 a
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。# h% f4 U, K2 x: Q* E$ W
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●营养功效：公仔箱論壇2 j+ _! P" @: ?7 C- v
# q4 \; A" ^$ z, k6 a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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6 d/ T9 ~6 p9 Z$ |% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。5.39.217.76! ]% O) ?4 b- n. f' M. m
. |( {9 L' J: d% T( ] ●你知道吗？
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) M/ g/ S& G5 U. N9 m 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。tvb now,tvbnow,bttvb; p9 \) x7 L* [% d( ~1 r
* Z5 b! R# D; k: K2 Y, E5.39.217.76 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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" f3 C; `& r/ N5.39.217.76 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。* u! b C2 O% ~" F# E. d6 K
" V% a6 `" J* k2 r y6 W5.39.217.76 公仔箱論壇. m5 x6 l) ^" W% z- i0 L2 Q
鸭肝炒青椒; ?2 E) _, X9 v/ e- J8 O
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荤菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 Z3 J+ q G. Z
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鸭肝炒青椒(15分钟)/ ?% _8 F6 \9 l" [0 ?& a3 l
# l: g1 ~, L' J, Ytvb now,tvbnow,bttvb 主料：鸭肝、青椒
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& Y8 H8 O7 I0 @* { 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& i( c( C+ d3 U# m; H9 R- a7 ?
+ _! C: x b$ s% Z公仔箱論壇 做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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0 m1 \; k$ p' R$ t公仔箱論壇 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb) R5 @( h% f, i' p2 }; Z/ h5 w
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：
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6 u }7 T9 L1 a% i) Y" H, P6 l/ \! ~5.39.217.76 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]" j E9 d1 O2 L0 G+ w( x
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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9 W( ~! _6 [7 v5 F4 h8 K7 V: btvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？5.39.217.76% x- x( ?5 P) `- w+ V& G8 Q
+ W7 M! g0 @4 {7 i/ z1 P3 C( t5.39.217.76 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。公仔箱論壇# Q8 H6 A/ H3 h' O% k
' r* M+ {) l! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
5 G- z) A( h# y" M公仔箱論壇汤
; Q3 T/ \ ?: j u0 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# u6 I B! v `$ j3 O7 r
紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)$ x9 d" J4 ^' e V6 J9 y9 M
: S- E1 b4 ~7 n9 e 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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辅料：生姜
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6 d; U& x+ Y$ y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。5.39.217.76" W# B" H' q4 e3 K
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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0 ~0 n& y8 ]7 K' n! t, U5.39.217.76 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
. I# N/ n8 K7 l/ Q/ e: n ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j5 k3 O5 Y) z. k! c; G
●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 t, _' \ ~" @9 {6 i& y$ E: w
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。公仔箱論壇) I. O Q* N* _! d
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 L0 D" s- U, A( Y1 W# i* B
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●你知道吗？
# P4 s e1 H$ m3 X. ^/ w0 ~7 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 A: a' s" l. l
1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 y7 S1 C% Z5 F/ Q
# {+ f( B. s/ a7 w: b2 O0 U 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。9 D2 ]; t7 M: w. u
- v0 l# M$ l& y5 C4 G0 ] 应季出招
( h1 H0 _- Y5 h; j4 C9 Z; T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ k- _! j4 {, m
养肝蔬菜正当吃
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) q! B: I, I* B公仔箱論壇 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。8 B# |+ a- R( t8 B4 i$ m# F
) Z) i; G3 V% ]# `9 V6 ]6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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5 k* L$ r$ s- K+ o1 o 招式一
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱% {2 {# q0 E0 h+ X0 s
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
; h- S K& z& b& }" X1 K1 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 z5 [2 S& }" |) z) `8 x
主料：大葱、韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( S; w0 Q6 p* o
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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* p$ n7 N- i2 Y. `1 ~- C, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：3 y& @7 C$ H" a/ M: g% h
' Q% s: C3 b/ c1 `9 b4 d! r2 [5.39.217.76 1.将韭菜和大葱洗净后切段。
4 @; \6 P. q: h vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o+ o/ J* A0 V8 \
2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。公仔箱論壇4 p" g4 ^% Z& _% \. N4 x
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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招式二" v- _: H* X/ U; h& ?5 F
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里应外合食春趣荠菜饺子
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2 Q4 y( n' Q9 I" C/ } 里应外合食春趣荠菜饺子7 _4 P; _# F4 F' X- O- _/ m& {
+ A( b; C+ E, t2 \tvb now,tvbnow,bttvb 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& Z2 o9 p8 U& i2 u% ~
) j$ n- A1 w: w3 a% Q' T5.39.217.76 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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7 c N( |4 h6 [: F4 n 做法：; S7 e0 [% j% f# f( ^8 n: R) Q; o( u
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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6 Y1 F! I# E( N- @0 A$ p公仔箱論壇 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。tvb now,tvbnow,bttvb3 | j7 \5 y. u& s( U
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4 u, `8 |7 L. x& m, n: G* [% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。5.39.217.76& c" v0 _9 x* x( q9 y5 o4 n
3 l( T: R, L; u* G' e8 ~( K公仔箱論壇３０分钟打造创意菜品 ; X+ R$ ?/ o. T: u/ C
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 tvb now,tvbnow,bttvb/ {# }. v: D$ j9 R/ x( i9 @) y
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4 W; \% s6 n" |, r公仔箱論壇- N6 |$ `# k: d7 w, P" L
% ^& I% D/ f& i- U+ _. A' B1 C. @餐具四件套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 {. g8 i9 |/ B5 G
3 a+ d! w% e& p' ?; x$ J) ~& K& |5.39.217.76 奇趣小帮手
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餐具四件套
[/ X" K2 G. D6 E+ O# E) Q. b) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# h" m" h/ W5 @$ ~0 x3 [9 D, v
给饭菜带来欢笑的可爱小人儿5.39.217.76- k3 f" e9 C+ @0 F3 G7 x
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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