周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 5.39.217.76& `% S0 F7 o) b7 Y9 v+ r9 Z# j
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松仁麻酱淋菠菜
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素菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ V1 Y" l- M+ N% S
1 w5 O! P: W$ k6 g* }5.39.217.76 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)5.39.217.76; w9 _) n* V, m6 z; S1 x$ J
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主料：菠菜、松仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 \- P n7 M/ H# C
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辅料：麻酱、油、盐公仔箱論壇6 X; @3 j. ~1 h3 a, H& Z
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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●营养功效：
/ N6 p: P3 Y% F4 Y# D! G& K2 j: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 E z" R) k( z* n5 l4 f
1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效公仔箱論壇" H' X4 @3 Z1 S
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
' h. M* j/ w$ M/ B# T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 M: g2 C+ n$ A% a/ l7 U
●你知道吗？
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+ x! i7 {; Z$ `0 t. w0 ~# Btvb now,tvbnow,bttvb 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。5.39.217.764 L& U% F, F5 F3 z! K
8 N; c$ G+ H) U4 ]; utvb now,tvbnow,bttvb 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。公仔箱論壇 C" j" g; v. P7 \( p5 r% z
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! @" T1 P2 Y' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭肝炒青椒tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 V' n# y6 J5 r. Z2 ^& U& r) ~4 F
- a, A4 C9 P+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荤菜5.39.217.76 F t: i7 b4 e4 m
" H2 `, h( Y0 q- Wtvb now,tvbnow,bttvb 鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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1 X) G1 D; D' J. S& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。公仔箱論壇5 \+ c& j5 a; a4 H( d, i1 y3 b D
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) A% |" B8 J6 E
! B% C/ B- W! e$ x5 S( k* e公仔箱論壇 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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8 A* K# z; l' w I ●营养功效：公仔箱論壇: K- F* g7 T4 i
) F6 u2 S" W2 P/ [$ v+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。5 ~ L. `2 f% L' S
1 ]; ^1 d$ k! D' `3 r' O4 \7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。7 j/ F3 q0 q3 v: l7 t+ L( E4 Z9 Z
( h* J- m, Z2 @$ @ ●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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: G+ k6 ?5 J" a9 M @" M6 \5 h; N5 z% s 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
C2 Q- c$ Y( U* {# \! o0 A+ T公仔箱論壇汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ F7 z- F- ~0 K( L! ?
. r9 ^0 S3 l9 k公仔箱論壇 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)5.39.217.767 d' i% h1 Z! x
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜公仔箱論壇/ |$ a+ g! w: M9 ~- P8 M9 {
% c7 z: q9 n, H8 `: {) F0 p! dtvb now,tvbnow,bttvb 辅料：生姜
t5 {% j4 Y0 I3 n! \; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X. A& ?7 Q. E9 p5.39.217.76 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. ?7 b6 g) [% r: ~6 R% I
2 t7 H' a+ H7 B/ }0 F% \% D3 X# e5.39.217.76 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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9 F, w' s3 D, |% X2 f/ h1 J; }4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。5.39.217.76! y, G) j, c4 r2 l! ^# X* W
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。5.39.217.76# O {; a8 ^. }+ z/ i' o
$ E" I; W P* o( r. h1 l: h: c ●营养功效：2 f8 A% `7 \& c' }2 a& y, Z
! v0 ~0 V! E- [# u+ T5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。5.39.217.761 i8 Z: r1 ?5 p! z, i2 ]
% S; p& A7 K. S* V 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。公仔箱論壇. G. x8 Z4 j/ z, @, w- l K& M* O
8 k7 s. U- |* ]/ c# i1 V' p s! [ ●你知道吗？
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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* ~4 i2 J% ?) K& a1 r5.39.217.76 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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应季出招
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- f1 D- q1 k3 y- R- V" x 养肝蔬菜正当吃5.39.217.76: {- g, n) K- C9 O9 N# I/ I4 K
$ U$ O h9 x; s1 ?7 t$ F公仔箱論壇 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。5.39.217.762 A% }) X4 Y8 F8 v# a% V
, p- n! ^: a2 g% P9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
8 {% C1 ]! o9 B# l! \5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; k1 Q2 t$ w6 i! P' B4 a
招式一5.39.217.76' f! u) I( r( O& R
8 P! G! Y+ P9 r* T: h: i5 u公仔箱論壇
# K) G/ I# q/ g1 u* s3 Wtvb now,tvbnow,bttvb青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
3 o* F4 P& H7 ~( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 N/ O! t" W, o& R9 V
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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6 ?) k, J7 ~7 V9 _! m 主料：大葱、韭菜; E1 V! n* s" D4 i; b6 ?
( X$ w4 p( F3 Q. c' z6 V 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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做法：
7 D6 N0 R' ]! b N i公仔箱論壇
; s. [! j; w) e Z公仔箱論壇 1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。& b' c8 r; |# q
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。6 |" L" o% |0 K
0 y) k) {+ J4 K7 N# X5 y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招式二公仔箱論壇5 s2 S. {, k% ^- `8 ]
公仔箱論壇/ `) q3 S- c* o. p* N
/ |+ x- s( x4 d) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里应外合食春趣荠菜饺子6 k$ y$ U* W! q- x3 a a
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里应外合食春趣荠菜饺子公仔箱論壇. s p* Z& G7 }8 E& a2 k
+ L# r* W- l7 ?5.39.217.76 主料：面粉、猪肉馅、荠菜公仔箱論壇. w2 X& K V# T0 I4 w# i7 I/ f
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 u: r5 d5 A' h
/ x. W, N4 Y1 _8 @, R5.39.217.76 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)公仔箱論壇' @0 c5 \- ^3 k" @3 q
, E' R2 K) [+ P$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1 T& t8 `8 ]6 E" |) `# M$ J4 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 w4 {6 R! a6 J0 \+ t3 S
1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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! {3 [/ c% y( _1 r0 W% f) w3 E" d 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
$ k! J; r- B( ~( N sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ N" z* t! \- V. j
3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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0 Y6 j8 a- O& @3 q" M/ g! [ 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。5.39.217.76- r" y6 X4 _# A7 Y$ c: L( Z
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。公仔箱論壇8 R& g; Q+ C' U1 S4 d$ Z! y f
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３０分钟打造创意菜品
% c$ P% B: J0 t% x' A公仔箱論壇
! U2 R5 i5 @9 K4 o6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 f6 s- A! s/ T w9 L# ~/ q5 Q b
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6 T- R$ F+ v& [7 }& F1 \/ p4 [餐具四件套 * s0 H9 b# l/ u. u% a
& e4 b& w+ h8 |- j5.39.217.76 奇趣小帮手
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餐具四件套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w; W! y+ ^+ b9 X d# y& L. ~. {
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！5.39.217.764 A7 B0 I: P" [! K
0 {/ b- p" c* q, J Z4 ]8 s; X5.39.217.76 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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