周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 ) i+ A) O, r" O9 D8 @0 E
$ |/ N1 S. c. M" N8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁麻酱淋菠菜
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素菜tvb now,tvbnow,bttvb b7 `& F) b2 J$ m
4 ]% m ^; Q" Atvb now,tvbnow,bttvb 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
. [. q+ X; M6 P' |2 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& M$ V* J- N- c- G5 ^ J
主料：菠菜、松仁公仔箱論壇" o; F5 c w/ B8 [& d2 R8 j! i
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辅料：麻酱、油、盐+ W/ p0 @: Q z9 p4 k& P
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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●营养功效：5.39.217.76% o# P. @8 L, p* S
+ D; C+ V& a' T Q 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
$ r4 K1 N) ?9 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ Q0 _8 R- d7 d3 F8 p
2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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●你知道吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, U) p8 f4 x# J
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。/ h) v u- {" L) q; y6 u
' J( ?/ D* V5 v' `公仔箱論壇 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。公仔箱論壇: g" C5 y$ }' X- b0 M% X
( @7 X$ B. ]( d$ r& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb" U, y5 M" y/ @2 `
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鸭肝炒青椒公仔箱論壇2 i3 b8 m; ?0 Q2 K9 T$ F7 c7 _
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荤菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z8 l& |8 R2 I& K8 v
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鸭肝炒青椒(15分钟)5.39.217.76+ I1 A. [: D H. W( {
; o1 z2 G M' A- @, R6 G0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% F6 _7 f' c. d
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做法：
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。5.39.217.760 f# \# o. f3 ~' i2 B0 Y, v8 t
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。5 m, ?0 ?7 F; n7 g0 R9 Y6 k) j
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。0 G) A E C, r: r
* b% |" _2 o# h2 G 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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, [# Y6 T7 K. M8 Z2 c0 B ●营养功效：
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。公仔箱論壇+ V9 h8 n( N2 v( k1 u4 P; r
9 D* Y# o. P$ I 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U" _ r9 k9 V& y) c9 ?9 B
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●你知道吗？公仔箱論壇* N; e) j2 m( s! @7 W. V2 ~3 T# J
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。, ~0 T0 d& o5 D* ]* t/ o
汤
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8 r1 G& h0 D$ V- @ 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)4 r/ I7 j% R6 Y0 D2 R9 H. Y
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜! T; x7 O: m' u7 Z ^
/ t% Q- Z* a/ U# k 辅料：生姜
( O- p0 N7 {: ]) u& A: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B; D, r& r0 B4 U+ n% U 做法：公仔箱論壇& |, e O7 k) |7 Y( t/ A
. x' \* P8 d- b) @+ i5 ^tvb now,tvbnow,bttvb 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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) [* V& c, O# K公仔箱論壇 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 a5 }2 P0 d1 Q. [; q) N
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●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 x1 a0 ]6 [
6 P5 {4 W/ {/ O, g 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。0 Y" |( {2 o7 O' k! h
1 E: X" Q3 C0 X公仔箱論壇 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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6 y' B! A+ k+ g- x0 }8 Q( o+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●你知道吗？
' o# e+ M+ L5 V ~7 _+ W5 c oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% n F9 s8 B; j1 W( ^1 i: _! A
1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- N3 }3 P e7 j2 u! i t
$ p3 K8 s8 ~$ f" P 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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1 _ G# b6 p" y- Z8 }8 |公仔箱論壇 应季出招
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养肝蔬菜正当吃
' |+ P1 D* `8 z; R, |1 J# otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: j+ Q, a. m) t4 ?7 L
春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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招式一
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: F! s- _8 Z) F E% _# M7 n! T D7 A5.39.217.76青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L# M6 g* v% f* M$ D) j- ?
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱: S# Z2 r3 W0 x s
, [ _* J+ L; |5.39.217.76 主料：大葱、韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' Q8 n( J& K( X
; ~% a! F8 d; z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油公仔箱論壇' ]( \4 M: Q% e, l1 d9 R2 \
' T6 Q: Q8 A* Q( i( Z5.39.217.76 做法：5.39.217.76( J& l% [3 k- K+ |$ q1 u! k
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。8 B& r h; \4 X2 \0 Q
2 c% z/ b) x7 {' _) |( V- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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/ s/ p# N* K* |0 Y! V2 E# U# y" B+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: n; v j4 B" v1 O3 m! @
' M9 j. o4 I5 B5 Y, S& M 招式二
: h3 z+ a' R0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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里应外合食春趣荠菜饺子
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里应外合食春趣荠菜饺子
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" R9 l3 L- H! c0 q2 J- Y+ J 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
( G: K: n7 F) ~0 C6 Q. I- a! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l% w0 f& `! L' i 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒tvb now,tvbnow,bttvb. A4 v f3 X/ L2 J, v
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- i9 S- r5 _/ ^# L9 o7 }
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做法：公仔箱論壇# x6 G; F4 q y* D; k4 ^
: b& l1 Q% x7 S 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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1 }1 A/ n7 ?) M5.39.217.76 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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8 ]" D# {* S8 O2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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5 `& |3 Z0 `. t% x E. y2 E公仔箱論壇３０分钟打造创意菜品 5.39.217.76. a, f" W. f7 i( s5 P# e5 c9 O2 c
9 ]" _0 [1 L: T- xhttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 5.39.217.76" A4 M1 M$ j: v6 q' f
, q/ C2 i' b" u* O S" e! \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% M5 {+ y5 x G( Z( |4 G
1 A" h' h$ S& c' z+ U$ \0 R n1 s K0 T, z: n' G" m( ]
: X3 y6 ?& j6 \: r$ a5.39.217.76餐具四件套
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奇趣小帮手
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餐具四件套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& n7 p& o& y! ?7 t# d
$ ?9 G* E( l( o. @! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿 G# s0 F- C/ \+ n8 s" C! c
5 H8 p1 T) S$ d. p9 d0 d3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！ o" K1 M* v5 V& ~; @; |4 `
! K3 D1 X" G, K' @+ Ltvb now,tvbnow,bttvb 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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