周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 ) t! _8 T' w* @3 Q5 `& z/ B; {# v
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松仁麻酱淋菠菜5.39.217.76$ P! _% ]" b0 {0 Z4 F" J
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素菜
7 Z0 o, K* W9 E/ ]2 q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c. c& F+ p! z9 S* h8 Q5.39.217.76 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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6 {" N3 ^4 w. r- q/ h5.39.217.76 主料：菠菜、松仁
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0 A0 _5 C* u" y& t" M- k公仔箱論壇 辅料：麻酱、油、盐
+ s, N: g8 C- p7 p9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 P$ b; e( K- {+ Z
做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
9 y. T: \% l3 C# x公仔箱論壇公仔箱論壇: d& @3 l$ @8 ~* s! ?
●营养功效：
7 u5 W- i0 [" s: t公仔箱論壇5.39.217.76/ L: F0 ~ M; H; Z
1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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( q, I& i+ X R0 c0 b' u公仔箱論壇 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。公仔箱論壇& ^ f2 l3 X, i7 c( l! W, I
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●你知道吗？
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8 F8 o6 Y/ e: x, ?1 }4 z 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L7 s! M) @7 R2 G% |/ L! N8 T# `
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 R+ d \3 z, M
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
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+ o1 j: x- Z- L+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U4 U* k/ i* [( a! z鸭肝炒青椒
W f+ e; F4 _6 d) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; i2 t8 p% R3 K
荤菜
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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* S3 I& B! W$ R3 v( p公仔箱論壇 主料：鸭肝、青椒
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5 [9 l1 |7 {9 X+ O Y s 辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉tvb now,tvbnow,bttvb$ t) E- O8 t' K- ~" \
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做法：
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1 L% N5 E2 r# l/ h6 @% Y: [公仔箱論壇 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。5.39.217.76; u! _& V1 j& ?% b0 L
( Y) l) F1 z/ y2 {, G& ^# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。公仔箱論壇0 b S( R2 v$ T0 o% f: w
0 x" i2 t9 O9 Qtvb now,tvbnow,bttvb 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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( x2 H- c+ ?! R% v5 q6 o 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：5.39.217.769 v8 J! H+ Q" W) E' O4 X
! ?9 G v2 V' R; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。5.39.217.76# D, b. W i B/ f' |" @
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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●你知道吗？5.39.217.76* B! z5 _! F# R* P
+ C3 m: G0 X1 ?" g' e) w4 V 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。" n- t4 J+ B3 X
) X# l, c$ h9 i7 j b+ M9 C3 ]5.39.217.76 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。$ T* J1 N2 t% \
汤
) S4 N4 C3 W1 c- q/ C4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, h. c. m( [% w
紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜公仔箱論壇' p" z3 f3 D) m4 C9 f4 \! N
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辅料：生姜公仔箱論壇* X- e$ v" {: j: n. Y3 a4 H
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做法：
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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3 C2 V! D; }8 }8 \0 ?/ V3 o 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
z- M& c3 _+ x' r! ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 u2 y8 G6 e2 j6 ]+ |& Q
3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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●营养功效： M N$ z$ j% q+ _
9 ^: U& ` Y1 r! l1 ?; ^tvb now,tvbnow,bttvb 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。3 q1 {. G/ }' F Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* G0 Z3 _4 f5 C; x
2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 m8 e" h1 w/ M: r
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●你知道吗？8 i$ Y7 ~+ L! F7 g8 _
: l( A+ N- }! @; p" o% w 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。2 |) w, T, P2 J9 j4 m; _" r9 E
/ O& X1 s; I# ]: s3 D. q/ Y 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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0 x) A8 ~* D/ q$ _; Ttvb now,tvbnow,bttvb 应季出招+ ^5 ^3 k7 `# y# c7 |% W/ J! m
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养肝蔬菜正当吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 m( m* e$ _+ j6 Z2 F* Q
; y( |6 R4 S$ s, ^* T% G) n2 }# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 p0 ]" U/ n
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。5.39.217.76- R8 L) d4 g+ j l3 v0 r; \
3 k& x8 t0 g) V% G 招式一& ]) x& U0 h& N4 R7 L ^/ Z1 o: j. D1 l
7 ~. o: b5 k; A, ?! B) H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# v" d. z/ G) ?
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 D9 {8 T7 q! _( C! k: }8 Q% a
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱公仔箱論壇- f" P# H. E$ ]% {6 ?* _
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主料：大葱、韭菜
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! v5 }" ~/ E3 Z( l- F5 q% \2 a2 d& l5.39.217.76 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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% H& n3 V8 B! @ \7 H, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.76" e2 ~" Y' R; _6 D# O
$ l# _; C+ ^# a公仔箱論壇 1.将韭菜和大葱洗净后切段。5.39.217.76% y' s: h9 e& c8 n* Q, `( s' a
9 y' h4 u d& E0 R8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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4 x' f3 Y( g& [& ?- s, o 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。公仔箱論壇/ L0 [+ T3 U* c
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招式二公仔箱論壇1 L2 D% o/ t" E) R' y+ D5 u
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里应外合食春趣荠菜饺子
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! p" I8 a$ U$ d5 J) b$ P8 W/ u5.39.217.76 里应外合食春趣荠菜饺子: Z* k4 _( D! o( j5 e! |9 R* Q
2 E5 W3 _9 }4 g: q {( {! [5.39.217.76 主料：面粉、猪肉馅、荠菜* L! f% M) q3 v1 ?7 p5 r) A$ a
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒tvb now,tvbnow,bttvb$ C; k( S3 X# z2 f* u1 m% }
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
6 G' U4 K. v2 b, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ }+ \) H1 A1 G
做法：
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。5.39.217.76+ X9 O5 {$ f& s, U
, j; I4 @1 k$ G' Z( l9 O5.39.217.76 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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* _2 X) f3 Z1 _* ?- j) A- X公仔箱論壇 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。5.39.217.76/ J9 z; i! m% `$ Y- y2 ~
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。: g" O2 }* E/ O" o
: e3 p! U0 a' l& N7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分钟打造创意菜品
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 公仔箱論壇! n% W; t6 n; l1 k
) i, C r8 x3 K$ M公仔箱論壇
/ X/ @7 w4 P* g1 |7 O, \# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Q" t% R5 Y: q: ?$ l
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餐具四件套
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7 l6 D: T/ u3 U* y* ]6 u 奇趣小帮手
0 d a. z) ~& `3 v! k9 Y: D) ttvb now,tvbnow,bttvb& i4 m! L( s+ h T L& Z. [
餐具四件套公仔箱論壇% \! N2 {2 J; u* C/ l V
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿公仔箱論壇+ |" y* p f! D3 n$ F+ P- T3 X
% O9 [3 @* a; |( e* ]5 \tvb now,tvbnow,bttvb 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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" v$ L/ ]! \5 S& e8 B* P 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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