周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜公仔箱論壇9 M! p' R9 Q% v9 E
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素菜公仔箱論壇, U0 e' D: I0 L8 n6 l" E$ A4 W- ? p
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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$ N9 ^3 y+ E8 d5.39.217.76 主料：菠菜、松仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ G% V$ z& F a
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辅料：麻酱、油、盐
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。tvb now,tvbnow,bttvb' p. {+ ^- x; ^ Z. M6 J
0 O m. V+ G w( }7 L5.39.217.76 ●营养功效：公仔箱論壇2 _9 c/ m7 ?8 A9 p ]$ e" H& L
+ a0 n4 w: I- U 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效( _( |: Q- }0 R E" m
" f" t0 y; |- O1 i: D. f5.39.217.76 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。5.39.217.76/ s5 U, J l }: N+ Z: n
( s6 H) g$ a" b6 Q7 A% U5 C- M公仔箱論壇 ●你知道吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ J) M8 G( t# r9 f
0 _5 ~1 b* P; V5 q0 f4 |* W9 v* _5.39.217.76 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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8 z- Q5 u$ q* M# D6 [1 |+ F' Y5.39.217.76 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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& d- ^! Q1 b) j* K, s& _7 Y* l9 u& @5.39.217.76 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。% ]) ]/ t2 I6 M+ P
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4 D' j2 J" Z( m公仔箱論壇鸭肝炒青椒5.39.217.764 S w8 K; z8 m7 o
' |+ L5 K( C, B7 G4 w( f* ^ 荤菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 u7 M( R2 V( N& l* G
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒
1 n. o* p1 O# N# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# |% F/ K" Z2 x$ D. T
辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ u7 a0 S5 P9 P( S! A: m
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做法：5.39.217.76. c$ Z* i$ o1 Y0 R5 P
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。5.39.217.765 A8 z9 _* \; ]/ n0 l# U
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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+ E; H7 J. B" ^: h& ]2 z" E 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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; O7 s' E: c8 l1 [4 P8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。5.39.217.76$ ]' O9 y! s" s3 q
) v) ^* v$ w8 M0 N! f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●营养功效：公仔箱論壇5 T& n1 F @0 w" T1 D
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。公仔箱論壇# _; ?6 v: E3 b) F
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t# P" S( h8 s( _3 i5 P
9 ?5 i- w; V; {公仔箱論壇 ●你知道吗？
, T% F( L8 Z5 o4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n% P& m9 s& l' Ztvb now,tvbnow,bttvb 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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V* I, f1 X: s* f8 v公仔箱論壇 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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( H6 I3 m: Y" B( @+ G) V. i8 l/ g8 e- _ 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜5.39.217.769 ]) {& d4 I* H0 q! Z
; e$ h! Z! j R0 @2 l! }公仔箱論壇 辅料：生姜
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5 P7 c" o: n0 B, ?; d 做法：; u# F& u7 I h. z9 y8 E
$ \! I0 y8 `! [- o4 q6 w; F/ k 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b# Z: Z& R2 x! ^: a$ P
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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1 J+ S( L2 f6 |9 P: U) @ 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。5.39.217.763 x. l/ P5 s6 Z- U3 a% z( K/ O
( M0 h) G, s2 K# y: u& p- }公仔箱論壇 ●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. k3 O3 `4 X* `1 _, _4 b
2 i$ t( w$ P9 {# S8 K公仔箱論壇 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。公仔箱論壇# m X6 i8 }! z' E( q; R
( M N8 W; _4 Y9 @) A* T3 o0 B8 F8 E5.39.217.76 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。0 W# @+ J, G {9 W4 `/ `" g# Q
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●你知道吗？$ d1 W/ A4 @- K' l
6 u$ D7 n$ I# M# Y- k- H, l3 h+ G5.39.217.76 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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7 j. y: a5 }0 a8 D5.39.217.76 应季出招
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养肝蔬菜正当吃
, p4 s9 J' Y! B7 g6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 e" g( f! F0 u- @3 d. h
春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。3 k6 `3 F( p8 x
: S& y% y0 Q3 R0 D# s7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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招式一7 Z/ Y4 g$ C* ^* f
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱5.39.217.76- y, b! w9 p" c4 G! O; c. j
t! ]/ z( V( n* y公仔箱論壇 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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主料：大葱、韭菜tvb now,tvbnow,bttvb( _* n2 W0 N0 o' l/ ^5 J
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油tvb now,tvbnow,bttvb% j, x) S: R5 ?8 `3 D" R$ J
: V3 n# S3 O( F4 c* S2 t) {4 L6 z, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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( x$ x! o- v/ x) `5.39.217.76 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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. a9 N2 K. I8 m 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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/ P6 q! x& L8 {# Z( m( _1 u5.39.217.76 招式二
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. t# V: m) i/ Q, x8 P# P( g! Otvb now,tvbnow,bttvb里应外合食春趣荠菜饺子
: g1 A; C6 A: E/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R) Z7 U z/ I% h' N/ e9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 里应外合食春趣荠菜饺子公仔箱論壇) ~7 T4 N% x S/ M/ Z+ C# J
* c! I( i" K" D: K& ?3 M) A( I2 ] 主料：面粉、猪肉馅、荠菜tvb now,tvbnow,bttvb) i$ u* Z& X* u8 x2 [9 I* T
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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& k4 _% g" c- ^: ^* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)' z( h2 m9 o* J6 g! @( N
+ f/ u: e: c& Y1 _% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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7 p6 |- I2 _8 A8 |5.39.217.76 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。tvb now,tvbnow,bttvb& {" ?1 ?- Z) s2 j
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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, m) g8 m- ~ ^8 \公仔箱論壇 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。公仔箱論壇" H6 x+ r% P/ |8 F, J$ I5 D1 {
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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& D R8 _8 n0 ]* r. U( x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３０分钟打造创意菜品 5.39.217.760 s, d: B2 S: m& W5 E
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http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 公仔箱論壇1 ~8 ^; X+ W0 l9 A7 K
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6 m* n$ L: X: I, G1 j F1 Y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb6 L) r2 d0 a9 i* b
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餐具四件套 5.39.217.76/ I: [% Y! Q( S7 \2 I+ S
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4 _4 p" y/ z7 G5 w% v7 \tvb now,tvbnow,bttvb 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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1 @; x7 M6 {5 e( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- e, j4 L3 P
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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