周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 tvb now,tvbnow,bttvb M7 d' E& w- _( r: J z
/ y2 o0 k% U Q) X! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁麻酱淋菠菜# M. d" @& B2 H X$ ~: j' \
' q& N( r+ W1 t. e r 素菜tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 ^: y4 p5 s
# T- a! y* b2 Z: g, ]3 q1 { 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
* h, H# |9 c( D" A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# b) @. R$ |0 Z2 J1 C* M
主料：菠菜、松仁5.39.217.767 J; B$ C# O- R
5 J) e% e1 \% |! ?0 L! S8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：麻酱、油、盐
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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●营养功效：
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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5 k8 g4 i3 ^1 k' j) B+ etvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？* W) W, x: V& s9 h5 T, S
7 m( z. N, q; B2 x- r+ W5.39.217.76 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 A. s6 U9 z9 U3 S1 _
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鸭肝炒青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' ]3 Y# o0 R5 w0 _
: e7 Z. j6 i! k6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荤菜tvb now,tvbnow,bttvb, s0 K& x8 l N8 {! A
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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做法：5.39.217.76; I" l$ }8 W, J: w1 p5 O! `4 C
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
L0 D3 c# T. F2 \3 U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \) e M- u" k- t3 S9 {
2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。5.39.217.76: z( |/ r+ ^: [3 H
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。/ D( k' f/ p# ?/ A! `7 a
- U9 U$ Q# p# Q2 h6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。6 {2 T i% u2 N" x" U; S& D
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●营养功效：
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0 V* _$ c m1 n1 L* {. u9 b& L3 K7 I7 R 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
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, E/ W. v0 Z5 p3 L 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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1 c' s0 V# h! K c. [& J1 q# r ●你知道吗？
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( d# c) X+ }: ?* O公仔箱論壇 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。tvb now,tvbnow,bttvb! v# ]% a- C, G1 z {# k& W6 T" [
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
" R0 z8 x& H5 O2 B1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H$ y9 S; j3 `- m( y" z# _ 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜公仔箱論壇1 _* ?4 ]" Y5 P, e3 I
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辅料：生姜tvb now,tvbnow,bttvb6 x" w& A( w( ]; t) V. x) l$ e1 P9 x
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做法：公仔箱論壇/ \8 p9 d9 B* s7 _8 g* G3 k q3 e
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ k& D1 q% L9 A2 X. g
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。公仔箱論壇) v8 t( \8 S: ?4 e% F, I' @
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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●营养功效：
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？7 E+ t. t% Y0 B
* ?3 Z/ }; L) E U; M Z5.39.217.76 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。5.39.217.76+ \+ `6 |1 [$ Z, Z# t, `
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。2 H2 K/ U# }8 v5 ^
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应季出招; @ X) v/ K1 w. y7 o' X
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养肝蔬菜正当吃
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。+ a- K; i$ H @# D2 W) N6 r
& v1 |: B0 _7 c 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。5.39.217.76- B f9 g1 Z( y4 l
$ h7 O* `( V2 M- ?2 ktvb now,tvbnow,bttvb 招式一5.39.217.76) B( e" h4 j6 j- @8 ^
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- k P2 R% f& b/ T5 H/ ]9 K! ?5 x5.39.217.76青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 Z* o/ N, t8 H# F
( k9 d6 H& Q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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2 c" D% k3 ^1 Y6 o( s8 z6 C 主料：大葱、韭菜2 y4 m" l( n7 G
1 c6 U2 w3 K8 g8 I* Z公仔箱論壇 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油4 ~. T4 L! r) H1 x1 O
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做法：公仔箱論壇, m" A; ?. E0 Z# Q9 h: T3 ~
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。5.39.217.76' k" X5 a. R' Y" l; h
% o! q: b+ a# J2 a( K6 T! N0 Stvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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3 }; P! F5 S, q9 t/ a. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V; f* ?( t$ W. ^9 H
4 p; U5 l1 X# w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招式二5.39.217.76# ~( v2 B: T5 |+ u& y3 v
7 n" L2 ^# b8 A4 M7 S( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ L( D8 h2 ^4 H
里应外合食春趣荠菜饺子
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里应外合食春趣荠菜饺子公仔箱論壇% V9 J2 M& C4 n( r% h* j
3 C! L- A8 D6 s9 ^* o" }) x 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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2 s5 t% [1 Y6 L8 B3 I5 ^5.39.217.76 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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4 B6 }2 c6 h/ k2 g s3 k% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)4 N1 f: o( {# ]4 q7 i
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做法：
: @: ~; E8 o# S, j1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 E# g I6 U) x1 U8 T0 A _7 V, M
1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。7 x W! f+ i9 M" Y) ]
8 t9 X7 S) F% s, K5 R, W) ytvb now,tvbnow,bttvb 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。* k! l d# f& G" q4 K
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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+ ~6 N/ w' F) z D6 n# N" p 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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) r* u8 e" C% N$ O, i) R1 }7 Ctvb now,tvbnow,bttvb３０分钟打造创意菜品 0 _; O; w/ }0 Q% v( E$ r8 G1 |
) [7 t5 g' v; u: m+ Gtvb now,tvbnow,bttvbhttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 公仔箱論壇4 i4 i _1 P, P$ K" G
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7 y6 u3 D. \% o6 H, o8 Q( Ftvb now,tvbnow,bttvb
* z9 S7 C" O& N6 v公仔箱論壇
/ Y9 I% A" `5 j6 j; r9 B! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具四件套 5.39.217.76/ V) m" v' g8 m5 j8 r! a
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奇趣小帮手
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$ R( }0 A/ E2 V Q9 A# l1 z 餐具四件套
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2 d- ?3 n& r6 f& E& v4 u0 G* Z 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& ~ X' `: `! g9 c1 @
+ ?0 k' G+ ]0 L 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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$ r* u9 u0 L1 w# W公仔箱論壇 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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