周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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, s7 o2 ]+ Y2 e l6 B松仁麻酱淋菠菜公仔箱論壇7 }& N/ F5 j3 |; J& c6 v M- S
3 X9 G! @- l# _4 l4 I! R- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素菜
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) U9 M9 p& j3 ~; C5.39.217.76 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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主料：菠菜、松仁
4 r; a; x7 _3 A4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! \1 M! c& W. ~* {5 z6 o: o
辅料：麻酱、油、盐
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$ Z' A/ B6 B7 r$ ^6 i( W2 Atvb now,tvbnow,bttvb 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。: U$ u) s' |1 Z W+ U8 Q
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●营养功效：
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; a/ x" ?$ ~! @% y0 G- `: ] 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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+ m. v' e$ h3 [1 `3 } s6 e4 S 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。公仔箱論壇. B0 M" R) ` S! B. x
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●你知道吗？5.39.217.763 z0 T Z/ a9 l
) U& X: G, m2 ]& R% |1 G 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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* K4 B6 g# n$ t8 t7 R& q0 N公仔箱論壇 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。+ Z- [4 g8 f6 \
$ p- p/ ?4 [% U5.39.217.76 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T. v, B, m( P, ?4 `. k
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鸭肝炒青椒tvb now,tvbnow,bttvb5 F. m3 ^: {2 X2 x3 J2 w
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荤菜
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$ ?% F" W2 H9 t; z" ?# U5.39.217.76 鸭肝炒青椒(15分钟)5.39.217.76- D, E W6 ~- a" ^4 F7 @+ f. u
# [+ e% ~: f8 Z( A1 s 主料：鸭肝、青椒5.39.217.76, X- D& c% Q9 W) _1 @: x/ ~
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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做法： R7 f! J* o/ a5 l$ V
3 B& V1 Z% I) Z, @tvb now,tvbnow,bttvb 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- y: b. }" o" b( [
. Z- h4 h5 I l; `# a0 p5.39.217.76 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。! a; e3 E/ F6 w, q
4 q5 {: L) O# _ 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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; H2 h2 e/ s7 `6 i4 R$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：
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6 g) Y5 I/ Y5 E( y8 D5 t& s1 D 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) K1 v9 s# a% ^
$ R: i, A5 {1 T% t/ [6 _公仔箱論壇 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
" I# k0 \: D3 G- [+ a. E: ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 G0 T" q3 t8 v
●你知道吗？5.39.217.760 W6 y8 E6 m5 ?" j
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。5.39.217.76; {6 [' V [$ m- X1 i
# [5 K" i6 S8 x! u. s5.39.217.76 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
. K3 R" U2 H( N; K3 [1 a" @+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)1 P3 M( F, y( b' V! d* n2 ?7 r
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜: A0 g+ g/ `- {2 _! f+ n1 u
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辅料：生姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 u6 E" L) ]. N
; { Q: Q4 x- W/ ` 做法：
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。( c' K4 D% q: y/ N
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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/ F" n4 n9 c- U9 k3 {) g( G 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。: N/ j' @( V% d/ E' O
2 J7 _/ h) Z: ~$ e! k. E8 H8 g ●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, c3 u# }! k2 i, ^
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g) [* d# z& A# J& r0 s
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。" h6 S: F, S" N( N( K3 |; ~7 a
$ j* Q+ e# g7 j% S1 Y( ~, t5.39.217.76 ●你知道吗？
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5 P; ]3 b2 `( L B& I- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( E% r4 p' ]) F
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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应季出招
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! g8 @! i/ J. t6 R( F% k 养肝蔬菜正当吃
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春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。5.39.217.766 R1 b5 p& ^, @+ W5 @9 I
( i2 i4 j O1 Y! z 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。( l; u% u; P, b
. E3 z7 t2 t: z* h \' ?3 @公仔箱論壇 招式一
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/ g- U8 Y: D* k8 ptvb now,tvbnow,bttvb青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 i9 \3 H9 ~' \6 Z, e
公仔箱論壇7 `7 _+ }( L3 i$ i* _2 K2 j$ s
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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! F' S* h, y$ [& g) w( dtvb now,tvbnow,bttvb 主料：大葱、韭菜+ Y# z% Q( e* g* T# [
# O" i9 k0 L! Y6 \! v& r5.39.217.76 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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6 _ n, D7 A& C4 X _" o% [ t) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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" H9 ]+ o* B2 X! X/ C' b1 H5.39.217.76 1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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4 ] C2 T) D; K7 T3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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" s: F) ~/ A0 M2 d* {+ _公仔箱論壇 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。# m0 U+ W |: i& O$ l4 Z" i- K+ X
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 r- O4 \1 k- {; {3 U
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招式二
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里应外合食春趣荠菜饺子
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. h; J+ A" o1 j$ g8 I/ M6 j7 T/ ]; n/ q公仔箱論壇 里应外合食春趣荠菜饺子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ @5 K- H P9 \
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主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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2 Q0 T9 g9 Q: n3 E- e 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒1 _3 x9 F* p0 U
+ Y; J( Q( H. G' g" ~( U8 {( o 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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做法：
5 | i7 z; |; I4 f" X! {, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 m8 @ L2 [1 h# j" m; V
1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。7 N9 c+ S0 F+ y
% w; n; i/ i. X! L2 I O: {0 `tvb now,tvbnow,bttvb 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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6 e' p) y' R; f6 C( H* m6 i4 p5.39.217.76 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- I+ ^& a* K6 ~3 C
8 U0 b5 w7 F% _8 L c4 ^ 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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! m; @# I$ f" d' F) f! F# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。tvb now,tvbnow,bttvb7 a3 v2 @. q8 J0 z# d$ a
8 b3 O; O% K0 j, L g３０分钟打造创意菜品 tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 Z6 P$ x! R
( G$ i" T& Y8 q, Uhttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% \- L! D9 q8 H, U# b
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' N7 p- S- K! I q- C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 R7 D) ^, T0 \
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餐具四件套
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奇趣小帮手5.39.217.76; ]# S% C6 Q6 _ a
% U# W y0 S; n6 B \% j公仔箱論壇 餐具四件套) B8 {1 C# z0 Z: x5 I- O
3 o3 x" Y( j5 N, h$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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w3 a( ^: N; L/ y9 B8 ` 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！公仔箱論壇8 m$ c0 J" a3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" b1 {0 X. v6 \% T; {
餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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