周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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松仁麻酱淋菠菜
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素菜
* T' ?% v4 m# v6 B {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~+ j% v& A9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 U) f7 t1 U( ]& V
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主料：菠菜、松仁
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1 j+ o" a- ]) l+ I2 f; Y. w( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：麻酱、油、盐! p; Y) ]4 ]" c7 F( ~+ t
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
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, V# x9 n6 A- s3 ?, W9 ~tvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效) N' b2 m! B2 P4 _
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2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 L% m h1 j7 T1 |' U
. `" k5 p( H2 u: s& h& O/ u }& e0 T ●你知道吗？
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。/ l" q. |; ^. ]
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4 Y7 G: {* R* D; \* m0 K3 |- e5.39.217.76鸭肝炒青椒
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荤菜
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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主料：鸭肝、青椒
! y- n) }: c) u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 I' b: v" h$ Q; B0 ^' ^$ g2 T7 h
辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉% p3 S7 u% {/ a5 c) |
- L. ?* y3 ~: }! J5 Y& X5.39.217.76 做法：$ _# O3 c6 O/ B u
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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1 g" V7 `# B5 X) D) r/ Z 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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) W: ~! T- H. w' B$ |8 B 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。* W0 l$ v$ O4 f
0 t. E, f+ _8 I! K ●营养功效：
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S, ~9 k" ~, S/ u5 s% O
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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' k! P/ ^! \: E! q0 B$ V5.39.217.76 ●你知道吗？
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1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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) Q# v, l/ j q+ \ 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。5.39.217.76; B- Y4 u3 {& P; n. q
汤 8 K( R# s' \. J2 {. \; ^% P0 u
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)8 V) Y/ O% ^) x( v: r0 x
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主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜tvb now,tvbnow,bttvb, u# B- n4 ?, j1 t6 m
; E. R( y R+ f; l6 j7 c公仔箱論壇 辅料：生姜
. Q6 R. f9 ]3 \% y2 m% d' g' w6 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 {+ j [; f5 ^2 G3 o9 c9 |4 g& c' w
做法：
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- ~7 T1 q/ c {$ H) }' L: _3 h. { 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。公仔箱論壇( G3 _5 Z+ X" F ]& P
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 A* k2 A. e7 r, U% w& i" k% `$ f
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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/ E% A- {6 Q V2 f w- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, Z6 J$ V" n6 m
+ l) H/ {: Z$ X6 O- ]3 R公仔箱論壇 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。公仔箱論壇2 E) N0 [/ Q% P1 C3 E) @* @6 x4 x" X2 w
2 z1 u. U& @7 h3 A* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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# P+ U0 W6 e1 s0 o7 n: `3 {6 W( S ●你知道吗？
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1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。5.39.217.76) Z* s0 t% y( v# i' D) z1 b* J
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。3 ^4 W( P) J: C$ e6 m9 x* _
7 H) G4 j1 q# L0 l/ ^% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 应季出招tvb now,tvbnow,bttvb o( d9 X0 \' c$ O$ v* I# s4 X
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养肝蔬菜正当吃5.39.217.766 ^4 j/ v5 N7 G i: O5 v& ]+ |
, j2 q& j7 D& M% D- L4 k5 u$ g5.39.217.76 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 q: ?6 N$ V* ^8 r- P
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。tvb now,tvbnow,bttvb' E& P, D/ ^# W0 y5 K
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招式一
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱公仔箱論壇, k( S! w, Z. n. y5 U2 {7 Q# x
8 Y* g% C. h+ Z, R x2 s 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 p% ]1 d! A2 G) g0 V2 q/ n
+ Q* L, _1 W, I 主料：大葱、韭菜
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! R3 [, c! x ?) S. P. Htvb now,tvbnow,bttvb 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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做法：
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。& H8 R, n2 D5 q2 l% I, u
% S. g) s# t" m' f" c" V+ X" v$ P5.39.217.76 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- p6 n' V3 P. n6 t8 k
9 P9 o9 g0 B8 q8 l) C, gtvb now,tvbnow,bttvb 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, q5 r, e1 q7 U( }! f; D
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
* D# ?3 M5 f& ?( m0 c8 D+ u' e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 u7 U, M' | s+ H$ ?
招式二
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2 o. ~6 e8 r, Z' O# i里应外合食春趣荠菜饺子
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里应外合食春趣荠菜饺子
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主料：面粉、猪肉馅、荠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" c# `& t! f) N
( |: h, V9 U N; B3 N8 ytvb now,tvbnow,bttvb 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V4 m, v# ?* t, B) b
! R" s/ }; H$ E( W9 U公仔箱論壇 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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做法：公仔箱論壇2 D+ O; B- m2 E0 T2 V2 R. Z/ {
) t' `6 T" V4 J; a% T* P8 H! C公仔箱論壇 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。( ^: z+ j5 s- D, ~9 b
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
# j) h7 Q6 L6 u7 b J) Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, ` U" g$ L; X$ U1 @( ?0 k% E" ~; X
３０分钟打造创意菜品 tvb now,tvbnow,bttvb" y( Y4 |; g! `! t2 q- I
3 T; k& w/ o9 J: A2 R公仔箱論壇http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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U) k9 s- x* H公仔箱論壇. V+ f/ o6 S* t( b$ C
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/ M3 f) G& E; k$ P2 @餐具四件套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 R) {3 R: C; q" ~7 a) z
$ x) ]. j; g1 a8 u4 g5 d; x( h1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奇趣小帮手! a: z. g& ^7 s+ _
+ o4 F% W1 |7 N$ F5 b+ r- B# Btvb now,tvbnow,bttvb 餐具四件套tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 t8 w7 y) T0 n# H. V: D& q
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！& F/ z. Z. \: q4 i0 [
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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