隨著人口老化、慢性疾病增加等因素，末期腎臟病已成為全球共同矚目的健康議題，在台灣104年十大死因中腎炎、腎病症候群及腎病變高居第9名，每年有4700人死於腎臟相關疾病。
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# o. N+ }8 f9 m# S) d5.39.217.76腎臟病發生原因很多，除了慢性病之外，近年來國內外研究發現，肥胖會顯著地增加慢性腎臟病發生之機會，在罹患腎臟病後，肥胖會加速腎臟病更加惡化。tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 N& ^8 a% U" d% V6 K |1 `
2 o; Y W+ x9 e ?0 _3 @' n公仔箱論壇依據國民健康署調查研究，國內20歲以上成人每10位就有1位患有慢性腎臟疾病，另外在成人過重及肥胖盛行率高達43%。國健署呼籲，輕忽肥胖將導致腎臟加速病變，除了影響個人健康及家庭生活品質，更對國家社會經濟產生影響，若不好好保護腎臟，嚴重時可能需要洗腎。/ h( Y. Z* @& y4 d- W6 L) r" o' p" [
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台灣腎臟醫學會理事長盧國城表示，肥胖會改變腎臟血流造成腎絲球超過濾和腎絲球高壓，對於慢性腎臟病病情加重，另外肥胖也會增加高血壓、糖尿病、高血脂，而三高同時也是腎臟病的主要風險因子。tvb now,tvbnow,bttvb. {2 Z# k3 m- E% f
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台北醫學大學保健營養學系營養師陳淑子提醒，要遠離腎臟病，民眾除養成運動習慣，飲食部分可從戒飲料開始，並多喝白開水、三餐正常吃，減少吃零食的機率。她指出，國人愛喝手搖飲料，當中含糖量是我們難以想像的。一杯500cc含糖飲料，熱量高達150到200卡，如果每天喝，一個月就有可能會胖0.5到1公斤。tvb now,tvbnow,bttvb2 `% J- i* r; z/ ^2 e
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常外食的「便當族」會將飯菜放在一起，菜與肉的油滲透到米飯中，讓自己吃下太多油；她建議飯菜分開裝。tvb now,tvbnow,bttvb, x. K7 I. H0 ^/ v' \
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陳淑子說明，初期慢性腎臟病患者不必實施低蛋白飲食，但應避免過量蛋白質攝取，可請教醫師及營養師，依自己的身高、體重、性別、年齡和病情，討論出適合個人的飲食計畫；並以「均衡飲食」為基礎，以每餐攝取固定醣量和高纖、適量油脂攝取及減少鹽份攝取等方式，達到減緩病情進展及維持健康目的。
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發表於 2017-6-21 09:04 AM
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