本地今年將有另外四座新的小販中心陸續啟用，一共設有160多個熟食攤位，為居民提供更多經濟實惠的用餐選擇。
, R% l, N: }/ s3 E- \+ h+ z公仔箱論壇國家環境局昨午發文告宣布，位於義順和兀蘭海軍部村莊（Kampung Admiralty）的新小販中心將在9月啟用，裕廊西的小販中心則預計10月開業，白沙的11月啟用。
" S3 m* }+ G5 @, R* z) _. v9 _ q公仔箱論壇這是政府在2012年宣布增建10座小販中心中即將完工的新設施，坐落在後港、武吉班讓和淡濱尼的三座新小販中心已在前兩年建好。剩下的三座（盛港、榜鵝和三巴旺）目前還不確定會在何時竣工。
9 m0 Z! u) p R7 Utvb now,tvbnow,bttvb加上2015年宣布增建的10座小販中心，所有20座新小販中心預計最遲2027年建好，共增添800多個熟食攤供食客選擇。4 P( j2 Z' `* R- s% A+ X/ T
Timbre集團受委經營義順公園小販中心環境局昨天也宣布，委任本地餐飲集團Timbre以非盈利模式經營9月啟用的義順公園小販中心。
' \& m6 N- G& r, }, Y. i與義順公園毗鄰、座落在義順11道和義順環路交界處附近的新小販中心有45個熟食攤，共設有約750個座位。公仔箱論壇" F- D# F# z. U! u k
它採用自然通風設計，也設有各種親家庭設施，如方便孩童使用的公廁及家庭座椅等。
9 D8 T4 C2 f# ?& C+ C) [: |5.39.217.76Timbre集團是從環境局收到的五份招標獻議書中脫穎而出。環境局指出，自2005年開業的Timbre的獻議著重於實現社會目標，並提出了多項提高生產力的措施，以及準備如何為小販中心注入活力的創意點子。5.39.217.763 G* y" d1 r' e: S
兩攤位撥作培育用途Timbre將把兩個攤位撥作培育攤位（incubator stalls），讓新手小販有最長一年的時間嘗試經營生意，之後若他們有意繼續，Timbre可協助小販尋找其他長期攤位，或向環境局申請到其他小販中心租攤位。$ G& {$ e+ j3 Q/ g, H
為確保食物價格人人負擔得起，Timbre也會要求每個攤位提供至少一個售價3元的基本餐。它也將協助攤販一起大量採購食材，以減低營運成本。5.39.217.76# E. z Z. t4 L8 C0 X
它也計劃在小販中心開業半年內，推出“三合一”的手機應用服務，讓食客可使用無現金付費、通過應用向攤販點餐，以及用餐時享有10％折扣。
# \( I4 @3 T; y- ^. N' ]9 d食客用餐後歸還托盤自動獲退還1元按櫃金此外，Timbre昨天在受詢時也透露，為了鼓勵食客在用餐後歸還碗盤，將會採用無線射頻識別科技（RFID）的托盤回收系統。
Q8 o3 Y' l* O公仔箱論壇食客付費時，攤販會把食物放在托盤上，並向他多收1元按櫃金。他用餐後歸還托盤時，托盤內的RFID芯片感應到托盤已放在回收架上後，便會自動退還1元給食客。! F, J" j; I! X: G9 D1 s7 B
辦活動促進社區凝聚力為吸引更多人前來，Timbre也準備在周末舉辦各種活動，如運動比賽及提供電玩和遊戲機等，促進社區和家庭凝聚力。7 k3 |3 x# G. l j# y. z
從義順住家走幾步路就到新小販中心的楊麗芳（39歲，IT人員）受訪時說：“這裡附近有三家咖啡店，但近年來隨著越來越多人搬來義順，咖啡店用餐的人也越來越多。新小販中心可提供更多選擇。”4 h4 T: t) o3 L$ }
她說：“這裡最靠近的小販中心是在忠邦，但沒有直達巴士，組屋樓下就有小販中心會方便很多，希望它能全天營業，讓有需要的居民三餐都能在那裡解決。” |
發表於 2017-6-15 07:58 AM
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